Ramione BIO Sizilia DOC 2019

Artikelnummer: 05310819

Feine und edle Cuvée aus Merlot und der autochthonen Sorte Nero d Avola, die hier auf Sizilien ihre Heimat hat. Absolut gelungener, bestens ausbalancierter Wein mit schöner Frucht und festem Körper. Viel Wein für moderates Geld.

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ProduktinformationenRamione BIO Sizilia DOC 2019
Hersteller/Importeur:Cantina Baglio di Pianetto, Via Francia, 90030 Santa Cristina Gela (Pa) - Italien
Zucker:nv
Kategorie:Rotwein
Kohlenhydrate:nv
Brennwert:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Weingut:Baglio di Pianetto
Rebsorten:50% Nero d Avola, 50% Merlot
Passt zu:Rehragout, Hasenpfeffer
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Holzzfass
Vinifizierung:Lese in den kühlen Morgenstunden, Selektion schon im Weinberg, nochmalige Selektion am Sortiertisch, Vergärung im Edelstahltank, dann Ausbau in französischer Eiche für 12 Monate
Alkoholgehalt:14.50 % Vol.
Restsüße:3.10 g/l
Säure:5.00 g/l
Sensorik:Waldfrüchte, Brombeeren, samtig-weiches Tannin bei doch straffer Struktur, wirkt dicht und kompakt jedoch nicht überreif
Gesetzl. Herkunft:Sicilia DOC
Jahrgang:2019
Lagerfähig ca.:12 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
Ökokontrollnummer:IT-BIO-008
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Le Cerrine Chianti Riserva DOCG 2016

Artikelnummer: 07310416

18 Monate Reifezeit in Barrique Fässern sowie 4 Monate auf der Flasche. Der aus den Top Lagen von Gentili produzierte Riserva von Gentili überrascht mit Aromen von Kirschkonfitüre sowie balsamischen und kräuterwürzigen Tönen.

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ProduktinformationenLe Cerrine Chianti Riserva DOCG 2016
Hersteller/Importeur:Cantina Gentili Carlo e Figli Snc, Via del Tamburino 120, 53040 Piazze (SI) - Italien
Kohlenhydrate:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Brennwert:nv
Kategorie:Rotwein
Zucker:nv
Weingut:Cantina Carlo Gentili
Rebsorten:90% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon
Passt zu:Wirsingrouladen mit Lammfüllung, Agnello alla Marchigiana
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:18 Monate Barrique
Vinifizierung:Lese von Hand mit anchließender sanfter Pressung. Die alkoholische Gärung findet temperaturkontrolliert in Edelstahltanks statt. Danach erfolgt die malolaktische Gärung in Barrique Fässern mit regelmäßiger Bâtonnage statt.
Alkoholgehalt:14.00 % Vol.
Restsüße:2.30 g/l
Säure:5.50 g/l
Sensorik:Sattes rubinrot, am Gaumen sehr Dicht. In der Nase schwarze Kirschmarmelade und dunkle Früchte, etwas Lakritze mit Balsam- und Gewürznoten. Geschmeidig aber mit bissigen Taninen und angenehmer Frische. Langhaltender Abgang und Nachgeschmack von Lakritze.
Gesetzl. Herkunft:Chianti Riserva DOCG
Jahrgang:2016
Lagerfähig ca.:10 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Blaufränkisch BIO Burgenland 2020

Artikelnummer: 62510120

Sehr gut waren die Weine von Rosi Schuster schon immer, aber seit sich ihr Sohn hauptverantwortlich für den Keller und die Weinberge zeigt, haben sie nochmals an Rafinesse und Einzigartigkeit zugelegt. Als Verfechter der Spontanvergärung und kompromisslosem Terroir-Fetischist gelingen Hannes Schuster Weine von absoluter Unverkennbarkeit. Würzig und unglaublich vielschichtig hier schon der "einfache" Blaufränkisch.

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ProduktinformationenBlaufränkisch BIO Burgenland 2020
Hersteller/Importeur:WEINGUT ROSI SCHUSTER, PRANGERGASSE 2, 7062 SANKT MARGARETHEN - Österreich
Brennwert:nv
Kategorie:Rotwein
Kohlenhydrate:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Zucker:nv
Weingut:Rosi Schuster
Rebsorten:Blaufränkisch
Passt zu:österreichische Schlachtplatte
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Holzfass
Vinifizierung:wilde Hefen, spontan vergoren, großes Holzfass
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Restsüße:1.40 g/l
Säure:6.30 g/l
Sensorik:Waldfrüchte, Lorbeer und Holunder dichte und seidige Gerbstoffe
Jahrgang:2020
Lagerfähig ca.:6 Jahre
Herkunft (Land):Österreich
Allergene:Enthält Sulfite
Ökokontrollnummer:AT-BIO-402
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Vertigo Rosso Venezia Giulia IGT 2021

Artikelnummer: 32310621

Obwohl das Friaul nicht unbedingt als Rotweingebiet gilt, zeigt diese schöne Cuvee aus Merlot und Cabernet doch, welches Potential hier vorhanden ist. Mit dem Vertigo bietet Felluga viel Eleganz fürs Geld.

