Valpolicella Lodoletta DOP 2017

Artikelnummer: 83910117

Der Star des Hauses gibt wie jedes Jahr den Dominator im Dal-Forno-Stil. Dunkel und dicht enthüllt er ein Intensivbukett mit marmeladigen Aromen roter wie dunkler Früchte, neben denen Gewürze und Holz, Tabak und Schokolade anklingen. Als überwältigende Machtdemonstration erlebt man zugleich den jugendlich-stürmischen Geschmack.

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ProduktinformationenValpolicella Lodoletta DOP 2017
Hersteller/Importeur:Azienda Acricola Dal Forno Romano, Via Lodoletta 1, 37031 Cellore di Illasi - Verona -Italien
Kategorie:Rotwein
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Zucker:nv
Kohlenhydrate:nv
Brennwert:nv
Weingut:Dal Forno Romano
Rebsorten:Corvina, Rondinella, Molinara
Passt zu:Ossubuco mit Steinpilz-Polenta
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Barrique
Vinifizierung:Vollreifes Erntegut, vergoren in großen Holzfudern, Lagerung 36 Monate in neuen Barriques
Alkoholgehalt:14.50 % Vol.
Restsüße:7.30 g/l
Säure:6.00 g/l
Sensorik:Tiefrubinrot, Kirschen und reife Brombeeren, Tabak, Leder und Gewürze, unglaublich dicht und kraftvoll
Jahrgang:2017
Lagerfähig ca.:15 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Barolo Gallinotto 1,5 L DOCG Piemont 2018

Artikelnummer: 04911118

Nobel, elegant, große Tiefe und kraftvoll, das sind wohl die Attribute, die diesen wundervollen Barolo aus der Einzellage Gallinoto am besten beschreiben.

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ProduktinformationenBarolo Gallinotto 1,5 L DOCG Piemont 2018
Hersteller/Importeur:Azienda Agricola Mauro Molino, Frazione Annunziata - Borgata Gancia, 111 A , 12064 La Morra - Italien
Kategorie:Rotwein
Brennwert:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Zucker:nv
Kohlenhydrate:nv
Weingut:Mauro Molino
Rebsorten:Nebbiolo
Passt zu:getrüffelter Fasan, geschmorte Ochsenbäckchen
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Barrique
Vinifizierung:Der Lese von Hand folgt eine Maischegärung, die fast 3 Wochen dauert. Danach Klärung sowie Ausbau in Barrique und großen Holzfässern.
Alkoholgehalt:14.50 % Vol.
Restsüße:2.60 g/l
Säure:5.40 g/l
Sensorik:Rubinrot, Waldfrüchte und Kräuter, etwas Leder und Tabak, ausgewogen und mit viel Kraft, toller Wein
Gesetzl. Herkunft:Barolo DOCG
Jahrgang:2018
Lagerfähig ca.:15 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Bolgheri Superiore DOC 2020

Artikelnummer: 05811520

Der spektakulärer Bolgheri Superiore hat es auf Anhieb unter die Top Ten dieser Edelregion geschafft. Der Wein stammt von einer Einzellage mit alten Cabernet Franc Reben, welche Mitten im magischen Dreieck von Ornellaia, Sassicaia und Guado al Tasso liegt.

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ProduktinformationenBolgheri Superiore DOC 2020
Hersteller/Importeur:Casa di Terra, Località Le Ferruggini, 162/A, 57020 Bolgheri (LI) - Italien
Brennwert:nv
Kategorie:Rotwein
Zucker:nv
Kohlenhydrate:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Weingut:Casa di Terra
Rebsorten:Cabernet Franc
Passt zu:Bistecca alla Fiorentina
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Barrique
Vinifizierung:Selektive Handlese in kleine Kisten, spontane Vergärung im Stahltank bei 26-28°C und 30 Tage Kontakt mit der Maische. Weiterer Ausbau für 24 Monate in zu 100% neuen Barriques aus französischer Eiche.
Alkoholgehalt:14.50 % Vol.
Restsüße:2.90 g/l
Säure:4.90 g/l
Sensorik:dunkles Rubinrot, beeindruckende Intensität, reife Brombeeren und dunkle Pflaumen, Hauch von Leder und Tabak, extrakreich und mit sehr langem Nachhall.
Gesetzl. Herkunft:Bolgheri Superiore D.O.C.
Jahrgang:2020
Lagerfähig ca.:20 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Siepi Toscana IGT 2021

