Deutschland

Hensel und Gretel weiß 2023

Immer wieder kommt es vor, dass zwei (oder mehr) befreundete Winzer zusammen einen Wein machen. So auch hier, wo sich die lange Bekanntschaft von Markus Schneider und Thomas Hensel fruchtbar auf das Konzept eines, bzw. zweier gemeinsamer Weine auswirkt. Die Cuvée HenselundGretel besticht durch ihr (positiv gemeint) easy drinking, die die Säure zurückhaltend, die Frucht herrlich präsent. So macht Weißwein unkompliziert einfach nur Spaß.

Artikelnummer: 53023123
( 19,33 € / l )
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ProduktinformationenHensel und Gretel weiß 2023
Hersteller/Importeur:Markus Schneider GbR, Am Hohen Weg 1, 67158 Ellerstadt - Deutschland
Weingut:Weingut Markus Schneider
Jahrgang:2023
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Weißwein
Farbe:weiss
Rebsorten:90% Grauburgunder, 10% Weißburgunder
Alkoholgehalt:13.00 % Vol.
Herkunft (Land):Deutschland
Ausbau:Barrique und Stahltank
Restsüße:5.60 g/l
Säure:6.30 g/l
Sensorik:Hell-Gelblich, Quitten, Äpfel und reife Birnen, etwas Brioche, frisch gebackenes Brot und zarte Vanilletöne, milde Säure und feines komplexes Fruchtspiel.
Lagerfähig ca.:8 Jahre
Passt zu:Gebeiztem Saibling, Kartoffelauflauf mit Sahnemorcheln
Vinifizierung:Die Trauben wurden von Hand gelesen und danach 6 Stunden auf der Maische belassen um die Aromenextraktion zu fördern. Die anschließende Pressung erfolgte sehr schonend, unter geringem Druckeinsatz. Die Gärung wurde kontrolliert im Holzfass und Edelstahlta
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Riesling Magdalenenkreuz Spätlese Rheingau 2023

Immer wieder erstaunlich, welche Geschmackstiefe der Riesling-Traube entlockt werden kann. Die Spätlese vom Magdalenenkreuz ist das beste Beispiel, warum Leitz-Weine international so gesucht sind. Satte Riesling-Frucht bei ausbalancierter Säure und großartige Fruchtsüße verbinden sich zu einem perfekten Süße-Säure-Spiel.

Artikelnummer: 52120323
( 19,87 € / l )
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ProduktinformationenRiesling Magdalenenkreuz Spätlese Rheingau 2023
Hersteller/Importeur:Weingut Leitz KG, Theodor-Heuss-Straße 5, 65385 Rüdesheim am Rhein-Deutschland
Weingut:Weingut Leitz
Jahrgang:2023
Geschmacksrichtung:süß
Kategorie:Weißwein
Farbe:weiss
Rebsorten:Riesling
Alkoholgehalt:8.50 % Vol.
Herkunft (Land):Deutschland
Ausbau:Edelstahltank
Restsüße:20.00 g/l
Säure:7.60 g/l
Sensorik:reifem Apfel und Birne; einem exotischen Anflug von Grapefruit, Orange und Quitte
Lagerfähig ca.:7 Jahre
Passt zu:leichtes Curry mit Pfirsichspalten, würzigen Biryani-Hähnchen, dunkler Schokolade.
Vinifizierung:Lese in der ersten Oktober-Woche kurze Maischestandzeit. Kühle Gärführung, langer Hefekontakt Vergoren über einen Zeitraum von 4-5 Monaten im Edelstahl.
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Bermersheimer Dornfelder barrique Rheinh. QbA 2019

Nur wenige Sorten reagieren so stark auf den Anschnitt. Läßt man viele Triebe stehen, so gibt es reichlich Menge mit dünnen Weinchen, schneidet man mutig zurück, so wird der Winzer mit konzentrierten und dichten Weinen belohnt, die sich sogar im Barrique ausbauen lassen. Emmichs Dornfelder verleugnet das Barrique nicht, die Holznoten sind schön verwoben mit der satten Pflaumenfrucht, alles ist weich und samtig.

