Stefano Accordini

Paxxo del Veneto IGT 2023

Stefano Accordini ist ein Tüftler im Keller, der gerne mal mit unkonvetionellen Überraschungen aufwartet. Beim Paxxo verknüpft er gekonnt die traditionellen Eigenarten eines Amarone mit der modernen Sorte Cabernet Sauvignon - ein überzeugendes Experiment. Rumtopf, getrocknete Früchte, große Fülle, sehr markanter Wein von immenser Statur.

Artikelnummer: 01610423

( 29,07 € / l )

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ProduktinformationenPaxxo del Veneto IGT 2023

Hersteller/Importeur:Accordini Stefano, Località Camparol 10, 37022 Fumane (VR) - Italien

Flascheninhalt:0,75 l

Weingut:Stefano Accordini

Gesetzl. Herkunft:IGT del Veneto

Jahrgang:2023

Geschmacksrichtung:trocken

Kategorie:Rotwein

Farbe:rot

Rebsorten:Corvina Veronese, Cabernet-Sauvignon, Merlot, Rondinella

Alkoholgehalt:14.50 % Vol.

Herkunft (Land):Italien

Ausbau:Barrique

Restsüße:7.00 g/l

Säure:4.00 g/l

Sensorik:würzige Nase, Duftnoten nach reifen Früchten, am Gaumen viel Power, dicht und intenisv

Lagerfähig ca.:10 Jahre

Passt zu:Wildgerichten, großen Schmorbraten

Vinifizierung:Die selektive Handlese findet Anfang Oktober statt. Danach werden die Trauben 40 Tage getrocknet. So entsteht ein Flüssigkeitsverlust von 20-25%. Ende November erfolgt die Pressung und die Maischegärung bei 20-26°C für 15 Tage in Edelstahltanks. Ende Feb

zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:

Brennwert:362 kj / 87 Kcal

Kohlenhydrate in gr.:1,6

Davon Zucker:1,0

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz

Allergene:Enthält Sulfite

Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

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Nals Margreid

Merlot Levad Südtirol DOC 2021

Großer und sehr typischer Spitzen-Merlot aus Südtirol. Samtige Saftigkeit findet hier den Einklang mit großer Eleganz - perfekt.

Artikelnummer: 04712421

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ProduktinformationenMerlot Levad Südtirol DOC 2021

Hersteller/Importeur:Kellerei Nals Margreid, Heiligenberger Weg 2, 39010 Nals - Italien

Flascheninhalt:0,75 l

Weingut:Nals Margreid

Gesetzl. Herkunft:Südtirol DOC

Jahrgang:2021

Geschmacksrichtung:trocken

Kategorie:Rotwein

Farbe:rot

Rebsorten:Merlot

Herkunft (Land):Italien

Alkoholgehalt:14.00 % Vol.

Ausbau:Barrique und großes Holzfass

Restsüße:0.30 g/l

Säure:4.97 g/l

Sensorik:Tiefdunkel, Pflaumen und Brombeeraromen, dicht und samtig mit leicht rauchigem Abgang.

Lagerfähig ca.:10 Jahre

Passt zu:geschmorte Ochsenbacken mit Polenta

Vinifizierung:Selektion im Weinberg, danach Maischegärung für ca. 14 Tage. Ausbau im Barriquefass und später dann Reifung in größeren Holzfässern.

zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:

Brennwert:n.v.

Kohlenhydrate in gr.:n.v.

Davon Zucker:n.v.

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz

Allergene:Enthält Sulfite

Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

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Cantine San Marzano

Sessantanni Primitivo di Manduria DOP 2020

Wein von sehr alten Rebstöcken, die auf der typischen roten Erde wachsen.

Artikelnummer: 33310120

( 29,27 € / l )

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ProduktinformationenSessantanni Primitivo di Manduria DOP 2020

Hersteller/Importeur:Cantine San Marzano, Via Monsignor Bello 9, 74020 San Marzano di San Giuseppe (TA) - Italien

Flascheninhalt:0,75 l

Weingut:Cantine San Marzano

Gesetzl. Herkunft:Primitivo Manduria DOP

Jahrgang:2020

Geschmacksrichtung:trocken

Kategorie:Rotwein

Farbe:rot

Rebsorten:Primitivo

Alkoholgehalt:14.50 % Vol.