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ProduktinformationenVertigo Rosso Venezia Giulia IGT 2021
Hersteller/Importeur:Livio Felluga S.r.l, Sede sociale Via Risorgimento 1, 34071 Brazzano - Cormons (GO) - Italien
Kohlenhydrate:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Brennwert:nv
Zucker:nv
Kategorie:Rotwein
Weingut:Livio Felluga
Rebsorten:Merlot, Cabernet Sauvignon
Passt zu:Lammsteaks vom Grill, Wildhasenragout
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Edelstahltank
Vinifizierung:Die Trauben werden von Hand gelesen, entrappt und dann per Maischegärung im Stahltank vergoren. Der Ausbau erfolgt im Stahltank und in großen Holzfässern.
Alkoholgehalt:13.50 % Vol.
Restsüße:2.00 g/l
Säure:5.50 g/l
Sensorik:Rubinrot, Kirschen, Johannisbeeren und Heidelbeeren, etwas pfeffrig und leichte Ledertöne, schöne Tanninstruktur
Jahrgang:2021
Lagerfähig ca.:7 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Lagüe Fronsac AOC 2019

Artikelnummer: 41411619

Der Lagüe vom gleichnamigen Chateau im Fronsac macht einfach Spaß. Durch seinen hohen Anteil Merlot von nahezu 95% ist er herrlich süffig, die Tannine sind präsent, halten sich aber zurück und so hat man mit dem Lagüe einen charmanten, zugänglichen (Essens-)Begleiter im Glas.

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ProduktinformationenLagüe Fronsac AOC 2019
Hersteller/Importeur:Château Lague, M. Arnaud Roux Oulié, 33126 Fronsac - Frankreich
Kategorie:Rotwein
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Zucker:nv
Kohlenhydrate:nv
Brennwert:nv
Weingut:Chateau Lagüe
Rebsorten:Merlot, Cabernet Franc
Passt zu:Rinderschmorbraten, würziger Gemüseauflauf
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Barrique
Vinifizierung:Handlese, kühle Vorgärung, dann ca. 5 Tage normale Gärung, 10 Monate Ausbau in gebrauchten und neuen Barriques
Alkoholgehalt:14.50 % Vol.
Restsüße:1.90 g/l
Säure:5.70 g/l
Sensorik:Rubinrot leuchtend, Brombeeren und Heidelbeeren, etwas Veilchen und Zedernholz, milde Tannine, erstaunlich zugänglich
Jahrgang:2019
Lagerfähig ca.:10 Jahre
Herkunft (Land):Frankreich
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Chateau du Cedre Cahors AOP 2020

Artikelnummer: 42310220

Eine grandiose Empfehlung ist der Chateau Cedre. Tiefdunkle Farbe, intensivste Noten von Heidelbeere, Holunder, Wildkräutern, hinzu kommen Vanille, Tabak und Leder. Nicht nur Kraft und Konzentration, sondern auch eine erstaunliche Eleganz kennzeichnen diesen tollen Wein aus den klassischen Rebsorten des Cahor, Malbec und Tannat,dazu kommt etwas Merlot.

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ProduktinformationenChateau du Cedre Cahors AOP 2020
Hersteller/Importeur:Le Cedre Diffusion S.A.R.L., 46700 Vire-sur-Lot - Frankreich
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Kohlenhydrate:nv
Zucker:nv
Brennwert:nv
Kategorie:Rotwein
Weingut:Château du Cedre
Rebsorten:Malbec, Tannat, Merlot
Passt zu:Lammragout provenzalisch
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Barrique
Vinifizierung:Späte Lese, temperaturkontrollierte Gärung im Stahltank, danach Ausbau für 20 Monate in Fudern und gebrauchten Barriques
Alkoholgehalt:13.50 % Vol.
Restsüße:1.40 g/l
Säure:3.80 g/l
Sensorik:konzentrierter, dicht strukturierter Wein; kräftige Tannine; erinnert an einen guten Bordeaux
Gesetzl. Herkunft:AOP Cahor
Jahrgang:2020
Lagerfähig ca.:8 Jahre
Herkunft (Land):Frankreich
Allergene:Enthält Sulfite
Ökokontrollnummer:FR-BIO-01
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Fabelhaft Tinto Reserva Douro DOC 2021

Artikelnummer: 82910221

Der Fabelhaft schreibt eine unglaubliche Erfolgsgeschichte. Vielleicht liegt es auch am ausgefallenen Etikett mit Motiven von Wilhelm Busch - der Wein gefällt jedoch fast jedem und erfreut sich einer äußerst regen Nachfrage. Ein Wein voller Frucht und samtigen Tanninen, hier bei der Reserva noch etwas dichter und würziger ausgelegt, als beim "normalen" Fabelhaft.

