Fonterutoli Chianti Classico DOCG 2021

Artikelnummer: 30910221

Kein Vertreter der fruchtig leichten Linie, sondern mit viel Kraft und Extrakten ausgestatteter Chianti Classico, ist der "Fonterutoli" eher ein Wein, der das Bild des Chiantis modern interpretiert. Auch die Kombination Colorino mit Merlot,wenn auch nurzu geringen Teilen,und Sangiovese zeigt die mehr internationale Ausrichtung.

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ProduktinformationenFonterutoli Chianti Classico DOCG 2021
Hersteller/Importeur:Marchesi Mazzei Spa Agricola - Castello di Fonterutoli, Via Ottone III di Sassonia n°5, Loc. Fonterutoli I-53011 Castellina in Chianti (SI) - Italien
Kohlenhydrate:nv
Zucker:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Brennwert:nv
Kategorie:Rotwein
Weingut:Castello di Fonterutoli
Rebsorten: Sangiovese, Malvasia Nera, Colorino
Passt zu:Bistecca Fiorentina, Pasta mit Wildschweinragù
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:12 Monate in 225 und 500-lt-Fässern aus französischer Eiche (40% neu)
Vinifizierung:Lese von Hand in kleine Körbe, Vorselektion im Weinberg. Maischegärung im Stahltank, Ausbau dann in kleinen und großen Holzfässern.
Alkoholgehalt:13.50 % Vol.
Restsüße:2.50 g/l
Säure:5.70 g/l
Sensorik:Vollfruchtig, dunkle Beeren mit exotischen Noten, etwas Leder und Lakritz, mit viel power und trotzdem geschmeidig
Jahrgang:2021
Lagerfähig ca.:15 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Ronchedone Vino Rosso Lombardei 2020

Artikelnummer: 33410320

In dieser Cuvée werden die regionalen Rebsorten Marzemino und Sangiovese mit einem Schuss Cabernet Sauvignon abgerundet, was gepaart mit dem Fassausbau und der anschließenden Flaschenreife einen komplexen, kraftvollen Wein entstehen lässt, der den Geschmack des Gardasees wunderbar vermittelt.

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ProduktinformationenRonchedone Vino Rosso Lombardei 2020
Hersteller/Importeur:Azienda Agricola Cà Dei Frati - Via Frati 22 - 25019 Lugana di Sirmione (BS) - Italien
Zucker:nv
Brennwert:nv
Kategorie:Rotwein
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Kohlenhydrate:nv
Weingut:Ca dei Frati
Rebsorten:45% Marzemino, 45% Sangiovese,10% Cabernet
Passt zu:rotem Fleisch gebraten oder geschmort, reichhaltiger Pasta
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:14 Monate Barrique, 10 Monate Flaschenreifung
Vinifizierung:In der Gegend, in der sich die ersten Moränenhügel erheben, werden auch Rotweine voller Geschmack und Stärke gewonnen, und der Ronchedone ist dafür der absolute Beweis. Von dem Moment an, als man erahnte, dass einige Gegenden und Mikroklimate für die Prod
Alkoholgehalt:14.00 % Vol.
Restsüße:9.00 g/l
Säure:6.70 g/l
Sensorik:In der Nase rote Früchten, mazerierten Heidelbeeren, in Alkohol eingelegte Sauerkirschen, Balsamico-Noten und Konfitüre. Am Gaumen ist er kraftvoll und energisch, sauber, würzig mit einem guten Säuregehalt
Jahrgang:2020
Lagerfähig ca.:8 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Laire Morellino di Scan. Riserva Toscana DOCG 2019

Artikelnummer: 06510619

Einen besonders hohen Anspruch haben die beiden Brüder Bruni für den Morellino Laire Riserva. Mit großer Leidenschaft werden die besten und ältesten Weinberge gepflegt um konzentrierte, aromatische Trauben zu erhalten. Die lange Reifezeit im Barrique lässt dem Wein Spielraum, seine komplexe Frucht und Eleganz zu entfalten.

