Deutschland

Bio-Cuvee Nr. 20 alkoholfrei

An die Landschaft der Streuobstwiesen mit den alten Baumriesen grenzen entlang der Schwäbischen Alb vielerorts die kargen Wacholder Heiden und Heckensäume an. Dieses Nebeneinander von Mostbirnen, Wacholder, Schlehe, Brombeere und Schafgarbe haben wir in diesem veganen Cuvée zusammen gebracht.

Artikelnummer: 84360200
( 15,93 € / l )
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ProduktinformationenBio-Cuvee Nr. 20 alkoholfrei
Hersteller/Importeur:Manufaktur Jörg Geiger GmbH, Eschenbacher Str. 1, 73114 Schlat - Deutschland
Weingut:Manufaktur Jörg Geiger
Geschmacksrichtung:fruchtig
Kategorie:Schaumwein
Farbe:rosé
Ökokontrollnummer:DE-ÖKO-006
Rebsorten:Birne-,Apfel-,Schlehe-,Brombeersaft, Gewürze
Herkunft (Land):Deutschland
Ausbau:Edelstahl
Restsüße:79.00 g/l
Sensorik:Fein dunkelbeeriger Auftakt mit spannendem Bogen im Mittelstück und Nachhall von Wachholder und herber Schlehe.
Passt zu:Geräucherter Speck; zum Rehfilet mit geräuchertem Kartoffelpüree und Wachholdersauce
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:182 kJ / 43,8 kcal
Kohlenhydrate in gr.:9,2
Davon Zucker:7,9
Fette:0,3
davon gesättigte Fettsäuren:0,2
Eiweiss:0,3
Salz in gr.:0,01
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Birnensaft (60%), Apfelsaft, Schlehensaft (3%), Brombeersaft, Gewürze, zugesetzte Kohlensäure
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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"Rotfruchtig" Alkoholfrei

Alkoholfrei prickelnd, ausdrucksstark, fruchtbetont und selbsterklärend. Einer der ersten alkoholfreien Kreationen von Jörg Geiger. Damals wie heute der allseits beliebte Klassiker.

Artikelnummer: 84360600
( 15,93 € / l )
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Produktinformationen"Rotfruchtig" Alkoholfrei
Hersteller/Importeur:Manufaktur Jörg Geiger GmbH, Eschenbacher Str. 1, 73114 Schlat - Deutschland
Weingut:Manufaktur Jörg Geiger
Geschmacksrichtung:fruchtig
Kategorie:Schaumwein
Farbe:rot
Rebsorten:Apfel, Birne, Holunderbeere, Johannisbeere, Kirsche, Quitte
Herkunft (Land):Deutschland
Ausbau:Edelstahl
Restsüße:100.00 g/l
Sensorik:Dichte Frucht von Sauerkirsche, schwarzer Johannisbeere und Holunderbeere gepaart mit den frischen Noten der Limette. Dunkelbeerige Frucht nach Sauerkirschen, Johannisbeeren und Holunderbeere. Anregende Säure vereint mit der leichten Herbe der Quitte und
Passt zu:Solo als anregender Aperitif, Rote Grütze mit Vanilleeis
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:212,6 kJ / 50,3 kcal
Kohlenhydrate in gr.:10,9
Davon Zucker:10,0
Fette:0,15
davon gesättigte Fettsäuren:0,03
Eiweiss:0,3
Salz in gr.:0,01
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Apfelsaft (50%), Birnensaft, Sauerkirschsaft (8%), Schwarzer Johannisbeersaft (8%), Holundersaft, Quittensaft, Limettensaftkonzentrat, Gewürze und zugesetzte Kohlensäure. Getränk auf Apfelsaftbasis mit Kräutern und Gewürzen.
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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"Weißduftig" Alkoholfrei

Frisch, fruchtig und beschwingt, ideal zum Aperitif oder zum zweiten Frühstück. Der Kräterduft unterstützt perfekt die Anklänge von Quitten und hellem Pfirsich.

