Goldene Rose Südtirol

Besonders auf den Kalkstein-Schotter Böden, in der Region Entiklar, entwickelt die Rebsorte Goldmuskateller seine sortentypischen, floralen Fruchtaromen. Durch die Höhe der Weinberg, von bis zu 300 Höhenmeter, erhält dieser Wein eine einzigartige Frische und Eleganz.

Artikelnummer: 04725700
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ProduktinformationenGoldene Rose Südtirol
Hersteller/Importeur:Kellerei Nals Margreid, Heiligenberger Weg 2, 39010 Nals - Italien
Weingut:Nals Margreid
Geschmacksrichtung:halbtrocken
Kategorie:Weißwein
Farbe:weiss
Rebsorten:Goldmuskateller
Alkoholgehalt:13.00 % Vol.
Herkunft (Land):Italien
Ausbau:Edelstahltank
Restsüße:22.50 g/l
Säure:5.50 g/l
Sensorik:Aromen von tropischen Früchten und Pfirsich. Ein fruchtiger Weißwein mit schöner Restsüße
Lagerfähig ca.:4 Jahre
Passt zu:Asiatischen Gerichten mit leicher Schärfe, Süßspeisen auf Fruchtbasis
Vinifizierung:Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur für mind. 5 Monate in Edelstahltanks.
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Rote Rose Vino da Tavola Südtirol

Ein süßer Verführer für den entspannten Schluck zwischendurch. Viel Frucht, in der Nase Anklänge an üppige Beerenaromen, geschmeidig und saftig. Für Liebhaber der eher lieblichen Weine.

Artikelnummer: 04713800
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ProduktinformationenRote Rose Vino da Tavola Südtirol
Hersteller/Importeur:Kellerei Nals Margreid, Heiligenberger Weg 2, 39010 Nals - Italien
Weingut:Nals Margreid
Gesetzl. Herkunft:Südtirol
Geschmacksrichtung:halbtrocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:Rosenmuskateller
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Herkunft (Land):Italien
Ausbau:Edelstahltank
Restsüße:33.00 g/l
Säure:6.80 g/l
Sensorik:reife Kirsche im Bukett, Gewürznuancen, sehr weich und klassisch-süffig
Lagerfähig ca.:3 Jahre
Passt zu:Tiroler Brotzeit, Speckknödel mit Butter
Vinifizierung:Die Trauben werden schonend entrappt, der Most gärt im Stahltank auf der Maische. Nach ca. 10 Tagen wird der Jungwein abgezogen und im Stahltank ausgebaut.
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Rosado Rioja DOCa 2024

Der Rosado stammt bei Bodegas Muga meist von den jüngeren Weinbergen, deren Trauben noch nicht die erforderliche Tiefe mitbringen, um in die großen Rotweine einzugehen. Seine Farbe ist eher hell lachsrosa, fruchtige Nase von roten Beeren, nicht zu kräftig, herrlich süffig.

Artikelnummer: 10730624
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ProduktinformationenRosado Rioja DOCa 2024
Hersteller/Importeur:Bodegas Muga, Avda. Vizcaya, 2. Barrio de la Estación, 26200 Haro - Spanien
Weingut:Bodegas Muga
Gesetzl. Herkunft:Rioja DOCa
Jahrgang:2024
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rosewein
Farbe:rosé
Rebsorten:Garnacha, Viura, Tempranillo
Alkoholgehalt:13.00 % Vol.
Herkunft (Land):Spanien
Ausbau:Edelstahltank
Restsüße:0.46 g/l
Säure:5.72 g/l
Sensorik:ein kräftiger, fruchtiger Rose; angenehme Beerentöne, ausgewogene Säure
Lagerfähig ca.:4 Jahre
Passt zu:Iberico-Schinken, Tapas
Vinifizierung:Strenge Selektion des Leseguts. Nur absolut gesunde Trauben werden kurz auf der Maische angegoren und dann rasch abgepresst. Vergärung bei niedrigen Temperaturen im Edelstahltank. Ausbau ohne Holz.
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:337 kj / 81 Kcal
Kohlenhydrate in gr.:1,6
Davon Zucker:0,05
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite, Enthält Lysozym aus Ei
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Barbazul Tierra de Cadiz 2022

Wunderschöner, äußerst ausgewogener und geschmacksintensiver Gutswein aus der sehr seltenen Rebsorte Tintilla de Rota. Viel reife Frucht, unglaubliche power, samtig mit viel Schmelz. Großer Geheimtipp.