Artikelnummer: 50210319
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ProduktinformationenBermersheimer Dornfelder barrique Rheinh. QbA 2019
Hersteller/Importeur:Weingut Neef-Emmich, Alzeyer Straße 15, 67593 Bermersheim - Deutschland
Weingut:Weingut Neef-Emmich
Jahrgang:2019
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:Dornfelder
Herkunft (Land):Deutschland
Alkoholgehalt:14.00 % Vol.
Ausbau:Barrique
Restsüße:1.40 g/l
Säure:5.00 g/l
Sensorik:Rubinrot, reife Kirschen und Brombeeren, etwas Tabak und Leder,wunderschöner Wein
Lagerfähig ca.:7 Jahre
Passt zu:Blutwursttascherl mit Schmorgemüse, Wildhase
Vinifizierung:Vergoren im Stahltank, dannach 18-monatiger Ausbau im Barrique
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Dürkheimer Fuchsmantel Spätburgunder tr. QbA 2017

Deutscher Spätburgunder ist nur was Spezialisten…, dachten wir, bis wir den von Wegnerim Glas hatten. Schmeichlerisch, vollfruchtig und mit schönem Schmelz, für einen Spätburgender erstaunlich saftig. Ein schöner Wein als Essensbegleiter z.B. zur Magreb-Küche, zu Wild oder Ente. Oder einfach für das entspannte Glas am Abend…

Artikelnummer: 51010617
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ProduktinformationenDürkheimer Fuchsmantel Spätburgunder tr. QbA 2017
Hersteller/Importeur:Weingut Karl Wegner, Am Neuberg 4, 67098 Bad Dürkheim - Deutschland
Weingut:Weingut Karl Wegner
Gesetzl. Herkunft:QbA
Jahrgang:2017
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:Spätburgunder
Herkunft (Land):Deutschland
Alkoholgehalt:13.50 % Vol.
Ausbau:Holzfaß
Restsüße:1.50 g/l
Säure:5.90 g/l
Sensorik:Hell-rubinrot, Heidelbeeren und Hollunder, etwas Brombeeren, reife Kirsche, zart rauchig, Feuerstein und verhalten vanillig, runde Frucht und angenehmes Säure-Tanninspiel, angenehm weich
Lagerfähig ca.:6 Jahre
Passt zu:Rehbraten mit Pilzen, Gemüse-Couscous mit orientalischen Gewürzen
Vinifizierung:Reifes, gut selektioniertes Lesegut, mittlere Maischestandzeit, Ausbau in großen und kleinen, gebrauchten Holzfässern
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Nahesteiner Grauburgunder tr. VDP Gutswein 2022

Die Nahe ist bekannt für Ihre Vielfältigkeit der Böden, die den verschiedensten Rebsorten optimale Voraussetzungen bietet. Besonders wohl fühlt sich hier der Grauburgunder, der von Diel klassisch trocken ausgebaut wird und besondes mit seiner überraschenden Mineralik überzeugt.

Artikelnummer: 51120122
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ProduktinformationenNahesteiner Grauburgunder tr. VDP Gutswein 2022
Hersteller/Importeur:Schlossgut Diel KG, Burg Layen 16, 55452 Burg Layen - Deutschland
Weingut:Weingut Diel
Jahrgang:2022
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Weißwein
Farbe:weiss
Rebsorten:Grauburgunder
Herkunft (Land):Deutschland
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Ausbau:großes Holzfass
Restsüße:2.50 g/l
Säure:7.10 g/l
Sensorik:Belebende Frische bei moderater Säure, fein-ausgewogene Fruchtaromen, vielfältiger Essensbegleiter
Lagerfähig ca.:5 Jahre
Passt zu:Süßwasserfisch, Geflügel, Artischocken
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Rosé Prickelnd Edition Wasem

Der Rosé Prickelnd – sanfte Ausgeglichenheit und lebendige Perlage zeigen sich in fruchtig-frischem Zartrosa. Die leicht verspielte Süße roter Beeren und Pflaumen steht im harmonischen Einklang mit lebhafter Säure.

Artikelnummer: 53840600
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ProduktinformationenRosé Prickelnd Edition Wasem
Hersteller/Importeur:Kolonne Null GmbH, Crellestr. 12, 10827 Berlin - Deutschland
Weingut:Kolonne Null, Berlin
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Schaumwein
Farbe:weiss
Rebsorten:Cabernet Sauvignon
Herkunft (Land):Deutschland
Ausbau:Edelstahltank
Restsüße:29.00 g/l
Säure:5.70 g/l
Sensorik:Zarte Erdbeeren mit kräftigen Kirschen und frischer Kräuter. Cremiger Schmelz im Wechselspiel mit feiner Säure und eleganter Perlage.
Lagerfähig ca.:3 Jahre
Passt zu:Aperitif und zu Meeresfrüchten sowie edlen Fruchtdesserts
Vinifizierung:Dem Wein wird im Vakuumdestillationsverfahren Alkohol entzogen. Dafür wird der Wein auf etwa 28 Grad erhitzt, sodass der Alkohol verdampft.
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:72 kJ / 17 kcal
Kohlenhydrate in gr.:2,9
Davon Zucker:2,9
Fette:nv
davon gesättigte Fettsäuren:nv
Eiweiss:nv
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Alkoholfreier Wein, Saccharose, Kohlensäure, Konservierungsstoff: Schwefeldioxid
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Rosé Prickelnd Edition Wasem 2022