Artikelnummer: 84361400
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Produktinformationen"Weißduftig" Alkoholfrei
Hersteller/Importeur:Manufaktur Jörg Geiger GmbH, Eschenbacher Str. 1, 73114 Schlat - Deutschland
Weingut:Manufaktur Jörg Geiger
Geschmacksrichtung:fruchtig
Kategorie:Schaumwein
Farbe:weiss
Rebsorten:Apfelsaft, Birnensaft, Traubensaftkonzentrat, Pfirsichsaft, Zitronensaft, Kräuter, Holunderblüten, Gewürze
Herkunft (Land):Deutschland
Ausbau:Edelstahl
Restsüße:115.00 g/l
Sensorik:Intensive Nase nach würzigen Kräutern und Holunderblüten. Reife Fruchtnoten von Apfel und Birne mit pfeffriger Würze.
Passt zu:Duftiger Apero auch gerne auf Eis serviert, Desserts mit Holunderblüten oder exotischen Früchten, Ziegenfrischkäse mit Rosmarin
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:228,07 kJ / 54 kcal
Kohlenhydrate in gr.:12,1
Davon Zucker:11,5
Fette:0,1
davon gesättigte Fettsäuren:0,03
Eiweiss:0,2
Salz in gr.:0,006
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Apfelsaft (50%), Birnensaft (20%), Traubensaftkonzentrat, Pfirsichsaft, Zitronensaft, Kräuter (0,2%), Holunderblüten (0,2%), Gewürze, Kohlensäure
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Blanc de Noirs Brut Baden QbA

Immer mehr in Mode kommen Blanc de Noirs, also weiß gekelterte Rotweinrebsorten. Sie verbinden die Spritzigkeit des Weißweins mit der Kraft und der Würze des Rotweins. Hier die tolle Version als Sekt.

Artikelnummer: 50440700
( 16,53 € / l )
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ProduktinformationenBlanc de Noirs Brut Baden QbA
Hersteller/Importeur:Winzergenossenschaft Britzingen Markgräferland e.G., Markgräfler Str. 25–29, 79379 Müllheim-Britzingen - Deutschland
Weingut:WG Britzingen
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Schaumwein
Farbe:weiss
Rebsorten:Pinot Meunier
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Herkunft (Land):Deutschland
Ausbau:Edelstahltank
Restsüße:8.70 g/l
Säure:5.20 g/l
Sensorik:Etwas Grapefruit und Pfirsich, Wiesenblumen und Kräuter, am Gaumen erfrischend spritzig und cremig
Lagerfähig ca.:3 Jahre
Passt zu:Aperitif
Vinifizierung:Dieser trockene Sekt überzeugt mit einer feinen Perlage, einem lebendigen Bouquet von roten Beeren, Kirschen und einem Hauch von Mandeln.
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Sonnhole Gewürztraminer Spätlese trocken 2021

Im Elsaß und auch auf der anderen Rheinseite in Baden ist der Gewürztraminer eine bekannte Rarität. Der Wein macht seinem Namen aller Ehre, glänzt er doch mit sehr intensiv würzigen Aromen, Muskatnuß und Rosen dominieren, die Säure ist weich und mild.

Artikelnummer: 50421321
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ProduktinformationenSonnhole Gewürztraminer Spätlese trocken 2021
Hersteller/Importeur:Winzergenossenschaft Britzingen Markgräferland e.G., Markgräfler Str. 25–29, 79379 Müllheim-Britzingen - Deutschland
Weingut:WG Britzingen
Jahrgang:2021
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Weißwein
Farbe:weiss
Rebsorten:Gewürztraminer
Alkoholgehalt:14.00 % Vol.
Herkunft (Land):Deutschland
Ausbau:Edelstahltank
Restsüße:4.70 g/l
Säure:4.50 g/l
Sensorik:reife Rosenaromen, Muskatnuss, sehr feine Säure, eleganter und eigenwilliger Wein
Lagerfähig ca.:8 Jahre
Passt zu:Aperitif, Ziegenkäse
Vinifizierung:Die Trauben werden spät im Jahr bei Vollreife gelesen. Ein kurzen Mazeration folgt die Vergärung im Edelstahltank, ebenso der weitere Ausbau. Nur kurz kommt der Wein ins große Holzfass, um dort vollständig zu reifen.
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Dürkheim Sauvignon Blanc QbA Pfalz 2022

Einer der ersten Sauvignon Blancs, die in der Pfalz angebaut wurden, und nicht nur in Fachkreisen für großes Staunen sorgt. Grapefruit und Noten von schwarzen Johannisbeeren locken in der Nase, am Gaumen dann viel Saft und durchdringende Frucht.