Artikelnummer: 30910521

Siepi und kein Ende. Was als Konzept in den 90er Jahren anfing, schreibt eine Erfolgsgeschichte ohne Vergleich. Kaum ein Supertoscan aus dem Herzen des Chiantis sammelt in den letzten Jahren so viele Auszeichnungen und Lobeshymnen wie dieser Wein.

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ProduktinformationenSiepi Toscana IGT 2021
Hersteller/Importeur:Marchesi Mazzei Spa Agricola - Castello di Fonterutoli, Via Ottone III di Sassonia n°5, Loc. Fonterutoli I-53011 Castellina in Chianti (SI) - Italien
Kategorie:Rotwein
Brennwert:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Zucker:nv
Kohlenhydrate:nv
Weingut:Castello di Fonterutoli
Rebsorten:Sangiovese, Merlot
Passt zu:für meditative Stunden vor dem Kamin
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:18 Monate in französischen Eichenfässern Barriques (Merlot), Tonneaux (Sangiovese)
Vinifizierung:Lese der vollreifen Trauben in kleine Körbe, offen Maischegärung für fast drei Wochen, dann Ausbau im Barrique und großen Holzfass anschließend 4 Monate im Betontank
Alkoholgehalt:14.50 % Vol.
Restsüße:1.70 g/l
Säure:5.00 g/l
Sensorik:Dunkelrot, fast schwarz, unglaublich dicht und komplex, Tabak und Leder, großer Wein mit ungeheuer viel Potenzial
Jahrgang:2021
Lagerfähig ca.:20 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Pommard 1er Cru Les Rugiens 2019

Artikelnummer: 44710419

Die Pommard-Weine gelten als die dichtesten und schmelzigsten Roten im Burgund. Auch der 1er Cru Faiveleys macht hier keine Ausnahme. Es ist sicher der "molligste" unter den Weinen dieses Topp-Winzers, voller Frucht und Beerenduft in der Nase, und dieses schmelzige Gefühl findet sich dann auch am Gaumen wieder. Für Burgund-Puristen sind diese Weine oft zu "fett", alle anderen können sich an dieser wunderbaren Saftigkeit aufs Feinste erfreuen.

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ProduktinformationenPommard 1er Cru Les Rugiens 2019
Hersteller/Importeur:Domaine Faiveley, 8 rue du Tribourg, 21700 Nuits-Saint-Georges - Frankreich
Zucker:nv
Kategorie:Rotwein
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Kohlenhydrate:nv
Brennwert:nv
Weingut:Domaine Faiveley
Rebsorten:Pinot Noir
Passt zu:Rehrücken mit Morcheln, geschmorte Lammschulter
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Kleines Holzfaß
Vinifizierung:eifes Lesegut, Maischegärung mit teils vollen Trauben, Ausbau 18 Monate in neuen Barriques
Alkoholgehalt:14.00 % Vol.
Restsüße:4.70 g/l
Säure:7.20 g/l
Sensorik:Dunkles Burgunderrot, reife Kirschen und viel dunkle Beeren, Lakritz und etwas Leder, vollfruchtig und saftig mit Schmelz und Power
Jahrgang:2019
Lagerfähig ca.:20 Jahre
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Fonseca Vintage Port Douro 2016

Artikelnummer: 84550216

Vintage Ports sind immer der besondere Stolz und das Aushängeschild eines jeden Portweinproduzenten. Sie werden nur in den besten Jahren und aus dem perfekten und gesunden Traubenmaterial hergestellt. Nach kurzer Lagerzeit (zwei Jahre) im großen Holzbottich, reifen sie noch viele Jahre auf der Flasche. Sie besitzen eine immense Langlebigkeit (30-50 Jahre sind keine Seltenheit) und entfalten ihr Potential meist erst nach 15-20 Jahren, dann sind sie allerdings ein absoluter Genuß, ob einfach so pur oder zu gut gereiften Blauschimmelkäsen.