Der Rosé Prickelnd – sanfte Ausgeglichenheit und lebendige Perlage zeigen sich in fruchtig-frischem Zartrosa. Die leicht verspielte Süße roter Beeren und Pflaumen steht im harmonischen Einklang mit lebhafter Säure.

Artikelnummer: 53840622
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ProduktinformationenRosé Prickelnd Edition Wasem 2022
Hersteller/Importeur:Kolonne Null GmbH, Crellestr. 12, 10827 Berlin - Deutschland
Weingut:Kolonne Null, Berlin
Jahrgang:2022
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Schaumwein
Farbe:weiss
Rebsorten:Cabernet Sauvignon
Herkunft (Land):Deutschland
Ausbau:Edelstahltank
Restsüße:29.00 g/l
Säure:5.70 g/l
Sensorik:Zarte Erdbeeren mit kräftigen Kirschen und frischer Kräuter. Cremiger Schmelz im Wechselspiel mit feiner Säure und eleganter Perlage.
Lagerfähig ca.:3 Jahre
Passt zu:Aperitif und zu Meeresfrüchten sowie edlen Fruchtdesserts
Vinifizierung:Dem Wein wird im Vakuumdestillationsverfahren Alkohol entzogen. Dafür wird der Wein auf etwa 28 Grad erhitzt, sodass der Alkohol verdampft.
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:72 kJ / 17 kcal
Kohlenhydrate in gr.:2,9
Davon Zucker:2,9
Fette:nv
davon gesättigte Fettsäuren:nv
Eiweiss:nv
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Alkoholfreier Wein, Saccharose, Kohlensäure, Konservierungsstoff: Schwefeldioxid
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Chardonnay trocken VDP.Gutswein 2023

Ein feiner Chardonnay, der durch seine Eleganz besticht. Im Gegensatz zu den opulenten und fetten Chardonnays, kommt dieser hier ganz klar und feingliedrig um die Ecke. Zarte Holznuancen machen ihn dennoch rund und schmelzig und gerade zu hellem Fleisch oder gebratenem Fisch sehr gut einsetzbar.

Artikelnummer: 54120323
( 19,93 € / l )
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ProduktinformationenChardonnay trocken VDP.Gutswein 2023
Hersteller/Importeur:VDP Weingut Kaufmann, Rheinallee 6, 65347 Eltville-Hattenheim - Deutschland
Weingut:Kaufmann
Gesetzl. Herkunft:VDP.Gutswein
Jahrgang:2023
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Weißwein
Ökokontrollnummer:DE-ÖKO003
Farbe:weiss
Rebsorten:Chardonnay
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Herkunft (Land):Deutschland
Ausbau:großes Holzfaß
Restsüße:2.60 g/l
Säure:5.90 g/l
Sensorik:Helles Goldgelb, Duft nach reifen Äpfeln und Birnen, etwas Pfirsich, zart vanillig und angenehm schmelzig, ohne zu oppulent oder breit zu sein, weiches und doch frisches Mundgefühl
Lagerfähig ca.:5 Jahre
Passt zu:Nudeln mit Hühnerfrikasse, Gemüselasagne
Vinifizierung:reifes Lesegut, temperaturkontrollierte Vergärung, kurzer Ausbau im Holz
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Riesling trocken "Estate" BIO VDP Gutswein 2023

Der Gutsriesling von Wittmann steht wie kein anderer Wein für die Idee vom puristischen Herkunftswein. Gewachsen auf den kalkhaltigen Böden in Westhofen und der traditionellen Weinbereitung im großen Holzfass ist er ein charakteristischer Vertreter der Wittmann-Weine. Im Duft Zitrus, Grapefruit und Stachelbeeren. Tiefgründige kraftvolle Rieslingfrucht getragen von einer eleganten Säurestruktur.