Artikelnummer: 51020522
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ProduktinformationenDürkheim Sauvignon Blanc QbA Pfalz 2022
Hersteller/Importeur:Weingut Karl Wegner, Am Neuberg 4, 67098 Bad Dürkheim - Deutschland
Weingut:Weingut Karl Wegner
Jahrgang:2022
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Weißwein
Farbe:weiss
Rebsorten:Sauvignon blanc
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Herkunft (Land):Deutschland
Ausbau:Edelstahltank
Restsüße:2.80 g/l
Säure:6.80 g/l
Sensorik:Kraftvolle Aromen von Johannisbeeren und Stachelbeeren, belebende Säure, ein Exot in Deutschland
Lagerfähig ca.:5 Jahre
Passt zu:Asiatische Küche, Kräftig gewürztem Fisch
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Rose SAIGNER Pfalz QbA 2023

Der Rosé Saigner von Markus Schneider besticht mit einer enorm üppigen und fruchtigen Aromatik. Besonders frische Fruchtnoten, wie Himbeeren und reife Kirschen in der Nase machen ihn zu einem herrlichen Terassenwein. Am Gaumen ist der Rosé Saigner spannungsgeladen mit erneut beerigen und saftigen Weinaromen. Macht einfach Spaß.…

Artikelnummer: 53030323
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ProduktinformationenRose SAIGNER Pfalz QbA 2023
Hersteller/Importeur:Markus Schneider GbR, Am Hohen Weg 1, 67158 Ellerstadt - Deutschland
Weingut:Weingut Markus Schneider
Jahrgang:2023
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Weißwein
Farbe:rosé
Rebsorten:Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Dorsa, Syrah
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Herkunft (Land):Deutschland
Ausbau:Stahltank
Restsüße:6.30 g/l
Säure:6.70 g/l
Sensorik:Hell-Lachsfarben, Duft nach Johannisbeeren, reifen Kirschen und Himbeeren, etwas Minze und Veilchen, saftig und sehr süffig
Lagerfähig ca.:3 Jahre
Passt zu:Auf der Terasse, Sommersalate, Gemüseauflauf
Vinifizierung:Ernte von reifen und gesunden Trauben, eingelagert im Rotwein - Fermenter mit anschließendem Saftabzug (Saigner = ausbluten) von ca. 20-30%, danach ohne Eingriffe von außen (Schönung o.ä.) kontrollierte Vergärung in mehrjährigen Holzfässern und im Stahlta
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Grauburgunder vom Kalk VDP Gutswein trocken 2023

Wenn es neben dem Riesling einen Gewinner bei den Rebsorten aus Deutschland gibt, dann ist dies sicherlich der Grauburgunder. Etwas würziger und meist kräftiger als sein nächster Verwandter, der Weissburgunder, hat er vor allem als Speisebegleiter seine Stärken. Der Grauburgunder von Jülg zeigt viel Rafinesse bei moderater Säure und feiner, tiefer Mineralität.

