Lautus Ribera del Queiles 2009

Der Lautus vervollständigt seit 1999 das Sortiment des Kulthauses Guelbenzu und ist seitdem das Flaggschiff des Weingutes. Trotz seiner extrem langen Reifezeit besticht der Lautus mit seinen präsententen Tanninen und seiner Jugend. Ein absolutes muss für jeden Weinliebhaber.

Artikelnummer: 15910509
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ProduktinformationenLautus Ribera del Queiles 2009
Hersteller/Importeur:Bodegas Guelbenzu, Paraje La Lombana, 50513 Vierlas (Zaragoza) - Spanien
Weingut:Guelbenzu
Gesetzl. Herkunft:Vino de la Tierra de Ribera del Queiles
Jahrgang:2009
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot
Herkunft (Land):Spanien
Alkoholgehalt:14.50 % Vol.
Ausbau:18 Monate Französiche Eiche, anschließend mind. 3 Jahre in der Flasche
Restsüße:2.30 g/l
Säure:4.90 g/l
Sensorik:Intensive Aromen von roten Früchten mit würzigen Röstaromen. Am Gaumen süßlich, elegant und geschliffen, ohne störnede Kanten. Noten von reifen Früchten und etwas Vanille. Konzentriert, strukturiert und sehr reich im Nachgeschmack.
Lagerfähig ca.:25 Jahre
Passt zu:T-Bone Steak mit Speckbohnen, Entenbrust auf Rahmwirsing
Vinifizierung:Die Lese erfolgt mechanisch im Zeitraum September bis Oktober. Nach dem Anpressen und einer kurzen Mazerationsphase erfolgt die alkoholische Gärung in Edelstahltanks temperaturkontrolliert bei 28°C - 30°C. Danach reift der Wein für ca. 18 Monate in Fässer
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite, Enhält Lysozym aus Ei
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Barbera d Asti La Luna e i Falo Piemont Magnum2018

Hochwertig Barbera aus dem Barrique machen selbst einigen Barolo Konkurrenz. Der Barbera von Vite Colte mit dem traumhaften Namen La Luna e i Falo ist einer der bekanntesten Weine des Piemont. Intensive Gewürznoten und Aromen von getrockneten Früchten treffen auf einen Vanilletouch, was den Wein schmeichelnd fruchtig, weich und rund erscheinen läßt.

Artikelnummer: 30011418
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ProduktinformationenBarbera d Asti La Luna e i Falo Piemont Magnum2018
Hersteller/Importeur:Terre da Vino, Via Bergesia, 6, 12060 Barolo CN - Italien
Weingut:Vite Colte
Gesetzl. Herkunft:DOCG
Jahrgang:2018
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:Barbera
Herkunft (Land):Italien
Alkoholgehalt:14.50 % Vol.
Ausbau:Barrique
Restsüße:4.70 g/l
Säure:5.10 g/l
Sensorik:Veil­chen, Schwarz­kir­schen, Nel­ken­ge­würz und Süß­holz, am Gau­men warm, weich, mund­fül­lend mit spür­ba­rer Extrakt­sü­ße lang anhal­tend im Abgang. Spitzen Barbera
Lagerfähig ca.:6 Jahre
Passt zu:kräftigen Braten, Bolito misto, Pasta al forno
Vinifizierung:Lese der reifen Trauben Ende Oktober, Maischegärung für 14 Tage und Ausbau im großen Holzfass
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Pinot Blanc Reserve VDP Gutwein 2020

Nicht zuletzt mit den Burgundersorten hat sich Caroline Diel als Nachfolgerin ihres Vaters Armin einen neuen Stil im Hause Diel erkämpft. Die Weine sind trockener, eleganter und von internationalem Format, geprägt durch die burgundischen Vorbilder. Dachte man die letzten Jahre, Armin Diel hätte mit seinen Weinen Qualitätsmaßstäbe nicht nur an der Nahe gesetzt, so muß man seiner Tochter umso mehr Anerkennung zollen, daß sie es geschafft hat, diesen Weinstil noch weiter zu verfeinern. Chapeau.