Herkunft (Land):Italien

Ausbau:Sehr niedriger Ertrag, Handlese. 6-monatiger Ausbau in französischer und amerikanischer Eiche.

Restsüße:16.20 g/l

Säure:5.10 g/l

Sensorik:Tief-rubinroter Wein mit intensiven Aromen von Trockenpflaume und Kirschkonfitüre. Anklänge von Gewürzen und Tabak, Rumtopf. Ein sehr kräftiger, körperreicher Wein mit sanftem Tannin und unendlichem Nachhall.

Lagerfähig ca.:7 Jahre

Passt zu: Perfekt zu Rind und Wild, scharf-pikanten Schmorgerichten und Blauschimmel-Käse.

Vinifizierung:Die Trauben werden bei der Lese selektioniert. Die Maischegärung bei einer kontrollierten Temperatur von 24 - 26°C dauert ca. 8 Tage, danach wird der Wein zum Teil für ca. 6 Monate im Barriques ausgebaut.

zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:

Brennwert:nv

Kohlenhydrate in gr.:nv

Davon Zucker:nv

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz

Allergene:Enthält Sulfite

Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

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Dist. Pisoni

Cuor di Cioccolata 0,5

Auserlesener Trentiner Pisoni Grappa und Zartbitterschokolade werden perfekt miteinander verschmolzen um diesen originellen Likör herzustellen; dickflüssig und samtig-cremig, mit einem bestechenden Bukett nach Schokolade und einem zarten Hauch Grappa. Köstlich im Winter, lauwarm mit Schlagsahne, oder im Sommer, über Eis oder Kuchen.

Artikelnummer: 00470500

( 45,00 € / l )

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ProduktinformationenCuor di Cioccolata 0,5

Hersteller/Importeur:Distilleria Pisoni, Via San Siro 7, 38076 Pergolese (TN) / Trentin - Italien

Flascheninhalt:0,5 l

Weingut:Dist. Pisoni

Kategorie:Spirituosen

Herkunft (Land):Italien

Alkoholgehalt:17.00 % Vol.

zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:

Brennwert:nv

Kohlenhydrate in gr.:nv

Davon Zucker:nv

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz

Allergene:Enthält Sulfite, gefärbt mit Zuckercouleur

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

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Casa di Terra

Moreccio Bolgheri DOC 2023

Der "Moreccio" überzeugt durch die perfekte Balance von Fruchtsüße, Frische und Fülle. Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah vereinen sich zu großer Fruchttiefe und einem leicht würzigen Charakter, und die kurze Reife in gebrauchten Barriques rundet alle Ecken und Kanten und verleiht diesem Wein enorme Trinkfreudigkeit zu fast allen Speisen.

Artikelnummer: 05810223

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ProduktinformationenMoreccio Bolgheri DOC 2023

Hersteller/Importeur:Casa di Terra, Località Le Ferruggini, 162/A, 57020 Bolgheri (LI) - Italien

Flascheninhalt:0,75 l

Weingut:Casa di Terra

Gesetzl. Herkunft:Bolgheri DOC

Jahrgang:2023

Geschmacksrichtung:trocken

Kategorie:Rotwein

Farbe:rot

Rebsorten:40% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 30% Syrah

Herkunft (Land):Italien

Alkoholgehalt:14.00 % Vol.

Ausbau:Barrique

Restsüße:0.92 g/l

Säure:5.24 g/l

Sensorik:Moderner Wein mit großer Fruchttiefe, Vanille und Gewürzen, Am Gaumen sehr ausgewogen mit mittelkräftiger Struktur.

Lagerfähig ca.:8 Jahre

Passt zu:Pasta mit Wildschweinragú, Fiorentina-Steak vom Grill

Vinifizierung:Selektive Handlese der Trauben, Spontane Vergärung im Stahltank bie 26-28°C und 20 Tage Kontakt mit der Maische. Weiterer Ausbau für 6 Monate in Barriques.

zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:

Brennwert:nv

Kohlenhydrate in gr.:nv

Davon Zucker:nv

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz

Allergene:Enthält Sulfite

Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

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Casa di Terra

Moreccio Bolgheri DOC 2024

Der "Moreccio" überzeugt durch die perfekte Balance von Fruchtsüße, Frische und Fülle. Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah vereinen sich zu großer Fruchttiefe und einem leicht würzigen Charakter, und die kurze Reife in gebrauchten Barriques rundet alle Ecken und Kanten und verleiht diesem Wein enorme Trinkfreudigkeit zu fast allen Speisen.