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ProduktinformationenLaire Morellino di Scan. Riserva Toscana DOCG 2019
Hersteller/Importeur:Az. Agr. Bruni, Strada Vicinale Migliorina, località Marta, 58010 Fonteblanda (Gr) - Italien
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Kategorie:Rotwein
Kohlenhydrate:nv
Brennwert:nv
Zucker:nv
Weingut:Az. Agr. Bruni
Rebsorten:Sangiovese
Passt zu:üppigen Gerichten wie gegrilltem Fleisch und Bohnensuppe
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Barrique
Vinifizierung:Der Selektive Handlese folgt die Maischegärung für ca. 14-18 Tage, unter mehrmals täglicher Pigage des Maischehuts. Dann Reife im Barrique von 12 Monaten.
Alkoholgehalt:14.50 % Vol.
Restsüße:3.40 g/l
Säure:4.50 g/l
Sensorik:tiefes Granatrot mit leichten Violett-Tönen; komplexe Fruchtpower gepaart mit feinen Holzaromen, Vollmundig, reife Tanninstruktur
Gesetzl. Herkunft:Morellino di Scansano DOCG
Jahrgang:2019
Lagerfähig ca.:8 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

LAFOT Cabernet Riserva 2019

Artikelnummer: 04712619

Wunderschöner Cabernet von der Einzellage Lafot, unglaublich elegant und geschmeidig, ein gutes Beispiel, warum gerade Cabernet Sauvignons aus Südtirol so begehrt sind. Feinste Cassis-Note, intensiv am Gaumen.

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ProduktinformationenLAFOT Cabernet Riserva 2019
Hersteller/Importeur:Kellerei Nals Margreid, Heiligenberger Weg 2, 39010 Nals - Italien
Zucker:nv
Kohlenhydrate:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Brennwert:nv
Kategorie:Rotwein
Rebsorten:Cabernet Sauvignon
Passt zu:Hüftsteak mit Kräutern, Wildhasenfilet
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:großes Holzfass
Vinifizierung:Die Gärung mit 20tägigem Maischekontakt erfolgt im Stahltank, der biologische Säureabbau sowie eine 12 Monate Reifung und Lagerung in kleinen gebrauchten Eichenholzfässern. Darauf folgt eine einjährige Flaschenlagerung.
Alkoholgehalt:14.00 % Vol.
Restsüße:2.10 g/l
Säure:5.30 g/l
Sensorik:Cassis und Brombeeren, etwas Tabak und Wildkräuter, schön verwobene Tannine, elegant und komplex
Gesetzl. Herkunft:Südtirol DOC
Jahrgang:2019
Lagerfähig ca.:10 Jahre
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Soave Classico Calvarino DOC 2021

Artikelnummer: 83921121

Was man mit Pieropans Soave Classico „Calvarino“ ins Glas bekommt, ist Soave auf Spitzenniveau. Garganega und Trebbiano di Soave von alten Reben und von einem ganz besonderen Terroir sorgen für viel Charakter, für eine pulsierende Spannung und Mineralik in Verbindung mit floralen Noten, Frucht und pikanten Kräuternoten. Sensationell, wie viel Wein man hier in diesem Preisbereich erhält.

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ProduktinformationenSoave Classico Calvarino DOC 2021
Hersteller/Importeur:Azienda Agricola Pieropan, Via Giacomo Matteotti, 37038 Soave VR - Italien
Zucker:nv
Kohlenhydrate:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Brennwert:nv
Kategorie:Weißwein
Weingut:Azienda Agricola Pieropan
Rebsorten:Garganega, Trebbiano di Soave
Passt zu:Aperitiv, Gemüseauflauf, Käsesoufflé und feinen Fischgerichten
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:Betontank
Vinifizierung:Die Trauben werden von Hand geerntet. Nach kurzer Standzeit für einige Stunden auf den Schalen, folgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Er reifte ein Jahr in Zementtanks und im Anschluss noch ein paar weitere Monate in der Flasch
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Restsüße:2.20 g/l
Säure:6.50 g/l
Sensorik:Florale Noten, Apfel, Limette und Mandel, frisch und elegant, gut ausbalanciert, lang und anhaltend
Jahrgang:2021
Lagerfähig ca.:8 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
Ökokontrollnummer:IT-BIO-005
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Moreccio Bolgheri DOC 2021