Artikelnummer: 53120123
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ProduktinformationenGrauburgunder vom Kalk VDP Gutswein trocken 2023
Hersteller/Importeur:Weinhandel Oskar Jülg, Hauptstraße 1, 76889 Schweigen-Rechtenbach - Deutschland
Weingut:Weingut Jülg
Jahrgang:2023
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Weißwein
Farbe:weiss
Rebsorten:Grauburgunder
Herkunft (Land):Deutschland
Alkoholgehalt:13.00 % Vol.
Ausbau:Edelstahltank
Restsüße:5.50 g/l
Säure:5.90 g/l
Sensorik:Grünlich gelb, Quitten, Äpfel und etwas Pfirsich, Kräuterwürze und Citrus, fein mineralisch mit angenehmer Säure
Lagerfähig ca.:4 Jahre
Passt zu:Überbackene Gemüselasagne, Hühnerfrikassé
Vinifizierung:Temperaturkontrollierte Vergärung, reduktiver Ausbau im Edelstahl
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Grauer Burgunder trocken BIO VDP Gutswein 2022

Der Wein besitzt einen verführerischen Duft von Apfel, Weißdorn und Wildkräuter, der durch feine nussige Noten abgerundet wird. Die verspielte Säure unterstützt dabei den cremigen Schmelz. Langanhaltender und kräutriger Nachhall.

Artikelnummer: 53520322
( 16,67 € / l )
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ProduktinformationenGrauer Burgunder trocken BIO VDP Gutswein 2022
Hersteller/Importeur:WEINGUT WITTMANN, Mainzer Strasse 19, 67593 Westhofen - Deutschland
Weingut:Weingut Wittmann
Jahrgang:2022
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Weißwein
Farbe:weiss
Ökokontrollnummer:DE-ÖKO-022
Rebsorten:Grauer Burgunder
Herkunft (Land):Deutschland
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Ausbau:teilweise großes Holz
Restsüße:3.40 g/l
Säure:5.10 g/l
Sensorik:Hell-goldgelb, Quitten und reife Äpfel, etwas Wiesenkräuter, feine, nussige Frucht, viel Schmelz und Saftigkeit
Lagerfähig ca.:4 Jahre
Passt zu:Pastagerichte, Geflügel
Vinifizierung:schonende Trauben-und Mostverarbeitung sowie eine anschließend traditionelle Weinbereitung. Die Weine vergären zum Großteil im traditionellen Holzfass.
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Weisser Burgunder trocken BIO VDP Gutswein 2022

Nicht selten finden sich deutsche Weißburgunder, die mit artifiziell anmutender Frucht daherkommen und durch moderate Säure Spannung vermissen lassen. Der VDP.Gutswein vom rheinhessischen Weißwein-Flüsterer Philipp Wittmann folgt keinen kommerziellen Strömungen und präsentiert die Rebsorte Weißburgunder besonders unverfälscht. Und auch wenn dieser Wein „nur“ ein Gutswein ist, beeindruckt seine Qualität sofort. Der Weißburgunder wurden nach aufwendigen biodynamischen Grundsätzen produziert, streng selektioniert und zum Großteil in alten Holzfässern vergoren.

Artikelnummer: 53520722
( 16,67 € / l )
Preise inkl. MwSt, gegebenfalls zzgl. Fracht Lieferzeit 2-4 Tage Lieferungen nur innerhalb Deutschlands. Für weitere Länder gelten gesondert ausgewiesene Frachtsätze.
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ProduktinformationenWeisser Burgunder trocken BIO VDP Gutswein 2022
Hersteller/Importeur:WEINGUT WITTMANN, Mainzer Strasse 19, 67593 Westhofen - Deutschland
Weingut:Weingut Wittmann
Jahrgang:2022
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Weißwein
Ökokontrollnummer:DE-ÖKO-022
Farbe:weiss
Rebsorten:Weisser Burgunder
Herkunft (Land):Deutschland
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Ausbau:teilweise großes Holz
Restsüße:3.30 g/l
Säure:6.60 g/l
Sensorik:In der Nase reife gelbe Früchte, zarte Vanille und feine Röstnoten. Eleganter Körper, filigrane Säure, feinsaftige Frucht, langer salzig-mineralischer Abgang.
Lagerfähig ca.:4 Jahre
Passt zu:Spargel, Vegetarisch, Geflügel, Pasta
Vinifizierung:schonende Trauben-und Mostverarbeitung sowie eine anschließend traditionelle Weinbereitung. Die Weine vergären zum Großteil im traditionellen Holzfass.
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Bio-Cuvee Nr.28 alkoholfrei

Giersch ist ein Kraut aus unseren Wäldern, in Geruch und Geschmack ein wenig an Petersilie erinnernd. Emmer, eine der ältesten Getreidearten, ist bekannt für einen herzhaft, leicht nussigen Geschmack.