Artikelnummer: 05810224

( 30,00 € / l )

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ProduktinformationenMoreccio Bolgheri DOC 2024

Hersteller/Importeur:Casa di Terra, Località Le Ferruggini, 162/A, 57020 Bolgheri (LI) - Italien

Flascheninhalt:0,75 l

Weingut:Casa di Terra

Gesetzl. Herkunft:Bolgheri DOC

Jahrgang:2024

Geschmacksrichtung:trocken

Kategorie:Rotwein

Farbe:rot

Rebsorten:40% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 30% Syrah

Herkunft (Land):Italien

Alkoholgehalt:14.00 % Vol.

Ausbau:Barrique

Restsüße:0.40 g/l

Säure:5.30 g/l

Sensorik:Moderner Wein mit großer Fruchttiefe, Vanille und Gewürzen, Am Gaumen sehr ausgewogen mit mittelkräftiger Struktur.

Lagerfähig ca.:8 Jahre

Passt zu:Pasta mit Wildschweinragú, Fiorentina-Steak vom Grill

Vinifizierung:Selektive Handlese der Trauben, Spontane Vergärung im Stahltank bie 26-28°C und 20 Tage Kontakt mit der Maische. Weiterer Ausbau für 6 Monate in Barriques.

zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:

Brennwert:320 kJ / 76,4 kcal

Kohlenhydrate in gr.:2,7

Davon Zucker:0,0

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz

Allergene:Enthält Sulfite

Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

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Terrescure

Bernardeschi 2.60 Governo IGT Toscana 2022 1,5 l

Obwohl das Governo Verfahren schon sehr alt ist, erleben die so hergestellten Weine erst in den Letzten Jahren einen wahren Boom. Dem Bernardeschi 2.60 gelingt dabei der perfekte Spagat zwischen Speisenbegleitung und Partywein…

Artikelnummer: 07410322

( 15,00 € / l )

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ProduktinformationenBernardeschi 2.60 Governo IGT Toscana 2022 1,5 l

Hersteller/Importeur:Terrescure, Via Trieste 9, 50052 Certaldo (FI) - Italien

Flascheninhalt:1,5 l

Weingut:Terrescure

Gesetzl. Herkunft:Governo all uso Toscano I.G.T.

Jahrgang:2022

Geschmacksrichtung:trocken

Kategorie:Rotwein

Farbe:rot

Rebsorten:Sangiovese, Merlot, Cabernet-Sauvignon

Alkoholgehalt:13.50 % Vol.

Herkunft (Land):Italien

Ausbau:Holzfass

Restsüße:12.80 g/l

Säure:5.80 g/l

Sensorik:In der Nase etwas eingekochtes, dunkles Obst und leichte Kräuterwürze. Dezent floraler Einschlag. Nicht zu marmeladig, sondern mit perfekt ausbalancierter Säure.

Lagerfähig ca.:8 Jahre

Passt zu:Scaloppine al Limone, Homemade-Burger mit Süßkartoffel Pommes

Vinifizierung:Selektion im Weinberg; ein Teil des Traubenguts wird sofort gepresst und es folgt eine 14-tägige Maischegärung im Anschluss erfolgt der Ausbau im großen Holzfass. Der kleinere Teil des Leseguts wird für 60 Tage getrocknet, dann angequetscht und zu dem Gru

zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:

Brennwert:n.v.

Kohlenhydrate in gr.:n.v.

Davon Zucker:n.v.

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz

Allergene:Enthält Sulfite

Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

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Cantina Borga

BiB Bianco Bianco IGT del Veneto

Ein klassischer Weisser aus dem Veneto ist dieser Borga BIB. Süffig, unkompliziert, nicht zu säurebetont, ideal für das schnell "gezapfte" Glas, bei überraschend toller Qualität!

