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Wein

  • ArtNr.: 49911310
    Robert Parker 96-99; WineSpectator 95-98; Gabriel 19,0; Decanter 18,0; Neal Martin 96-98; WineEnthusiast 95-97 // Robert Parker "Jean Delmas believes this is one of the all-time great wines of Montrose, comparable to the 2009, 1990, 1989, 1959, 1947, 1945 and 1929.
    372,00 € / Ltr.

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    Montrose 2eme Cru St-Estephe AOC 2010 Chateau Montrose
     
    Hersteller/Importeur: Château Montrose, Saint-Estephe - Frankreich
    Ausbau: Barrique
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 6.70 g/l
    Passt zu: Filet Mignon, Lammcarree
    Farbe: rot
    Alkoholgehalt: 13.50 % Vol.
    Sensorik: Dunkel, fast schwarzrot, Cassis und dunkle Waldbeeren, Wiesenkräuter, Rumtopf und etwas Leder, herrlich kompakt und trotzdem hochelegant
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
    Jahrgang: 2010
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Vergärung im Stahltank über 20 Tage, dannach Ausbau in neuen und gebrauchten Barriquefässern für 16-18 Monate
    Restsüße: 2.70 g/l
    Lagerfähig ca.: 30 Jahre
    Gesetzl. Herkunft: AOC
  • ArtNr.: 10711911
    Bei einer großen Anzahl Barriquefässern, wie sie bei Bodegas Muga bestaunt werden können, kommt es immer wieder vor, daß sich der Wein in manchen Fässern besser entwickelt als in den anderen. Muga hat daraus eine Tugend gemacht und füllt die besten Fässer der Reserva-Qualitäten als Seleccion separat ab - quasi als Quintessenz der Reserva eines Jahrgangs.
    57,80 € / Ltr.

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    Seleccion Especial 5,0 L Rioja DOCa 2011 Bodegas Muga
     
    Hersteller/Importeur: Bodegas Muga, Haro - Spanien
    Allergene: Enthält Sulfite, Enhält Lysozym aus Ei
    Vinifizierung: Produktion nur in Spitzenjahrgängen. Strenge Selektion des Leseguts. Gärung in großen Eichenholzfässern mit natürlichen Hefen, danach folgt die malolaktische Gärung. Ausbau z.T. in neuen Barriques, der Rest in Zweitbelegung für 30 Monate. Danach Schönung
    Restsüße: 1.60 g/l
    Lagerfähig ca.: 25 Jahre
    Ausbau: Barrique
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 4.80 g/l
    Passt zu: Zicklein aus dem Ofen
    Gesetzl. Herkunft: DOCa
    Farbe: rot
    Alkoholgehalt: 14.00 % Vol.
    Sensorik: satte Frucht von Waldbeeren, dezentes Holz, herrlich intensiv und trotzdem elegant, ganz toller Wein
    Rebsorten: 70% Tempranillo, 20% Garnacha, 10% Mazuelo+Graciano
    Jahrgang: 2011
    Geschmacksrichtung: trocken
  • ArtNr.: 49913711
    Einer der großen Klassiker, hoch elegant und geschliffen, für Liebhaber der feinen, traditionellen Bordeaux-Gewächse.
    193,33 € / Ltr.

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    2011 Chateau Pichon-Longueville Baron 2ème Cru Pauillac AOC 1,5 L Magnum
     
    Hersteller/Importeur: Pichon-Longueville Baron, Pauillac - Frankreich
    Alkoholgehalt: 13.00 % Vol.
    Sensorik: Dunkel-Rubinrot, reife Kirschen, Johannisbeeren und Wiesenkräuter, sehr elegant und lang im Nachhall
    Lagerfähig ca.: 35 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: 18 Monate Barrique, der Ausbau erfolgte zu 80% in neuen Eichenfässern.
    Passt zu: Steak und Lammkarre
    Gesetzl. Herkunft: AOC
    Ausbau: Barrique
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Rebsorten: 80% Cabernet Sauvignon 20% Merlot
    Jahrgang: 2011
    Farbe: rot
  • ArtNr.: 80610306
    In der Hierarchie der denkwürdigsten Weine steht der Uníco von Vega Sicilia in einer Reihe mit Château Petrus oder dem Grange von Penfolds. Er ist vermutlich der Wein mit dem längsten Holzfaßausbau der Welt, verströmt balsamische Noten, zeigt eine unglaubliche Tiefe und betört die Sinne vom ersten bis zum letzten Schluck. Einfach gigantisch.
    438,67 € / Ltr.

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    2006 Unico Ribera del Duero DO Bodega Veca Sicilia
     
    Hersteller/Importeur: Bodega Veca Sicilia, Valbuena de Duero - Spanien
    Lagerfähig ca.: 30 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Sensorik: Aromen von Pflaumenmus, Kräuter, Kastanien und Gewürze, unglaublich vielschichtig und komplex, eine Weinlegende
    Passt zu: Lammkeule aus dem Ofen
    Gesetzl. Herkunft: D.O.
    Ausbau: Barrique
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Rebsorten: Tempranillo
    Jahrgang: 2006
    Farbe: rot
    Alkoholgehalt: 14.00 % Vol.
    Säure: 5.20 g/l
    Restsüße: 2.10 g/l