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ProduktinformationenFonseca Vintage Port Douro 2016
Hersteller/Importeur:Fonseca Port Wine Cellars, Rua do Choupelo 54, 4400-187 Vila Nova de Gaia - Portugal
Kohlenhydrate:nv
Brennwert:nv
Zucker:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Kategorie:Rotwein
Weingut:Fonseca
Rebsorten:Div. Blend
Passt zu:kräftiger Schmorbraten, Blauschimmelkäse, zur Zigarre oder einfach so
Geschmacksrichtung:Fruchtig süß
Farbe:rot
Ausbau:Zwei Jahre großes Holzfuder, dannach Reife auf der Flasche
Vinifizierung:Vollreifes Traubengut in den besten Jahren, nur die besten kommen in den Vintage, Vergärung im Betonbottich, dann zwei Jahre in gebrauchtem Holz, dannach Reife auf der Flasche
Alkoholgehalt:20.50 % Vol.
Restsüße:14.70 g/l
Säure:3.90 g/l
Sensorik:Volles, leuchtendes Rubinrot, dunkle Beeren, wie Johannis- und Heidelbeeren, sehr reife Kirschen, etwas Tabak, Leder, unglaublich komplex und vielschichtig
Gesetzl. Herkunft:Port
Jahrgang:2016
Lagerfähig ca.:40 Jahre
Herkunft (Land):Portugal
Allergene:Enthält Sulfite
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Luce IGT Toscana 2019

Artikelnummer: 80613119

Der Luce ist das Aushängeschild der Tenuta Luce die zur Gruppe der Marchesi Frescobaldi gehört. Ein Blend aus 80% Sangiovese und 20% Merlot, der seinesgleichen sucht. Rassig und ungestühm in jungen Jahren entwickelt er sich im Alter immer mehr zu einem extrem komplexen "Supertuscan". Viel Schmelz, Frucht von dunklen Beeren, Leder, Lakritz und etwas dunkle Schokolade geben ihm internationales Flair. Ein ganz Großer, der nicht umsonst sehr gesucht und rar ist….

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ProduktinformationenLuce IGT Toscana 2019
Hersteller/Importeur:Tenuta Luce, Loc. Castelgiocondo, 53024 Montalcino Sl - Italien
Kohlenhydrate:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Zucker:nv
Brennwert:nv
Kategorie:Rotwein
Weingut:Tenuta Luce
Rebsorten:Sangiovese, Merlot
Passt zu:geschmorten Ochsenbäckchen, würziger Gemüseauflauf mit Morcheln
Geschmacksrichtung:Trocken
Farbe:rot
Ausbau:Barrique
Vinifizierung:Vollreifes Lesegut, lange Maischestandzeit, Ausbau für 24 Monate in neuen und gebrauchten Barriques
Alkoholgehalt:15.00 % Vol.
Restsüße:0.90 g/l
Säure:5.90 g/l
Sensorik:Dunkles Rubinrot, Waldbeeren und reifeste Kirschen, etwas Tabak und Leder, zartes Lakritz, Schoko und Vanille, wunderbar eingebundene Gerbstoffe, langer Nachhall, großer Wein
Gesetzl. Herkunft:IGT
Jahrgang:2019
Lagerfähig ca.:15 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
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Luce IGT Toscana 2020

Artikelnummer: 80613120

Der Luce ist das Aushängeschild der Tenuta Luce die zur Gruppe der Marchesi Frescobaldi gehört. Ein Blend aus 80% Sangiovese und 20% Merlot, der seinesgleichen sucht. Rassig und ungestühm in jungen Jahren entwickelt er sich im Alter immer mehr zu einem extrem komplexen "Supertuscan". Viel Schmelz, Frucht von dunklen Beeren, Leder, Lakritz und etwas dunkle Schokolade geben ihm internationales Flair. Ein ganz Großer, der nicht umsonst sehr gesucht und rar ist….