Artikelnummer: 08370100

( 4,50 € / l )

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ProduktinformationenBiB Bianco Bianco IGT del Veneto

Hersteller/Importeur:Cantine Borga S.r.l., via Roma, 85, 31040 Chiarano (TV) - Italien

Flascheninhalt:5,0 l

Weingut:Cantina Borga

Gesetzl. Herkunft:Venezia DOC

Geschmacksrichtung:trocken

Kategorie:Weißwein

Farbe:weiss

Rebsorten:Trebbiano, Chardonnay, Sauvignon

Herkunft (Land):Italien

Alkoholgehalt:11.00 % Vol.

Ausbau:Edelstahltank

Restsüße:3.10 g/l

Säure:5.90 g/l

Sensorik:Hell-Gelbgrün, Quitten und gelbe Äpfel, Wiesenkräuter und zart Pfirsichblüten, milde Säure, schöne Frische

Lagerfähig ca.:2 Jahre

Passt zu:Nudelgerichten, Salaten, einfach so

Vinifizierung:Reifes Lesegut, temperaturkontrollierte Vergärung, Ausbau im Stahltank

zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:

Brennwert:n.v.

Kohlenhydrate in gr.:n.v.

Davon Zucker:n.v.

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz

Allergene:Enthält Sulfite

Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Cantina Borga

BiB Merlot Merlot IGT del Veneto

Der Merlot BIB von Borga zeigt, dass es auch tolle Weine in der Box gibt. So soll ein süffiger Roter sein, nicht zu schwer, fruchtig, dennoch trocken und angenehm zu trinken, passt einfach immer…

Artikelnummer: 08370200

( 4,50 € / l )

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ProduktinformationenBiB Merlot Merlot IGT del Veneto

Hersteller/Importeur:Cantine Borga S.r.l., via Roma, 85, 31040 Chiarano (TV) - Italien

Flascheninhalt:5,0 l

Weingut:Cantina Borga

Gesetzl. Herkunft:Venezia DOC

Geschmacksrichtung:trocken

Kategorie:Rotwein

Farbe:rot

Rebsorten:Merlot

Alkoholgehalt:12.00 % Vol.

Herkunft (Land):Italien

Ausbau:Edelstahltank

Restsüße:2.10 g/l

Säure:4.80 g/l

Sensorik:Helles Rubinrot, reife Beerenfrucht und Kirsche, etwas Minze und zart Feuerstein, milde Säure mit weicher Taninstruktur, perferkter "Trinkwein"

Lagerfähig ca.:3 Jahre

Passt zu:einfach so, verschiedene Fleischgerichte, Pasta

Vinifizierung:reifes Lesegut, relativ kurze Maischestandzeit, Ausbau im Edelstahl

zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:

Brennwert:n.v.

Kohlenhydrate in gr.:n.v.

Davon Zucker:n.v.

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz

Allergene:Enthält Sulfite

Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Ca dei Frati

Ronchedone Vino Rosso Lombardei 2022

In dieser Cuvée werden die regionalen Rebsorten Marzemino und Sangiovese mit einem Schuss Cabernet Sauvignon abgerundet, was gepaart mit dem Fassausbau und der anschließenden Flaschenreife einen komplexen, kraftvollen Wein entstehen lässt, der den Geschmack des Gardasees wunderbar vermittelt.

Artikelnummer: 33410322

( 30,00 € / l )

Preise inkl. MwSt, gegebenfalls zzgl. Fracht Lieferzeit 2-4 Tage Lieferungen nur innerhalb Deutschlands. Für weitere Länder gelten gesondert ausgewiesene Frachtsätze.

22,50 €

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ProduktinformationenRonchedone Vino Rosso Lombardei 2022

Hersteller/Importeur:Azienda Agricola Cà Dei Frati - Via Frati 22 - 25019 Lugana di Sirmione (BS) - Italien

Flascheninhalt:0,75 l

Weingut:Ca dei Frati

Jahrgang:2022

Geschmacksrichtung:trocken

Kategorie:Rotwein

Farbe:rot

Rebsorten:Marzemino, Sangiovese, Cabernet

Alkoholgehalt:14.00 % Vol.