Artikelnummer: 05810221

Der "Moreccio" überzeugt durch die perfekte Balance von Fruchtsüße, Frische und Fülle. Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah vereinen sich zu großer Fruchttiefe und einem leicht würzigen Charakter, und die kurze Reife in gebrauchten Barriques rundet alle Ecken und Kanten und verleiht diesem Wein enorme Trinkfreudigkeit zu fast allen Speisen.

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ProduktinformationenMoreccio Bolgheri DOC 2021
Hersteller/Importeur:Casa di Terra, Località Le Ferruggini, 162/A, 57020 Bolgheri (LI) - Italien
Kohlenhydrate:nv
Zucker:nv
Brennwert:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Kategorie:Rotwein
Weingut:Casa di Terra
Rebsorten:40% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 30% Syrah
Passt zu:Pasta mit Wildschweinragú, Fiorentina-Steak vom Grill
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Barrique
Vinifizierung:Selektive Handlese der Trauben, Spontane Vergärung im Stahltank bie 26-28°C und 20 Tage Kontakt mit der Maische. Weiterer Ausbau für 6 Monate in Barriques.
Alkoholgehalt:14.00 % Vol.
Restsüße:3.70 g/l
Säure:4.90 g/l
Sensorik:Moderner Wein mit großer Fruchttiefe, Vanille und Gewürzen, Am Gaumen sehr ausgewogen mit mittelkräftiger Struktur.
Gesetzl. Herkunft:Bolgheri DOC
Jahrgang:2021
Lagerfähig ca.:8 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

R.D.O. Levante Prosecco Superiore Extra dry Rive

Artikelnummer: 08250322

Das Lesegut für den R.D.O. stammen von 50jährigen Rebstöcken aus der Einzellage Rive di Ogliano. Der Name Leveante bezieht sich auf die Ausrichtung der Weinberge Richtung Osten.

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ProduktinformationenR.D.O. Levante Prosecco Superiore Extra dry Rive
Hersteller/Importeur:Masottina, Via G. Bradolini, 54, 31020 Castello Roganzuolo (TV) - Italien
Kategorie:Schaumwein
Weingut:Masottina
Rebsorten:100 % Glera
Passt zu:Ravioli mit weisser Walnuss-Kürbis Füllung und Salbei Butter
Geschmacksrichtung:Extra Dry
Farbe:weiss
Ausbau:Edelstahltanks
Vinifizierung:Trester und Most werden ausschließlich durch Schwerkraft bewegt, ohne den Einsatz von Pumpen. Die alkoholische Gärung findet in Edelstahltanks bei ca. 15-18°C statt. Die Schaumbildung "Prise de Mousse" erfolgt in Edelstahl-Drucktanks für eine Zeitraum von
Alkoholgehalt:11.50 % Vol.
Restsüße:13.00 g/l
Säure:5.50 g/l
Sensorik:Zartes Gelb, mit animierender und sehr feiner Perlage. In der Nase Noten von Acacia Blüten und Glyzinien, dazu fruchtige Noten von Birnen und Äpfeln sowie Zitrusfrüchte und Grapefruit. Am Gaumen lebhaft und leicht mineralisch mit guter Struktur. Langer Na
Gesetzl. Herkunft:Prosecco Superiore DOCG
Jahrgang:2022
Lagerfähig ca.:5 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
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Ser Lapo Chianti Classico Riserva DOCG 2020

Artikelnummer: 30911320

Was soll man zu so einem Wein noch sagen. Seit Jahren die Höchstbewertung "Drei Gläser" im Gambero Rosso, rar und gesucht, ein Wein wird zur Legende. Mit einfachem Chianti aus der Pizzeria um die Ecke hat das nun wirklich nichts zu tun.