Artikelnummer: 53520223
( 20,67 € / l )
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ProduktinformationenRiesling trocken "Estate" BIO VDP Gutswein 2023
Hersteller/Importeur:WEINGUT WITTMANN, Mainzer Strasse 19, 67593 Westhofen - Deutschland
Weingut:Weingut Wittmann
Jahrgang:2023
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Weißwein
Ökokontrollnummer:DE-ÖKO-022
Farbe:weiss
Rebsorten:Riesling
Alkoholgehalt:12.00 % Vol.
Herkunft (Land):Deutschland
Ausbau:teilweise großes Holz
Restsüße:4.20 g/l
Säure:6.90 g/l
Sensorik:in der Nase Zitrus und Stachelbeere, kraftvolle Rieslingfrucht, tolle Säurestruktur
Lagerfähig ca.:5 Jahre
Passt zu:Salat, Meeresfrüchte, Fisch
Vinifizierung:schonende Trauben-und Mostverarbeitung sowie eine anschließend traditionelle Weinbereitung. Die Weine vergären zum Großteil im traditionellen Holzfass.
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Grauer Burgunder trocken BIO VDP Gutswein 2023

Der Wein besitzt einen verführerischen Duft von Apfel, Weißdorn und Wildkräuter, der durch feine nussige Noten abgerundet wird. Die verspielte Säure unterstützt dabei den cremigen Schmelz. Langanhaltender und kräutriger Nachhall.

Artikelnummer: 53520323
( 20,67 € / l )
Preise inkl. MwSt, gegebenfalls zzgl. Fracht Lieferzeit 2-4 Tage Lieferungen nur innerhalb Deutschlands. Für weitere Länder gelten gesondert ausgewiesene Frachtsätze.
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ProduktinformationenGrauer Burgunder trocken BIO VDP Gutswein 2023
Hersteller/Importeur:WEINGUT WITTMANN, Mainzer Strasse 19, 67593 Westhofen - Deutschland
Weingut:Weingut Wittmann
Jahrgang:2023
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Weißwein
Farbe:weiss
Ökokontrollnummer:DE-ÖKO-022
Rebsorten:Grauer Burgunder
Alkoholgehalt:12.00 % Vol.
Herkunft (Land):Deutschland
Ausbau:teilweise großes Holz
Restsüße:3.30 g/l
Säure:5.20 g/l
Sensorik:Hell-goldgelb, Quitten und reife Äpfel, etwas Wiesenkräuter, feine, nussige Frucht, viel Schmelz und Saftigkeit
Lagerfähig ca.:4 Jahre
Passt zu:Pastagerichte, Geflügel
Vinifizierung:schonende Trauben-und Mostverarbeitung sowie eine anschließend traditionelle Weinbereitung. Die Weine vergären zum Großteil im traditionellen Holzfass.
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Williams Christ Birnenbrand 0,2 L

Im Destillat stehen die reifen und saftigen Noten der Williams Birne im Vordergrund und spiegelt den Geschmack der ausgereiften Früchte wieder. Jeder Schluck entführen direkt auf die Obstwiesen im Sommer.

Artikelnummer: 83852300
( 79,50 € / l )
Preise inkl. MwSt, gegebenfalls zzgl. Fracht Lieferzeit 2-4 Tage Lieferungen nur innerhalb Deutschlands. Für weitere Länder gelten gesondert ausgewiesene Frachtsätze.
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ProduktinformationenWilliams Christ Birnenbrand 0,2 L
Hersteller/Importeur:ZOTT – DESTILLERIE, Hauptstraße 32, 86514 Ustersbach - Deutschland
Weingut:Zott Destillerie, Ustersbach - Deutschland
Kategorie:Spirituosen
Alkoholgehalt:40.00 % Vol.
Herkunft (Land):Deutschland
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:nv
Kohlenhydrate in gr.:nv
Davon Zucker:nv
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Zwetschgenbrand 0,2 L

Dieses Destillat überzeugt durch seine ausgewogenen und feinen Zwetschgennoten in der Nase und am Gaumen die sofort an die vollreifen Früchte erinnern.

Artikelnummer: 83852400
( 79,50 € / l )
Preise inkl. MwSt, gegebenfalls zzgl. Fracht Lieferzeit 2-4 Tage Lieferungen nur innerhalb Deutschlands. Für weitere Länder gelten gesondert ausgewiesene Frachtsätze.
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ProduktinformationenZwetschgenbrand 0,2 L
Hersteller/Importeur:ZOTT – DESTILLERIE, Hauptstraße 32, 86514 Ustersbach - Deutschland
Weingut:Zott Destillerie, Ustersbach - Deutschland
Kategorie:Spirituosen
Herkunft (Land):Deutschland
Alkoholgehalt:40.00 % Vol.
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:nv
Kohlenhydrate in gr.:nv
Davon Zucker:nv
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.