Marteto Morellino di Scansano Toscana DOCG 2023

Der Weinberg auf dem die ersten Reben von Bruni gepflanzt wurden, trägt den Namen Marteto. Heute ist der Marteto der erste und wichtigste Morellino des Weinguts. Der geringe Anteil an alten Reben von Syrah und Alicante verleihen dieser Morellino zusätzliche Tiefe. Fruchtpower und Trinkgenuss garantiert.

Artikelnummer: 06510223
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ProduktinformationenMarteto Morellino di Scansano Toscana DOCG 2023
Hersteller/Importeur:Az. Agr. Bruni, Strada Vicinale Migliorina, località Marta, 58010 Fonteblanda (Gr) - Italien
Weingut:Az. Agr. Bruni
Gesetzl. Herkunft:Morellino di Scansano DOCG
Jahrgang:2023
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:Sangiovese, Syrah, Alicante
Alkoholgehalt:14.00 % Vol.
Herkunft (Land):Italien
Ausbau:Holzfass
Restsüße:2.20 g/l
Säure:5.05 g/l
Sensorik:Rubinrote Farbe, Intensive Aromatik von Kirsche und dunklen Waldfrüchten, dezenter Hauch von Vanille und Röstaromen, Rund und harmonisch
Lagerfähig ca.:7 Jahre
Passt zu:Fleischgerichten, gereiften Käse
Vinifizierung:Selektion im Weinberg und Keller, Maischegärung für ca. 15-18 Tage, dann Ausbau für 6 Monte im Eichen-Holzfass
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Irresistible Rouge Cotes de Provence AOC 2024

Leicht gekühlt präsentiert sich der Irresistible Rouge fruchtig frisch mit einer weichen und harmonischen Tanninstruktur als kongenialer Partner zu Gegrilltem mit Kräutern der Provence.

Artikelnummer: 43810124
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ProduktinformationenIrresistible Rouge Cotes de Provence AOC 2024
Hersteller/Importeur:SAS Domaine de la Croix exploitation, 816, boulevard de Tabarin, 83420 La Croix Valmer - Frankreich
Weingut:Domaine de la Croix
Gesetzl. Herkunft:AOC
Jahrgang:2024
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:Syrah, Mourvedre
Herkunft (Land):Frankreich
Alkoholgehalt:13.50 % Vol.
Ausbau:Edelstahltank
Restsüße:1.00 g/l
Säure:5.00 g/l
Sensorik:Kräftig rot leuchtend, Brombeeren und reife Johannisbeeren, Veilchen und Kräuter, fein eingebundene Tannine
Lagerfähig ca.:7 Jahre
Passt zu:gegrilltes Pfeffersteak, Lammfilets mit Kräutern
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:328 kJ / 79 kcal
Kohlenhydrate in gr.:<0,1
Davon Zucker:nv
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Irresistible Rose Cotes de Provence AOC 2024

Südfranzösische Lebensfreude par excellence. Die Domaine de la Croix produziert ein richtiges Prachtexemplar eines hochwertigen und trotzdem überaus süffigen Rosé.

Artikelnummer: 43830224
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ProduktinformationenIrresistible Rose Cotes de Provence AOC 2024
Hersteller/Importeur:SAS Domaine de la Croix exploitation, 816, boulevard de Tabarin, 83420 La Croix Valmer - Frankreich
Weingut:Domaine de la Croix
Gesetzl. Herkunft:AOC
Jahrgang:2024
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rosewein
Farbe:rosé
Rebsorten:Cinsault, Grenache, Syrah, Mouvedre
Alkoholgehalt:13.50 % Vol.
Herkunft (Land):Frankreich
Ausbau:Edelstahltank
Restsüße:1.00 g/l
Säure:6.50 g/l
Sensorik:Zart lachsfarben, exotische Früchte und Kräuterwürze, aromatisch-fruchtig mit feinem, erfrischendem Säurespiel
Lagerfähig ca.:4 Jahre
Passt zu:auf der Terrasse, mediterrane Salate
Vinifizierung:Bestes reifes Lesegut, stark selektioniert. Temperaturkontrollierte Vergärung mit kurzer Maischestandzeit, Ausbau im Edelstahl.
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:328 kJ / 79 kcal
Kohlenhydrate in gr.:<0,1
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Oberbilliger Auxerrois Muschelkalk tr. 2022

Die Auxerrois ist eine fast in Vergessenheit geratene Rebsorte, die aber gerade in Deutschland zu tollen Ergebnissen führen kann. Bestes Beispiel ist der Auxerrois vom Margarethenhof. In der Nase exotische Früchte, am Gaumen dann herrlich schmelzig und saftig mit sehr milder Säure. Gerade zu leichteren Gemüsegerichten oder Spargel ein idealer Begleiter.