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ProduktinformationenFabelhaft Tinto Reserva Douro DOC 2021
Hersteller/Importeur:Niepoort Vinhos SA, R. Cândido dos Reis 670, 4400-071 Vila Nova de Gaia - Portugal
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Kohlenhydrate:nv
Zucker:nv
Brennwert:nv
Kategorie:Rotwein
Weingut:Dirk Niepoort
Rebsorten:Rufete, Tinta Amarela, Tinta Roriz, Tinta Francesa
Passt zu:Wachtelbrüste mit Maronen, Wildragout mit Herbsttrompeten
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:22 Monate Barrique
Vinifizierung:Im Stahltank 20-tägige Maischegärung, dann 22 Monate in Barriques aus franzöischer Eiche
Alkoholgehalt:12.00 % Vol.
Restsüße:1.00 g/l
Säure:5.00 g/l
Sensorik:Dunkel Rubinrot, reife rote Beeren und Waldfrüchte, etwas Pfeffer und Leder, würzig-saftig, weiche Tanninstrucktur
Gesetzl. Herkunft:DOC Douro
Jahrgang:2021
Lagerfähig ca.:12 Jahre
Herkunft (Land):Portugal
Allergene:Enthält Sulfite
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Edetana Tinto Terra Alta DO 2021

Artikelnummer: 13310421

Ein moderner, feinfruchtiger und eleganter Spanier, der nichts mehr mit überladenmarmeladigen Südweinen zu tun hat. Ein wunderschöner, vielseitiger Essensbegleiter, unaufdringlich nobel.

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ProduktinformationenEdetana Tinto Terra Alta DO 2021
Hersteller/Importeur:Edetaria, TC-7231, 43780 Gandesa - Tarragona - Spanien
Kohlenhydrate:nv
Brennwert:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Kategorie:Rotwein
Zucker:nv
Weingut:Edetaria
Rebsorten:Garnatxa Negra, Garnacha Tinta , Red Grenache
Passt zu:Kaninchenrücken, Rindercarpaccio
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:12 Monate Holzfass
Vinifizierung:Die Trauben werden vollreif in Körbe gelesen und dann maischevergoren. Der Ausbau erfolgt im Stahltank, danach Reifung für 12 Monate in 300 Liter Fässern aus französischer Eiche.
Alkoholgehalt:14.50 % Vol.
Restsüße:2.90 g/l
Säure:4.30 g/l
Sensorik:Kräftige Beerenfrucht, Schwarzkirschen, am Gaumen packend, geschliffen und elegant.
Gesetzl. Herkunft:Terra Alta DO
Jahrgang:2021
Lagerfähig ca.:8 Jahre
Herkunft (Land):Spanien
Allergene:Enthält Sulfite
Ökokontrollnummer:ES-ECO-019-CT
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Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2019

Artikelnummer: 05410119

Völlig zu Unrecht steht der Vino Nobile etwas im Schatten von Chianti classico und Brunello. Gerade was das PreisGenussVerhältnis angeht, ist dieser Vino Nobile von Poggio alla Sala kaum zu schlagen. Hier gibt es sehr viel und vor allem ungeschminktes Toskanafeeling.

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ProduktinformationenVino Nobile di Montepulciano DOCG 2019
Hersteller/Importeur:Gattavecchi winery - Poggio alla Sala, Via delle Chiane, 3, SP30, 53045 Montepulciano - Italien
Kohlenhydrate:nv
Zucker:nv
Kategorie:Rotwein
Brennwert:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Weingut:Poggio alla Sala
Rebsorten:Prugnolo Gentile (Sangiovese)
Passt zu:Kalbstartar, geschmortes Rinderscherzl
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:großes Holzfass
Vinifizierung:Traditionelle Maischegärung bei einer kontrollierten Temperatur von max. 28°. Verlängerte Maischestandzeit von ca 14 Tagen. Ausbau für 18 Monate in slowenischen Eichenholzfässern. Danach mind. 6 Monate in der Flasche.
Alkoholgehalt:14.00 % Vol.
Restsüße:3.30 g/l
Säure:5.10 g/l
Sensorik:Reife Pflaumen und Fruchtkonfitüre, die feingliedrige Säure korrespondiert mit dem reifen Tannin, feste Substanz mit feinster Eleganz.
Gesetzl. Herkunft:Vino Nobile di Montepulciano DOCG
Jahrgang:2019
Lagerfähig ca.:10 Jahre
Herkunft (Land):Italien
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Losada Bierzo DO 2020

Artikelnummer: 12610120

Der Losada stammt von Rebstöcken, die ca. 60 Jahre alt sind. Die Weinberge sind steinig und wenig fruchtbar, die Erträge entsprechend niedrig. Wunderschöner Wein von größter Eleganz, modern, fein und individuell.