Artikelnummer: 11810522
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ProduktinformationenBarbazul Tierra de Cadiz 2022
Hersteller/Importeur:Bodega Huerta de Albala, CA-6105, km 4 , 11630 Cádiz / Andalusien - Spanien
Weingut:Huerta de Albala
Gesetzl. Herkunft:Vino de la tierra de Cadiz
Jahrgang:2022
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:Syrah, Merlot, Cabernet-Sauvignon, Tintilla de Rota
Herkunft (Land):Spanien
Alkoholgehalt:14.50 % Vol.
Ausbau:Barrique
Restsüße:2.60 g/l
Säure:4.80 g/l
Sensorik:Tiefdunkel, warme und weiche Nase nach reifen roten Früchten, explosive Kraft und große Dichte, am Gaumen mit viel Schmelz und großem Nachhall
Lagerfähig ca.:8 Jahre
Passt zu:Ossobuco, Wildragout
Vinifizierung:Lese von Hand zum optimalen Reifezeitpunkt. Manuelle Entrappung und lange Maischestandzeit bei ca. 24 - 28 °C. Vergäurng im Holzfass und Ausbau in französichen Barrique für 5 Monate.
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Bosc Silvestre Red Blend 2021

Das Flagschiff Bosc Silvestre stammt von den ältesten Tempranillo Weinbergen mit sehr niedrigen Erträgen. Ein moderner Wein mit frischem, komplexem Charakter und gutem Reifepotential.

Artikelnummer: 14810321
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ProduktinformationenBosc Silvestre Red Blend 2021
Hersteller/Importeur:Bodegas Costers del Sió S.L., Ctra. Balaguer-Agramunt, km 4.2, 25600 Balaguer - Spanien
Weingut:Costers del Sio
Gesetzl. Herkunft:Costers del Segre D.O.
Jahrgang:2021
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:Tempranillo / Garnacha
Herkunft (Land):Spanien
Alkoholgehalt:15.00 % Vol.
Ausbau:Barrique
Restsüße:2.60 g/l
Säure:4.30 g/l
Sensorik:Dunkel-Violette Farbe, sehr aromatisches Bukett von roten Früchten, gepaart mit würzigen, balsamischen Noten. Am Gaumen fleischig, vollmundig und mit runden Tanninen.
Lagerfähig ca.:10 Jahre
Passt zu:Rind- oder Rehbraten, sowie gereiftem Hartkäse
Vinifizierung:Die Trauben werden in kleinen Kisten gelesen. Nach einer Kaltmazeration folgt die separate Vergärung bei kontrollierter Temperatur von 25°C, anschließender Ausbau für 9 Monate im 300 Liter Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche.
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Cuvée Bordeaux Supérieur AOP 2019

Eine klassische Bordeaux-Cuvée, die konzentriert und voll ins Glas kommt und die typischen Aromen dunkler, reifer Früchte mit seidigen Tanninen vermählt. Ein Wein zum Begleiten kräftiger Fleischgerichte und zum Genießen an einem langen, kühlen Abend.

Artikelnummer: 44410319
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ProduktinformationenCuvée Bordeaux Supérieur AOP 2019
Hersteller/Importeur:Château Pierrail, Le Pierrail, 33220 Margueron - Frankreich
Weingut:Château Pierrail
Gesetzl. Herkunft:AOP Bordeaux Supérieur
Jahrgang:2019
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec
Herkunft (Land):Frankreich
Alkoholgehalt:15.00 % Vol.
Ausbau:Barrique
Restsüße:1.20 g/l
Säure:3.40 g/l
Sensorik:Die Nase besticht durch dunkle, reife Frucht, feuchten Waldboden. Im Mund konzentriert kräftig an die samtigen Tannine gelehnt, unterstrichen von einer nachhallenden Frische.
Lagerfähig ca.:12 Jahre
Passt zu:gegrillter Lammkeule, Boeuf Bourguignon
Vinifizierung:Die Trauben werden in kleinen Kisten gelesen. Nach einer Kaltmazeration folgt die Vergärung bei kontrollierter Temperatur von 25°C, anschließender Ausbau für 12 Monate in franzöischen Barriques.
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Cuvée Prestige Fûts de Chêne Blanc AOC 2023

Das Besondere an den Weissen bei Chateau Pierrail ist der Anteil Sauvignon Gris, der den Weinen eine ganz besondere Note verleiht. Bei der Cuvee Prestige sind es zwar nur rund 20 %, der Hauptanteil besteht aus Semillon und Teilen Sauvignon Blanc, aber man schmeckt die feine Würze dennoch raus. Der Ausbau im Holz steht im gut, ist dezent, unterstreicht aber die Fülle dieses schönen Bordeaux Blanc auf das Feinste.