Artikelnummer: 51120820
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ProduktinformationenPinot Blanc Reserve VDP Gutwein 2020
Hersteller/Importeur:Schlossgut Diel KG, Burg Layen 16, 55452 Burg Layen - Deutschland
Weingut:Weingut Diel
Jahrgang:2020
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Weißwein
Farbe:weiss
Rebsorten:Weißburgunder
Alkoholgehalt:13.00 % Vol.
Herkunft (Land):Deutschland
Ausbau:Barrique
Restsüße:2.40 g/l
Säure:5.60 g/l
Sensorik:Strohgelb, in der Nase üppige Frucht, Vanille und etwas Honig, Pfirsich und reifer Apfel, milde Säure, toller Wein
Lagerfähig ca.:6 Jahre
Passt zu:geschmorter Kapaun mit Morcheln, Steinpilzlasagne
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Westhofener Riesling BIO VDP.Aus Ersten Lagen 2023

Der Westhofener aus Erster Lage ist sicherlich der weichste und molligste der Wittmann-Spitzenweine. Perfekt als Speisenbegleiter zu asiatischen und anderen aromatisch-scharfen Gerichten, schmeckt er aber auch einfach so als Gläschen zum Geniessen.

Artikelnummer: 53520723
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ProduktinformationenWesthofener Riesling BIO VDP.Aus Ersten Lagen 2023
Hersteller/Importeur:WEINGUT WITTMANN, Mainzer Strasse 19, 67593 Westhofen - Deutschland
Weingut:Weingut Wittmann
Gesetzl. Herkunft:VDP. Erste Lage
Jahrgang:2023
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Weißwein
Farbe:weiss
Ökokontrollnummer:DE-ÖKO-022
Rebsorten:Riesling
Herkunft (Land):Deutschland
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Ausbau:Großes Holzfass
Restsüße:6.70 g/l
Säure:5.90 g/l
Sensorik:Hell goldgrünlich, reife gelbe Äpfel, Quitten und Aprikose, Minze, etwas Veilchen und zarter Mandelblütenduft, voll-saftig und tiefgründig, fein mineralisch und elegant
Lagerfähig ca.:10 Jahre
Passt zu:gedämpftem Karpfen mit Fenchel und Anis, Glasnudelsalat mit Shi-Take-Pilzen
Vinifizierung:bestes Traubenmaterial, reif gelesen, kurze Maischestandzeit, Ausbau im großen Holzfuder
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Claret Black Label Diamond Collection 2021

Klassischer Bordeaux-Blend und der Versuch, die Bordelaiser Eleganz in Kalifornien wieder aufleben zu lassen. Und tatsächlich, es gelingt!

Artikelnummer: 70110521
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ProduktinformationenClaret Black Label Diamond Collection 2021
Hersteller/Importeur:Weinkontor Freund GmbH, Nienkamp 17, 33829 Borgholzhausen - Deutschland
Weingut:Francis Ford Coppola
Jahrgang:2021
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc, Merlot Petit Verdot, Merlot, Malbec, Cabernet und Franc
Herkunft (Land):USA
Alkoholgehalt:14.50 % Vol.
Ausbau:Barrique
Restsüße:4.20 g/l
Säure:5.80 g/l
Sensorik:Dunkle konzentrierte Frucht- und Gewürznoten, rauchiger, leicht pfeffrige Ausdruck, deutliche Tanninstruktur, lang und komplex im Nachhall
Lagerfähig ca.:8 Jahre
Passt zu:Ratatouille, Lamm mit Rosmarin, Kalbsleber
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Amarone Valpolicella classico "Satinato" DOCG 2021

Es ist ein vollmundiger Rotwein aus Venetien, bekannt für seine kraftvollen Aromen von reifen dunklen Früchten und Schokolade, abgerundet durch einen würzigen Abgang und reife Tannine.

Artikelnummer: 08911021
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ProduktinformationenAmarone Valpolicella classico "Satinato" DOCG 2021
Hersteller/Importeur:CANTINE GIACOMO MONTRESOR S.P.A., Via Cà di cozzi 16, 37124 Verona - Italien
Weingut:Montresor
Gesetzl. Herkunft:Amarone della Valpolicella DOCG
Jahrgang:2021
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:Corvina, Rondinella, Molinara
Alkoholgehalt:15.00 % Vol.
Herkunft (Land):Italien
Ausbau:Großes Eichenholzfass
Restsüße:6.00 g/l
Säure:5.40 g/l
Sensorik:Tiefes, dichtes Granatrot. Rote und schwarze Früchte (Kirschen, schwarze Johannisbeeren,Pflaumen). Vollmundig mit reicher und seidiger Textur, intensiv und warm im Geschmack.
Lagerfähig ca.:20 Jahre
Passt zu:Hirschragout, Wildschweinbraten, Ossobuco
Vinifizierung:Die Trauben werden sorgfältig per Hand gelesen und während der Wintermonate getrocknet. Nach dem Trocknungsprozess erfolgt eine sanfe Pressung der Tauben. Danach wird der Traubenmost langsam vergoren und reift anschließend etwa 18 Monate in Eichenfässern.
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Vi de Finca El Mas d Edetaria Terra Alta DO 2019

Ein grandioser Wein, dem man seine Herkunft aus sehr hoher Lage anmerkt. Beeindruckend intensiv, druckvoll, jedoch kein alkoholischer Monsterwein, glänzt er mit größtmöglicher Eleganz.