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ProduktinformationenLosada Bierzo DO 2020
Hersteller/Importeur:Losada Vinos de Finca SA / Carretera km. 12, LE-713, 24540 Cacabelos - Leon - Spanien
Zucker:nv
Brennwert:nv
Kohlenhydrate:nv
Kategorie:Rotwein
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Weingut:Finca Losada
Rebsorten:Mencía
Passt zu:Lamm aus dem Ofen, Rindersteaks vom Grill
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Barrique
Vinifizierung:Die reifen Trauben der besten Lagen werden von Hand gelesen, sorgfältig selektioniert und per offener Maischegärung in Tanks vergoren. Die malolaktische Gärung erfolgt in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche, wo der Wein für mehr als 10 Mo
Alkoholgehalt:14.50 % Vol.
Restsüße:2.10 g/l
Säure:5.10 g/l
Sensorik:Betörende und intensive Fruchtnase, feine Kräuter- und Gewürznote, äußerst elegant und vielschichtig mit großer Finesse.
Gesetzl. Herkunft:Bierzo DO
Jahrgang:2020
Lagerfähig ca.:10 Jahre
Herkunft (Land):Spanien
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St. Laurent Barrique trocken Rheinhessen QbA 2015

Artikelnummer: 50211915

Nur in ganz besonderen Jahren baut Dirk Emmich seinen St. Laurent auch im Barrique-Faß aus. Mit viel Liebe und Gespür für diese filigrane Rebsorte, die dem Blauburgundernicht unähnlich ist, schafft er es, einen Wein ins Glas zu bringen, der hohe Eleganz mit herrlicher würziger Frucht vereint, und ihn zu einem Gesamterlebnis macht, das viele nicht bei einem Rotwein aus Deutschland vermuten würden.

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ProduktinformationenSt. Laurent Barrique trocken Rheinhessen QbA 2015
Hersteller/Importeur:Weingut Neef-Emmich, Alzeyer Straße 15, 67593 Bermersheim - Deutschland
Kohlenhydrate:nv
Zucker:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Brennwert:nv
Kategorie:Rotwein
Weingut:Weingut Neef-Emmich
Rebsorten:St. Laurent
Passt zu:Schmorbraten mit Steinpilzen, Rehmedaillons
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Barrique-Faß
Vinifizierung:Die Trauben werden vollreif gelesen. Nach zehntägiger Maischegärung kommt der Jungwein in neue Barriques, wo er für 18 Monate verbleibt
Alkoholgehalt:14.50 % Vol.
Restsüße:2.30 g/l
Säure:4.90 g/l
Sensorik:Dunkelrubinrot, Weichseln, Brombeeren und Heidelbeeren, etwas Vanille, Tabak und Kräuterwürze, sehr elegant mit toller Frucht
Jahrgang:2015
Lagerfähig ca.:10 Jahre
Herkunft (Land):Deutschland
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Blaufränkisch Ried Gmärk Burgenland 2020

Artikelnummer: 61210120

Gewachsen auf kalklreichem Boden ist dies der traditionellste Blaufränkisch des Kultwinzers. Toll, mit welcher Eleganz bereits dieser "einfache" Wein auftritt.

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ProduktinformationenBlaufränkisch Ried Gmärk Burgenland 2020
Hersteller/Importeur:Weingut Triebaumer, Raiffeisenstrasse 9, 7071 Rust - Österreich
Brennwert:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Kategorie:Rotwein
Kohlenhydrate:nv
Zucker:nv
Weingut:Ernst Triebaumer
Rebsorten:Blaufränkisch
Passt zu:Hirschsteaks, Rindsrouladen mit Speck
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Holzfass
Alkoholgehalt:13.00 % Vol.
Restsüße:2.10 g/l
Säure:6.40 g/l
Sensorik:Zwetschgen und Brombeeren, sauber eingebundene Tanine, charakterstark und elegant, arade Blaufränkisch
Jahrgang:2020
Lagerfähig ca.:10 Jahre
Herkunft (Land):Österreich
Allergene:Enthält Sulfite
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