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ProduktinformationenSer Lapo Chianti Classico Riserva DOCG 2020
Hersteller/Importeur:Marchesi Mazzei Spa Agricola - Castello di Fonterutoli, Via Ottone III di Sassonia n°5, Loc. Fonterutoli I-53011 Castellina in Chianti (SI) - Italien
Brennwert:nv
Kohlenhydrate:nv
Kategorie:Rotwein
Zucker:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Weingut:Castello di Fonterutoli
Rebsorten:90% Sangiovese, 10% Merlot
Passt zu:Nudeln mit Wildsoße, Eintöpfe, gegrilltes Fleisch, reifer Käse
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:12 Monate in 225 und 500-lt-Fässern aus französischer Eiche (50% neu)
Vinifizierung:Lese von Hand
Alkoholgehalt:13.50 % Vol.
Restsüße:2.00 g/l
Säure:5.30 g/l
Sensorik:Frisch, tanninhaltig, Noten von Beeren und Unterholz, strukturiert und intensiv im Geschmack
Jahrgang:2020
Lagerfähig ca.:15 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
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Lugana Riserva Vigne di Catullo Garda DOC 2020

Artikelnummer: 00520220

Der Lugana Riserva von Roveglia aus dem Weingarten Catullo , einer herrlichen, süd-westlich ausgerichteten Einzellage, vereint die Süffigkeit des Trebbiano di Lugana mit viel Schmelz zu einem wunderbaren Essensbegleiter. Spät im Jahr gelesen und lange auf der Feinhefe ausgebaut hat dieser Wein das Potential für einige Jahre Lagerung.

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ProduktinformationenLugana Riserva Vigne di Catullo Garda DOC 2020
Hersteller/Importeur:Tenuta Roveglia - Azienda Vinicola, Località Roveglia 1, 25010 Pozzolengo - Italien
Kohlenhydrate:nv
Brennwert:nv
Kategorie:Weißwein
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Zucker:nv
Weingut:Tenuta Roveglia
Rebsorten:100% Trebbiano di Lugana
Passt zu:überbackene Jacobsmuscheln, Lachssteak
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:Edelstahltank
Vinifizierung:Schonende Lese der vollreifen Trauben von Hand in kleine Körben, dabei wird streng selektioniert. Sanftes Pressen der unverletzten Beeren mit einer Saftausbeute von 50%, temperaturkontrollierte Gärung und Ausbau in Edelstahltanks für mind. 12 Monate. Lag
Alkoholgehalt:13.00 % Vol.
Restsüße:6.30 g/l
Säure:5.60 g/l
Sensorik:Leuchtendes Strohgelb, in der Nase viel reife Früchte, Pfirsich und Quitte, schmelzig und harmonisch im Nachhall
Gesetzl. Herkunft:Lugana DOC
Jahrgang:2020
Lagerfähig ca.:6 Jahre
Herkunft (Land):Italien
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Fermata 125 Bianco Etna Bianco DOC 2021

Artikelnummer: 05328921

Fermate 125 ist der Name einer Haltestelle der historische „Cirumetnea“-Eisenbahn, die sich vor dem Weingut befindet in dem die Ätna-Weine von Baglio di Pianetto produziert werden