Herkunft (Land):Italien

Ausbau:14 Monate Barrique, 10 Monate Flaschenreifung

Restsüße:7.00 g/l

Säure:6.50 g/l

Sensorik:In der Nase rote Früchten, mazerierten Heidelbeeren, in Alkohol eingelegte Sauerkirschen, Balsamico-Noten und Konfitüre. Am Gaumen ist er kraftvoll und energisch, sauber, würzig mit einem guten Säuregehalt

Lagerfähig ca.:8 Jahre

Passt zu:rotem Fleisch gebraten oder geschmort, reichhaltiger Pasta

Vinifizierung:In der Gegend, in der sich die ersten Moränenhügel erheben, werden auch Rotweine voller Geschmack und Stärke gewonnen, und der Ronchedone ist dafür der absolute Beweis. Von dem Moment an, als man erahnte, dass einige Gegenden und Mikroklimate für die Prod

zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:

Brennwert:349 kJ / 84 kcal

Kohlenhydrate in gr.:1,7

Davon Zucker:0,7

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz

Allergene:Enthält Sulfite

Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

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Tenuta Le Velette

Gaudio Merlot Umbria IGT 2017

Merlot-Fans aufgepaßt: Wir haben selten einen schöneren Wein aus Umbrien getrunken - und ganz selten einen besseren Merlot in ganz Italien. Überschängliche, satte Brombeerfrucht, Pflaumen und Schwarzkirsche, elegant und samtig mit feiner Würze. Super.

Artikelnummer: 30110117

( 30,60 € / l )

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22,95 €

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ProduktinformationenGaudio Merlot Umbria IGT 2017

Hersteller/Importeur:Tenuta Le Velette, 23 Località Le Velette Orvieto, 05018 Orvieto TR - Italien

Flascheninhalt:0,75 l

Weingut:Tenuta Le Velette

Jahrgang:2017

Geschmacksrichtung:trocken

Kategorie:Rotwein

Farbe:rot

Rebsorten:Merlot

Herkunft (Land):Italien

Alkoholgehalt:14.00 % Vol.

Ausbau:Barrique

Restsüße:2.00 g/l

Säure:5.40 g/l

Sensorik:Satter Pflaumenduft, Schwarzkirschen, am Gaumen voll und samtig, feine Würze, phantastischer Wein.

Lagerfähig ca.:10 Jahre

Passt zu:Kaninchen geschmort, junges Zicklein vom Grill

Vinifizierung:Lese der vollreifen Trauben, Maischegärung und dann Ausbau im gebrauchten Barrique

zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:

Brennwert:n.v.

Kohlenhydrate in gr.:n.v.

Davon Zucker:n.v.

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz

Allergene:Enthält Sulfite

Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

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Tenuta Le Velette

Calanco Umbria IGT 2018

Bei Le Velette stimmt einfach alles. Ob mit oder ohne Barrique, rot oder weiß, jeder Wein ist stimmig bis ins letzte Detail. Auch der Calanco, eine Cuveé von Sangiovese und Cabernet, ist perfekt ausgewogen, das Barrique optimal eingebunden und die zarten Paprikaaromen mit dem Holz verwoben.

Artikelnummer: 30110318

( 30,60 € / l )

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ProduktinformationenCalanco Umbria IGT 2018

Hersteller/Importeur:Tenuta Le Velette, 23 Località Le Velette Orvieto, 05018 Orvieto TR - Italien

Flascheninhalt:0,75 l

Weingut:Tenuta Le Velette

Jahrgang:2018

Geschmacksrichtung:trocken

Kategorie:Rotwein

Farbe:rot

Rebsorten:Sangiovese, Cabernet Sauvignon

Herkunft (Land):Italien

Alkoholgehalt:13.50 % Vol.

Ausbau:Barrique

Restsüße:1.90 g/l

Säure:5.00 g/l

Sensorik:Fruchtig mit einem Hauch von Paprika, deutliche Cassis, angenehme Säure, kräftiges Tannin, gekonnter Ausbau im Barrique

Lagerfähig ca.:10 Jahre

Passt zu:gegrillte Lammkoteletts, Hasenragout

Vinifizierung:Lese der vollreifen Trauben, Maischegärung für 18 Tage, Ausbau im Barriquefass

zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:

Brennwert:n.v.

Kohlenhydrate in gr.:n.v.

Davon Zucker:n.v.

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz

Allergene:Enthält Sulfite

Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

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