Artikelnummer: 13310519
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ProduktinformationenVi de Finca El Mas d Edetaria Terra Alta DO 2019
Hersteller/Importeur:Edetaria, TC-7231, 43780 Gandesa - Tarragona - Spanien
Weingut:Edetaria
Gesetzl. Herkunft:Terra Alta DO
Jahrgang:2019
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:60% Garnacha Peluda, 30% Syrah, 10% Carinena
Herkunft (Land):Spanien
Alkoholgehalt:14.50 % Vol.
Ausbau:Holzfass
Restsüße:2.50 g/l
Säure:5.00 g/l
Sensorik:ein Korb roter Waldfrüchte, dunkle Schokolade, mineralisch-kühl, keine Marmelade, großartiger Wein
Lagerfähig ca.:15 Jahre
Passt zu:Wildschweinrücken, Fettucine mit Trüffel
Vinifizierung:Lese von Hand, Selektion schon im Weinberg, nochmals auf dem Ausleseband. Langsame Vergärung, danach langer Ausbau in kleinen und großen Holzfässern.
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:nv
Kohlenhydrate in gr.:nv
Davon Zucker:nv
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Vi de Finca El Mas d Edetaria Terra Alta DO 2021

Ein grandioser Wein, dem man seine Herkunft aus sehr hoher Lager anmerkt. Beeindruckend intensiv, druckvoll, jedoch kein alkoholischer Monsterwein, glänzt mit größtmöglicher Eleganz.

Artikelnummer: 13310521
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ProduktinformationenVi de Finca El Mas d Edetaria Terra Alta DO 2021
Hersteller/Importeur:Edetaria, TC-7231, 43780 Gandesa - Tarragona - Spanien
Weingut:Edetaria
Gesetzl. Herkunft:Terra Alta DO
Jahrgang:2021
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:60% Garnacha Peluda, 30% Syrah, 10% Carinena
Herkunft (Land):Spanien
Alkoholgehalt:14.50 % Vol.
Ausbau:Holzfass
Restsüße:2.40 g/l
Säure:5.10 g/l
Sensorik:ein Korb roter Waldfrüchte, dunkle Schokolade, mineralisch-kühl, keine Marmelade, großartiger Wein
Lagerfähig ca.:15 Jahre
Passt zu:Wildschweinrücken, Fettucine mit Trüffel
Vinifizierung:Lese von Hand, Selektion schon im Weinberg, nochmals auf dem Ausleseband. Langsame Vergärung, danach langer Ausbau in kleinen und großen Holzfässern.
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:nv
Kohlenhydrate in gr.:nv
Davon Zucker:nv
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Sherry Fino Antique Jeréz DO

In den Fino-Fässern bildet sich an der Oberfläche eine dicke Hefeschicht, die in Spanien dem Namen "Flor" (Blume) trägt und den Wein vor Oxidation schützt. Unter den Hefen reift im sogenannten "biologischen Ausbau", unter Ausschluss von Sauerstoff, der komplexe, sehr trockene Fino langsam heran.

Artikelnummer: 13670700
( 65,80 € / l )
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ProduktinformationenSherry Fino Antique Jeréz DO
Hersteller/Importeur:Bodegas Rey Fernando de Castilla, C/Jardinillo, 7 al 11, 11404 Jerez de la Frontera / Cadiz - Spanien
Weingut:Fernando de Castilla
Gesetzl. Herkunft:Jerez DO
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Weißwein
Rebsorten:Palomino
Herkunft (Land):Spanien
Alkoholgehalt:17.00 % Vol.
Restsüße:1.00 g/l
Säure:4.16 g/l
Sensorik:delikate Mandelaromatik, am Gaumen trocken, sehr elegant und mit zartem, leicht bitterem Nachhall.
Lagerfähig ca.:15 Jahre
Passt zu:Aperitif, Oliven und luftgetrockneter Schinken, mildem Käse
Vinifizierung:Die vollreifen, selektionierten Palomino-Trauben werden entrappt und schonend gepresst. Aus 100kg Trauben werden nur 70 Liter Most gewonnen und bei kontrollierter Temperatur vergoren. Nach der alkoholischen Verstärkung auf 17° reift der Fino unter dem Sch
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Dole Selection Clos des Corbassieres 2021

Geprägt von der feinbeerigen Frucht des Gamay und Pinot Noir präsentiert sich dieser Walliser mit seiner eleganten Tanninstruktur hervorragend zur traditionell regionalen Küche.