Artikelnummer: 44420523
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ProduktinformationenCuvée Prestige Fûts de Chêne Blanc AOC 2023
Hersteller/Importeur:Château Pierrail, Le Pierrail, 33220 Margueron - Frankreich
Weingut:Château Pierrail
Gesetzl. Herkunft:AC Bordeuax
Jahrgang:2023
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Weißwein
Farbe:weiss
Rebsorten:Semillon, Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris
Alkoholgehalt:13.00 % Vol.
Herkunft (Land):Frankreich
Ausbau:Holzfaß
Restsüße:1.90 g/l
Säure:5.80 g/l
Sensorik:Leichtes Grüngelb mit goldenen Reflexen, Äpfel, Pfirsich, etwas Stachelbeere und Kiwi, Kräuterwürze und dezente Honig und Brioche-Anklänge, schön eingebundenes Säurespiel
Lagerfähig ca.:6 Jahre
Passt zu:Gratinierte Austern, Seezunge mit Zitronen Beurre Blanc, Ratatouille
Vinifizierung:Späte Lese mit sehr gesundem Traubenmaterial, Vergärung in Holzfudern, Ausbau teils in neuen und gebrauchten Barriques, teils im großen Holzfaß
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Deep Blue Nahe QbA 2022

Der Deep Blue von Martin Tesch ist ein überraschender Wein. Aus roten Spätburgunder-Trauben so gekeltert, dass nur eine leichte Roséfärbung entsteht. Dadurch erhalten die typischen Spätburgunderaromen den Touch eines Weissweines.

Artikelnummer: 50820322
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ProduktinformationenDeep Blue Nahe QbA 2022
Hersteller/Importeur:Weingut TESCH, Naheweinstrasse 99, 55450 Langenlonsheim - Deutschland
Weingut:Weingut Tesch
Jahrgang:2021
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Weißwein
Farbe:weiss
Rebsorten:Spätburgunder
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Herkunft (Land):Deutschland
Ausbau:Edelstahltank
Restsüße:2.10 g/l
Säure:6.90 g/l
Sensorik:Leichte Roséfärbung, Kirschfrucht, rote Beeren, feine Säure, außergewöhnlicher Wein
Lagerfähig ca.:4 Jahre
Passt zu:Gegrilltem Fisch, Wildgeflügel
Vinifizierung:Die Lese erfolgt von Hand. Die Trauben bleiben kurze Zeit auf der Maische stehen, so dass Farbstoff austreten kann, was zur leichten Roséfärbung führt. Dann wird gleich abgepreßt und kühl vergoren.
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Riesling vom Kalk VDP.Gutswein trocken 2023

Der Riesling vom Weingut Jülg ist ein typisches Pfälzer Gewächs. Nicht zu trocken, dennoch mit prägnanter Säure und schöner Frische. Die exotische Nase mit Anklängen von Minze und Pfirsich runden das Gesamtbild harmonisch ab. Zum Essen oder einfach für das Gläschen zwischendurch....

Artikelnummer: 53120323
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ProduktinformationenRiesling vom Kalk VDP.Gutswein trocken 2023
Hersteller/Importeur:Weinhandel Oskar Jülg, Hauptstraße 1, 76889 Schweigen-Rechtenbach - Deutschland
Weingut:Weingut Jülg
Jahrgang:2023
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Weißwein
Farbe:weiss
Rebsorten:Riesling
Herkunft (Land):Deutschland
Alkoholgehalt:13.00 % Vol.
Ausbau:Edelstahltank
Restsüße:5.20 g/l
Säure:7.40 g/l
Sensorik:Hellgelb, Quitte, Weinbergpfirsich und Mirabelle, Wiesenblumen und Minze, feines Säurespiel und saftige Frucht
Lagerfähig ca.:4 Jahre
Passt zu:Graubrot mit Leberwurst, Asia-Küche
Vinifizierung:Temperaturkontrollierte Vergärung, reduktiver Ausbau im Edelstahl
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Blauer Zweigelt BIO Burgenland 2021