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ProduktinformationenLuce IGT Toscana 2020
Hersteller/Importeur:Tenuta Luce, Loc. Castelgiocondo, 53024 Montalcino Sl - Italien
Brennwert:nv
Kohlenhydrate:nv
Zucker:nv
Kategorie:Rotwein
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Weingut:Tenuta Luce
Rebsorten:Sangiovese, Merlot
Passt zu:geschmorten Ochsenbäckchen, würziger Gemüseauflauf mit Morcheln
Geschmacksrichtung:Trocken
Farbe:rot
Ausbau:Barrique
Vinifizierung:Vollreifes Lesegut, lange Maischestandzeit, Ausbau für 24 Monate in neuen und gebrauchten Barriques
Alkoholgehalt:14.50 % Vol.
Restsüße:1.30 g/l
Säure:5.60 g/l
Sensorik:Dunkles Rubinrot, Waldbeeren und reifeste Kirschen, etwas Tabak und Leder, zartes Lakritz, Schoko und Vanille, wunderbar eingebundene Gerbstoffe, langer Nachhall, großer Wein
Gesetzl. Herkunft:IGT
Jahrgang:2020
Lagerfähig ca.:15 Jahre
Herkunft (Land):Italien
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Fonseca Vintage Port Douro 2000

Artikelnummer: 84550300

Vintage Ports sind immer der besondere Stolz und das Aushängeschild eines jeden Portweinproduzenten. Sie werden nur in den besten Jahren und aus dem perfekten und gesunden Traubenmaterial hergestellt. Nach kurzer Lagerzeit (zwei Jahre) im großen Holzbottich, reifen sie noch viele Jahre auf der Flasche. Sie besitzen eine immense Langlebigkeit (30-50 Jahre sind keine Seltenheit) und entfalten ihr Potential meist erst nach 15-20 Jahren, dann sind sie allerdings ein absoluter Genuß, ob einfach so pur oder zu gut gereiften Blauschimmelkäsen.

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ProduktinformationenFonseca Vintage Port Douro 2000
Hersteller/Importeur:Fonseca Port Wine Cellars, Rua do Choupelo 54, 4400-187 Vila Nova de Gaia - Portugal
Kohlenhydrate:nv
Kategorie:Rotwein
Brennwert:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Zucker:nv
Weingut:Fonseca
Rebsorten:Div. Blend
Passt zu:besonderer Abend, reifer Stilton
Geschmacksrichtung:Fruchtig süß
Farbe:rot
Ausbau:Zwei Jahre gebrauchtes Holzfaß, dannach Reife auf der Flasche
Vinifizierung:Vollreifes, Traubengut in den besten Jahren, nur die besten kommen in den Vintage, Vergärung im Betonbottich, dann zwei Jahre in gebrauchtem Holz, dannach Reife auf der Flasche
Alkoholgehalt:20.50 % Vol.
Restsüße:13.90 g/l
Säure:4.20 g/l
Sensorik:Rubinrot, mit leichten Braunreflexen, volles Bouquet reifer Beeren, Leder, Tabak und getrocknete Wildkräuter, dicht und langanhaltend, großer Port aus einem sensationellen Jahr
Gesetzl. Herkunft:Port
Jahrgang:2000
Lagerfähig ca.:35 Jahre
Herkunft (Land):Portugal
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Château Sociando-Mallet 1,5 L Magnum 2012

Artikelnummer: 49913812

Wine Advocate-Parker : Whether it is due to the vintage or to Gautreau, the ferocity of the tannins in many 2011 Medocs seems relatively tame, but there is no lacking concentration in this wine, which is clearly of classified growth quality. It boasts a dense purple color along with abundant notes of creme de cassis, crushed rocks and spring flowers. Medium-bodied and super-rich, it is a real revelation in a vintage such as 2011. Given its precociousness and silky tannins, it can be drunk in 2-3 years, or cellared for two decades. (91 RP)