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ProduktinformationenFermata 125 Bianco Etna Bianco DOC 2021
Hersteller/Importeur:Cantina Baglio di Pianetto, Via Francia, 90030 Santa Cristina Gela (Pa) - Italien
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Kategorie:Weißwein
Brennwert:nv
Kohlenhydrate:nv
Zucker:nv
Weingut:Baglio di Pianetto
Rebsorten:Carricante
Passt zu:Perfekt zu typisch sizilianischen Vorspeisen und als Aperitif. Auch als Begleitung zu stark gewürzter orientalische Küche.
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau: 6 Monate im Edelstahltank mit regelmäßiger Battonage
Vinifizierung:Die Rebanlagen liegen auf ca. 750-800m. ü.d.M. auf den Ausläufern des Etna. Insgesamt werden nur knapp 13.000 Fl. produziet. Nach der Lese von Hand erfolgt die sanfte, pneumatsiche Pressung. Die Most-Vorklärung erfolgt durch Sedimentation. Der Fermentatio
Alkoholgehalt:13.00 % Vol.
Restsüße:1.80 g/l
Säure:4.90 g/l
Sensorik:Zart leuchtendes Gelb. In der Nase Orangenzeste, Blüten, Akazie und Zitrustöne. Gute Säurebalance und ausgeprägte Kräuterwürze im Mund gepaart mit einer balsamischen Frische und einem langen Nachhall.
Gesetzl. Herkunft:D.O.C. Sicilia
Jahrgang:2021
Lagerfähig ca.:6 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
Ökokontrollnummer:IT BIO 008
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Brolettino Lugana DOC Lombardei 2022

Artikelnummer: 33420222

Durch die Lagerung im Holzfass entsteht hier im Vergleich zu seinem bekannten Bruder, dem "normalen" Lugana des Ca dei Frati, ein ganz anderer Weintyp. Er gewinnt an Körper und Wucht, nimmt die Aromen des Holzes an und wandelt sich so von dem leichten, frischen Sommerwein zu einem prädestinierten Begleiter einer etwas fülligeren Küche.

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ProduktinformationenBrolettino Lugana DOC Lombardei 2022
Hersteller/Importeur:Azienda Agricola Cà Dei Frati - Via Frati 22 - 25019 Lugana di Sirmione (BS) - Italien
Brennwert:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Kohlenhydrate:nv
Kategorie:Weißwein
Zucker:nv
Weingut:Ca dei Frati
Rebsorten:Turbiana
Passt zu:Wintersuppen, Hülsenfrüchte und Pasta mit hellen Saucen, weißem Fleisch und Geflügel oder üppigen Fischgerichten
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:10 Monate Barrique
Vinifizierung:Die gelesenen Trauben, die bis Mitte Oktober voll gereift geerntet werden und der geeignete Boden ermöglichen uns ein gut strukturiertes Produkt mit großer Alterungsfähigkeit.
Alkoholgehalt:13.50 % Vol.
Restsüße:5.40 g/l
Säure:6.70 g/l
Sensorik: In der Nase ein Hauch von reifen Früchten, Pfirsichen, gelben Äpfeln, Rose und Balsamico-Noten. Am Gaumen schön strukturiert, begleitet von guter Säure und der charakteristischen Würze
Gesetzl. Herkunft:Lugana DOC
Jahrgang:2022
Lagerfähig ca.:5 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
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BiB Bianco Bianco IGT del Veneto

Artikelnummer: 08370100

Ein klassischer Weisser aus dem Veneto ist dieser Borga BIB. Süffig, unkompliziert, nicht zu säurebetont, ideal für das schnell "gezapfte" Glas, bei überraschend toller Qualität!

[4,39 € /l
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ProduktinformationenBiB Bianco Bianco IGT del Veneto
Hersteller/Importeur:Cantine Borga S.r.l., via Roma, 85, 31040 Chiarano (TV) - Italien
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Kategorie:Weißwein
Brennwert:nv
Zucker:nv
Kohlenhydrate:nv
Weingut:Cantina Borga
Rebsorten:Trebbiano, Chardonnay, Sauvignon
Passt zu:Nudelgerichten, Salaten, einfach so
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:Edelstahltank
Vinifizierung:Reifes Lesegut, temperaturkontrollierte Vergärung, Ausbau im Stahltank
Alkoholgehalt:11.00 % Vol.
Restsüße:3.10 g/l
Säure:5.90 g/l
Sensorik:Hell-Gelbgrün, Quitten und gelbe Äpfel, Wiesenkräuter und zart Pfirsichblüten, milde Säure, schöne Frische
Gesetzl. Herkunft:Venezia DOC
Lagerfähig ca.:2 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
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