Aus sorgfälltigster Selection der jeweils besten Blaufränkisch Trauben des Jahrgangs und einem kleinen Anteil wird der Perwolff ausschließlich in neuen Barrique-Fässern ausgebaut. Gerinste Mengen, besondere Lagerfähigkeit und seine unglaubliche Dichte machen ihn zu einem der weltweit gesuchtesten Blaufränkisch.

Pragers wohl weltweit bekannteste Veltliner-Lage Achleiten bringt Jahr für Jahr einen der schönsten und unverwechselbarsten Weine Österreichs hervor. Wer wissen möchte, wie die Wachau schmeckt, sollte sich ihn leisten.

Für große kalifornische Cabernets ist er bekannt: Robert Mondavi. Und mit dem Nappa Valley Cabernet Sauvignon beweist er einmal mehr, warum das so ist. Die Cabernets des Nappa Valleys zählen mittlerweile zu den besten der Welt und sind mittlerweile teilweise nur noch zu utopischen Preisen erhältlich, wenn überhaupt. Für uns ist der "Napa" einer der Topp-Weine, die noch einigermaßen erschwinglich sind und trotzdem alles haben, was einen großen "kalifornier" ausmachen. Eine Dichte und Komplexität, die man in Europa so kaum findet, trotzdem enorm elegant. Großer Wein!

Der Vintage Port ist der König der Rotweine. Kein anderer Wein hat eine vergleichbare Intensität, Dichte und Konzentration. Vintage Port gibt es nur in bestimmten Jahren. Der Wein wird relativ früh auf die Flasche gefüllt und macht dann seinen ganzen Reifeprozeß in der Flasche. Dies kann teilweise 20 Jahre und mehr dauern. Dabei entwickelt sich ein Depot, weshalb der Vintage unbedingt dekantiert werden sollte. Probieren Sie mal diesen Vintage Port zu Stilton oder anderem Blauschimmelkäse - das ist eines der ganz großen kulinarischen Erlebnisse, unverwechselbar in seiner Einmaligkeit.

Rund um den malerischen Ort Tain l Hermitage liegen die berühmten Weinberge des Hermitage. Von hier kommen einige der besten Syrah der Welt, unter anderem der Hermitage von Guigal. 24 Monate Ausbau in neuen Barriquefässern geben ihm unglaubliche Struktur und Dichte, ein ganz großer Wein.

Der Jesuitengarten gilt als eine der besten Weinlagen der Pfalz. Die Lage ist vor Allem berühmt für ihre feinen und eleganten Rieslinge mit hoher Komplexität. Die kalkig-sandigen Lehmböden mit teilweise hoher Konzentration von Basaltverwitterungen sorgen für eine tiefgründige Struktur, kräftige Extraktwerte und großes Lagerungspotential.

Der Jesuitengarten gilt als eine der besten Weinlagen der Pfalz. Die Lage ist vor Allem berühmt für ihre feinen und eleganten Rieslinge mit hoher Komplexität. Die kalkig-sandigen Lehmböden mit teilweise hoher Konzentration von Basaltverwitterungen sorgen für eine tiefgründige Struktur, kräftige Extraktwerte und großes Lagerungspotential.

Der Forster Pechstein ist eine der ausdrucksstärksten Lagen Deutschlands. Seinen Namen verdankt der Weinberg dem pechschwarzen Vulkangestein, das den Boden prägt und auch dem Wein eine dunkle Aromatik verleiht.

Eine spezielle Cuvée des Domaine de la Janasse, die ausschließlich aus Grenache-Trauben der "La Crau"-Lage hergestellt wird. Diese Lage bietet besondere Bodenbedingungen, die dem Wein seine typische Frische und Finesse verleihen

Da verkosten sogar unsere Deutschen Spitzenwinzer andächtig mit, wenn wir eine Flasche Riesling Ried Klaus entkorken.

Die Cru-Lage "La Serra" gilt als das Filetstück in La Morra. Auf 370-400 m Höhe und in Süd / Südost Ausrichtung reifen die alten Nebbiolo Reben langsam und perfekt heran und erzeugen einen Barolo mit komplexer und sehr eleganter Nase.

Die Weine von Tenuta Bibbiano stehen für ultimativ authentische Chianti Classico, welche das Terroir und die Philosophie einer ganzen Region einfangen und in die Flasche transportieren. Sehr hohe Bewertungen im Wine-Spectator in den letzten Jahren zeugen zudem von der herausragenden Klasse dieses Top-Weingutes.