Artikelnummer: 84360400
( 16,67 € / l )
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ProduktinformationenBio-Cuvee Nr.28 alkoholfrei
Hersteller/Importeur:Manufaktur Jörg Geiger GmbH, Eschenbacher Str. 1, 73114 Schlat - Deutschland
Weingut:Manufaktur Jörg Geiger
Geschmacksrichtung:fruchtig
Kategorie:Schaumwein
Ökokontrollnummer:DE-ÖKO-006
Farbe:weiss
Rebsorten:Apfel-, Birnensaft, Borretsch, Thymian, Giersch, gepoppter Emmer, Gewürze
Herkunft (Land):Deutschland
Ausbau:Edelstahl
Restsüße:89.00 g/l
Sensorik:Feine Frucht von Apfel und Birne. Im Nachhall getragen von dem gerösteten Emmer und der Frische von Borretsch
Passt zu:Zu asiatisch gewürzten Gerichten, zu Fisch und Meeresfrüchten
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:180 kJ / 42,7 kcal
Kohlenhydrate in gr.:9,9
Davon Zucker:8,9
Fette:0,1
davon gesättigte Fettsäuren:0,02
Eiweiss:0,1
Salz in gr.:0,004
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Apfelsaft (48%)*, Birnensaft*, Borretsch*, Thymian*, Giersch*, gepoppter Emmer*, Gewürze* und zugesetzte Kohlensäure
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Cuvee Nr. 25 alkoholfrei

Ende Mai bis Anfang Juni rücken wir der Douglasie mit der Schere zuleibe und kappen die zarten jungen Schösslinge, bevor die Waldbewohner diese Leckerei für sich entdecken. Auf der Grundlage von alten Apfel- und Birnensorten kombinieren wir Schlehe und schwarze Johannisbeere mit den frischduftigen Trieben der Douglasie.

Artikelnummer: 84361000
( 16,67 € / l )
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ProduktinformationenCuvee Nr. 25 alkoholfrei
Hersteller/Importeur:Manufaktur Jörg Geiger GmbH, Eschenbacher Str. 1, 73114 Schlat - Deutschland
Weingut:Manufaktur Jörg Geiger
Geschmacksrichtung:fruchtig süß
Kategorie:Schaumwein
Farbe:rosé
Rebsorten:Birne | Schlehe | Douglasie
Herkunft (Land):Deutschland
Ausbau:Edelstahl
Restsüße:89.00 g/l
Sensorik:NASE: Kräftig dunkle Waldbeeren, Brombeeren, zitronige Nuancen der Douglasie. Leichte Marzipannote im Hintergrund. GESCHMACK: Beerenfruchtig mit ätherischen Waldnoten, rauchig und leicht holzig mit festem Tannin im langen Nachhall.
Passt zu:Zu kurz gebratenem Wild und Wildgeflügel Lamm und geräuchertem Speck sowie zu Hähnchen Terijaki
Vinifizierung:Ende Mai bis Anfang Juni rücken wir der Douglasie mit der Schere zuleibe und kappen die zarten jungen Schösslinge, bevor die Waldbewohner diese Leckerei für sich entdecken. Auf der Grundlage von alten Apfel- und Birnensorten kombinieren wir Schlehe und sc
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:198,5 kJ / 47,4 kcal
Kohlenhydrate in gr.:10,1
Davon Zucker:8,9
Fette:0,25
davon gesättigte Fettsäuren:0,15
Eiweiss:0,4
Salz in gr.:0,01
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Apfelsaft (50%), Birnensaft (25%), Schlehe (8%), Aronia, schwarze Johannisbeere, Gewürze und feinstperlige Kohlensäure
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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