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ProduktinformationenChâteau Sociando-Mallet 1,5 L Magnum 2012
Hersteller/Importeur:Chateau Sociando-Mallet, Rte de Mapon, 33180 Saint-Seurin-de-Cadourne - Frankreich
Zucker:nv
Kohlenhydrate:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Brennwert:nv
Kategorie:Rotwein
Weingut:Chateau Sociando-Mallet
Rebsorten:50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 10% Cabernet Franc
Passt zu:Rindfleisch gegrillt, natur
Geschmacksrichtung:Trocken
Farbe:rot
Ausbau:Barrique
Vinifizierung:18 Monate Barrique-Ausbau
Alkoholgehalt:13.00 % Vol.
Restsüße:2.40 g/l
Säure:5.10 g/l
Sensorik:Er wirkt eigentlich nicht schwer, aber zeigt trotzdem eine großartige Komplexität und Dichte. Brombeeren und erdige Noten, im Duft Frühlingsblüten und ordentlich Cassis. Die seidigen Tannine machen ihn schon früh trinkbar.
Gesetzl. Herkunft:AOC
Jahrgang:2012
Lagerfähig ca.:25 Jahre
Herkunft (Land):Frankreich
Allergene:Enthält Sulfite
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Château Sociando-Mallet 1,.5 L Magnum 2016

Artikelnummer: 49913816

Einer der großen Klassiker, hoch elegant und geschliffen, für Liebhaber der feinen, traditionellen Bordeaux-Gewächse.

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ProduktinformationenChâteau Sociando-Mallet 1,.5 L Magnum 2016
Hersteller/Importeur:Chateau Sociando-Mallet, Rte de Mapon, 33180 Saint-Seurin-de-Cadourne - Frankreich
Zucker:nv
Kohlenhydrate:nv
Brennwert:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Kategorie:Rotwein
Weingut:Sociando Mallet
Rebsorten:Cabernet Sauvignon Merlot
Passt zu:Wild oder einfach so
Geschmacksrichtung:Trocken
Farbe:rot
Ausbau:Barrique
Vinifizierung:18 Monate Barrique-Ausbau
Alkoholgehalt:14.00 % Vol.
Sensorik:Dunkel-Rubinrot, reife Kirschen, Johannisbeeren und Wiesenkräuter, sehr elegant und lang im Nachhall
Jahrgang:2016
Lagerfähig ca.:30 Jahre
Herkunft (Land):Frankreich
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Prado Enea Gran Reserva 1,5 L Rioja DOCa 2015

Artikelnummer: 10711115

Eine lebende Legende und einer der ganz wesentlichen Mitbegründer des weltweiten Ruhmes großer Rioja-Weine. Ein Wein alter Schule, erzkonservativ und traditionell, eine Spezies, die beinahe dem modernen Massengeschmack zum Opfer gefallen wäre. Ziegelrot, balsamische Noten von Leder, Holz, Vanille, extrem weich und ausgereift, erinnert an einen großen Burgunder.

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ProduktinformationenPrado Enea Gran Reserva 1,5 L Rioja DOCa 2015
Hersteller/Importeur:Bodegas Muga, Avda. Vizcaya, 2. Barrio de la Estación, 26200 Haro - Spanien
Kategorie:Rotwein
Brennwert:nv
Kohlenhydrate:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Zucker:nv
Weingut:Bodegas Muga
Rebsorten:80% Tempranillo, 20% Garnacha+Mazuelo+Graciano
Passt zu:Ente gefüllt mit Backpflaumen, Coq au Vin
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Barrique
Vinifizierung:Strenge Selektion des Leseguts. Gärung in großen Eichenholzfässern mit natürlichen Hefen, danach folgt die malolaktische Gärung. Ausbau zu 80% franz. Barriques und 20% amerikanische Barriques für 36 Monate. Danach Schönung mit natürlichem Hühnereiweiß und
Alkoholgehalt:14.50 % Vol.
Restsüße:1.20 g/l
Säure:5.30 g/l
Sensorik:edler Klassiker, Röstaromen, reife Beerenfrüchte, ähnelt einem guten Burgunder
Gesetzl. Herkunft:Rioja DOCa
Jahrgang:2015
Lagerfähig ca.:25 Jahre
Herkunft (Land):Spanien
Allergene:Enthält Sulfite, Enhält Lysozym aus Ei
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