Kräftig-saftiger Zweigelt, holzfassgereift, dem man das heiße Klima der pannonischen Tiefebene des Neusiedlersee deutlich anmerkt. Viel Frucht, viel Saft, wunderschön ausbalanciert und harmonisch

Artikelnummer: 61010121
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ProduktinformationenBlauer Zweigelt BIO Burgenland 2021
Hersteller/Importeur:Weingut Paul Achs GmbH, Neubaugasse 13, 7122 Gols - Österreich
Weingut:Paul Achs
Jahrgang:2021
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Ökokontrollnummer:AT-BIO-402
Farbe:rot
Rebsorten:Blauer Zweigelt
Alkoholgehalt:13.00 % Vol.
Herkunft (Land):Österreich
Ausbau:Barrique
Restsüße:2.10 g/l
Säure:4.70 g/l
Sensorik:Waldbeeren und Kirsche, sehr dicht und komplex, fruchtig mit reifem, vollem Tannin
Lagerfähig ca.:8 Jahre
Passt zu:Ochsenschlepp mit Erdäpfelpüree, Rindsrouladen
Vinifizierung:Lese zum optimalen Zeitpunkt, mehrere Lesedurchgänge, danach langsame Maischegärung und Ausbau im großen Holzfass
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Sauvignon Blanc KAITUI Pfalz QbA 2024

Der KAITUI ist ein Sauvignon, der in seiner Stillistik schon an gute Sauvignons aus Neuseeland erinnert. Unglaublich präsente Frucht paart sich mit Tiefe und mineralischem Säurespiel und machen ihn zu einer guten Begleitung für asiatische oder creolische Küche, aber auch ein guter Ziegenkäse harmoniert hervorragend.

Artikelnummer: 53020224
( 18,40 € / l )
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ProduktinformationenSauvignon Blanc KAITUI Pfalz QbA 2024
Hersteller/Importeur:Markus Schneider GbR, Am Hohen Weg 1, 67158 Ellerstadt - Deutschland
Weingut:Weingut Markus Schneider
Jahrgang:2024
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Weißwein
Farbe:weiss
Rebsorten:Sauvignon Blanc
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Herkunft (Land):Deutschland
Ausbau:Stahltank
Restsüße:4.00 g/l
Säure:6.90 g/l
Sensorik:Hellgelb, Quitten, Pfirsich und Stachelbeere, etwas Kräuter und leichte Zitrusfrische, vollfruchtig mit viel Nachhall
Lagerfähig ca.:5 Jahre
Passt zu:Ziegenfrischkäse mit Quittengelee, vietnamesisches Garnelencurry
Vinifizierung:Reif gelesen, temperaturkontrollierte, kühle Vergärung, Ausbau reduktiv im Stahltank
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:315 kJ / 75 kcal
Kohlenhydrate in gr.:1,1
Davon Zucker:<0,5
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Chardonnay IGT Toscana 2023

Dadurch, daß 20 Prozent des Weines in Barrique ausgebaut werden, wird die weiche, komplexe Typizität noch unterstrichen. Subtiler Holzton, der etwas an Blütenhonig erinnert

Artikelnummer: 07320623
( 18,53 € / l )
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ProduktinformationenChardonnay IGT Toscana 2023
Hersteller/Importeur:Cantina Gentili Carlo e Figli Snc, Via del Tamburino 120, 53040 Piazze (SI) - Italien
Weingut:Cantina Carlo Gentili
Gesetzl. Herkunft:Toskana I.G.T.
Jahrgang:2023
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Weißwein
Farbe:weiss
Rebsorten:Chardonnay
Herkunft (Land):Italien
Alkoholgehalt:13.00 % Vol.
Ausbau:Edelstahltanks, teilweise Barriques
Restsüße:2.00 g/l
Säure:5.60 g/l
Sensorik:Helles Strohgelb. Der Geruch erinnert an exotische Früchte (in erster Linie Ananas), goldene Äpfel, etwas Menthol und einen Hauch von weißer Rose und Gardenie. Dynamisch am Gaumen, mit einem angenehmen Gleichgewicht von Frische und Aromatik auf der einen
Lagerfähig ca.:7 Jahre
Passt zu:frittierte Sardinen in Saor (Zwiebelmarinade)
Vinifizierung:Die Trauben werden in kleinen Körben vo Hand gelesen. Sofort nach Ankunft im Keller werden sie sanft gepresst. Der frei ablaufende Most wird mindestens 24 Stunden lang statisch kalt dekantiert. Der Most durchläuft danach eine langsame Gärung in Edelstahlt
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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