Artikelnummer: 62610221
( 44,00 € / l )
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ProduktinformationenDole Selection Clos des Corbassieres 2021
Hersteller/Importeur:Getränke Wagner Handels GmbH, Weinstr. 31, 4664 Laakirchen - Österreich
Weingut:Domaine Cornulus
Jahrgang:2021
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:weiss
Rebsorten:Pinot Noir, Gamay
Alkoholgehalt:13.00 % Vol.
Herkunft (Land):Schweiz
Ausbau:Edelstahl und gebrauchtes Holz
Restsüße:1.20 g/l
Säure:5.90 g/l
Sensorik:Dunkles Rubinrot, Schwarzbeeren, Kirschen, schwarze Johannisbeeren, Heidelbeeren, elegante Tannine, mildfruchtig und komplex
Lagerfähig ca.:15 Jahre
Passt zu:klassisch Walliser Küche wie Pot-au-Feu, Fleisch vom Holzkohlegrill
Vinifizierung:Reifstes Lesegut, traditionelle Maischegärung im Betonbecken, Ausbau teils in gebrauchten Barriques, teils im Edelstahl, Vermählung der Rebsorten nach 6 Monaten
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite, Enthält Albumin aus Ei
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Mosaico Bolgheri DOC 2021

Welch unglaubliches Potential die Rebsorte Merlot in Bolgheri entwickeln kann, zeigt vortrefflich der Mosaico. Nur die Trauben der ältesten Traubenstöcke aus drei verschiedenen Lagen werden in französischen Barriques veredelt, der Wein zeigt jedoch keine Spuren von Neuholz, sondern viel Beerenfrucht.

Artikelnummer: 05810821
( 44,67 € / l )
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ProduktinformationenMosaico Bolgheri DOC 2021
Hersteller/Importeur:Casa di Terra, Località Le Ferruggini, 162/A, 57020 Bolgheri (LI) - Italien
Weingut:Casa di Terra
Gesetzl. Herkunft:Bolgheri DOC
Jahrgang:2021
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:Merlot
Alkoholgehalt:14.50 % Vol.
Herkunft (Land):Italien
Ausbau:Barrique
Restsüße:3.00 g/l
Säure:5.00 g/l
Sensorik:Intensive sortentypische Noten von Cassis, Brombeeren, mit Anklängen von Zimt, Kaffee und Tabak; Große Eleganz mit sehr langem Nachhall
Lagerfähig ca.:10 Jahre
Passt zu:Fiorentina Steak, gereiftem Käse
Vinifizierung:Selektive Handlese in kleine Kisten, spontane Vergärung im Stahltank bei 26-28°C und 22 Tage Kontakt mit der Maische. Weiterer Ausbau für 6 Monate in Barriques aus französischer Eiche.
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Lagrein Gries Riserva Südtirol DOC 2021

Die Südtirole Paradesorte bei den Roten ist eindeutig der Lagrein. Diese typische und autochthone Sorte bringt viel Kraft und power bei seidigweichen Tanninen und ist in der Variante Riserva mit längerem Holzausbau schlichtweg ein Wucht.

Artikelnummer: 04714621
( 45,20 € / l )
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ProduktinformationenLagrein Gries Riserva Südtirol DOC 2021
Hersteller/Importeur:Kellerei Nals Margreid, Heiligenberger Weg 2, 39010 Nals - Italien
Weingut:Nals Margreid
Gesetzl. Herkunft:Südtirol DOC
Jahrgang:2020
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:Lagrein
Alkoholgehalt:13.50 % Vol.
Herkunft (Land):Italien
Ausbau:Holzfass
Restsüße:1.80 g/l
Säure:5.90 g/l
Sensorik:Strahlendes Dunkelrot, Waldbeeren und Bergkräuter, auch am Gaumen viel Frucht mit dezenter Schokonote, kraftvoll mit weichen Tanninen
Lagerfähig ca.:10 Jahre
Passt zu:Wildhasenragout
Vinifizierung:Die Maischegärung im Stahltank dauert 18 bis 20 Tage. Der Ausbau erfolgt im großen Holzfass und zum Teil in kleinen Eichenfässern für einen Zeitraum von mehr als 12 Monaten.
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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