Artikelnummer: 52220522
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ProduktinformationenOberbilliger Auxerrois Muschelkalk tr. 2022
Hersteller/Importeur:Weingut Margarethenhof, Kirchstraße 17, 54441 Ayl a.d. Saar - Deutschland
Weingut:Weingut Nicolas Weber Margarethenhof
Jahrgang:2022
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Weißwein
Farbe:weiss
Rebsorten:Auxerrois
Alkoholgehalt:13.00 % Vol.
Herkunft (Land):Deutschland
Ausbau:Edelstahltank
Restsüße:6.30 g/l
Säure:5.60 g/l
Sensorik:Hellgelb, Pfirsich, reife Quitten und Weissdorn, etwas Stachelbeere und Mango, schön saftig mit milder Säure
Lagerfähig ca.:3 Jahre
Passt zu:Gemüseauflauf, Spargelsalat mit Avocado
Vinifizierung:selektive Handlese, schonende, temperaturkontrollierte und langsame Vergärung im Edelstahltank
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Oberbilliger Auxerrois Muschelkalk tr. 2023

Die Auxerrois ist eine fast in Vergessenheit geratene Rebsorte, die aber gerade in Deutschland zu tollen Ergebnissen führen kann. Bestes Beispiel ist der Auxerrois vom Margarethenhof. In der Nase exotische Früchte, am Gaumen dann herrlich schmelzig und saftig mit sehr milder Säure. Gerade zu leichteren Gemüsegerichten oder Spargel ein idealer Begleiter.

Artikelnummer: 52220523
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ProduktinformationenOberbilliger Auxerrois Muschelkalk tr. 2023
Hersteller/Importeur:Weingut Margarethenhof, Kirchstraße 17, 54441 Ayl a.d. Saar - Deutschland
Weingut:Weingut Nicolas Weber Margarethenhof
Jahrgang:2023
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Weißwein
Farbe:weiss
Rebsorten:Auxerrois
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Herkunft (Land):Deutschland
Ausbau:Edelstahltank
Restsüße:6.20 g/l
Säure:5.50 g/l
Sensorik:Hellgelb, Pfirsich, reife Quitten und Weissdorn, etwas Stachelbeere und Mango, schön saftig mit milder Säure
Lagerfähig ca.:3 Jahre
Passt zu:Gemüseauflauf, Spargelsalat mit Avocado
Vinifizierung:selektive Handlese, schonende, temperaturkontrollierte und langsame Vergärung im Edelstahltank
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Hensel und Gretel weiß 2023

Immer wieder kommt es vor, dass zwei (oder mehr) befreundete Winzer zusammen einen Wein kreieren. So auch hier, wo sich die lange Bekanntschaft von Markus Schneider und Thomas Hensel fruchtbar auf das Konzept eines, bzw. zweier gemeinsamer Weine auswirkt. Die Cuvée Hensel und Gretel, besticht durch ihr (positiv gemeint) easy drinking, die die Säure zurückhaltend und die Frucht herrlich präsent wirken lässt. So macht Weißwein unkompliziert einfach nur Spaß.

Artikelnummer: 53023123
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ProduktinformationenHensel und Gretel weiß 2023
Hersteller/Importeur:Markus Schneider GbR, Am Hohen Weg 1, 67158 Ellerstadt - Deutschland
Weingut:Weingut Markus Schneider
Jahrgang:2023
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Weißwein
Farbe:weiss
Rebsorten:90% Grauburgunder, 10% Weißburgunder
Alkoholgehalt:13.00 % Vol.
Herkunft (Land):Deutschland
Ausbau:Barrique und Stahltank
Restsüße:5.60 g/l
Säure:6.30 g/l
Sensorik:Hell-Gelblich, Quitten, Äpfel und reife Birnen, etwas Brioche, frisch gebackenes Brot und zarte Vanilletöne, milde Säure und feines komplexes Fruchtspiel.
Lagerfähig ca.:8 Jahre
Passt zu:Gebeiztem Saibling, Kartoffelauflauf mit Sahnemorcheln
Vinifizierung:Die Trauben wurden von Hand gelesen und danach 6 Stunden auf der Maische belassen um die Aromenextraktion zu fördern. Die anschließende Pressung erfolgte sehr schonend, unter geringem Druckeinsatz. Die Gärung wurde kontrolliert im Holzfass und Edelstahlta
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Grauer Burgunder trocken BIO 2023

Der Wein besitzt einen verführerischen Duft von Apfel, Weißdorn und Wildkräuter, der durch feine nussige Noten abgerundet wird. Die verspielte Säure unterstützt dabei den cremigen Schmelz. Langanhaltender und kräutriger Nachhall.

Artikelnummer: 53520323
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ProduktinformationenGrauer Burgunder trocken BIO 2023
Hersteller/Importeur:WEINGUT WITTMANN, Mainzer Strasse 19, 67593 Westhofen - Deutschland
Weingut:Weingut Wittmann
Jahrgang:2023
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Weißwein
Ökokontrollnummer:DE-ÖKO-022
Farbe:weiss
Rebsorten:Grauer Burgunder
Alkoholgehalt:12.00 % Vol.
Herkunft (Land):Deutschland
Ausbau:teilweise großes Holz
Restsüße:3.30 g/l
Säure:5.20 g/l
Sensorik:Hell-goldgelb, Quitten und reife Äpfel, etwas Wiesenkräuter, feine, nussige Frucht, viel Schmelz und Saftigkeit
Lagerfähig ca.:4 Jahre
Passt zu:Pastagerichte, Geflügel
Vinifizierung:schonende Trauben-und Mostverarbeitung sowie eine anschließend traditionelle Weinbereitung. Die Weine vergären zum Großteil im traditionellen Holzfass.
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Spitzer Graben Neuburger Federspiel 2022

Der Neuburger war fast aus der Rebsortenpalette Österreichs verschwunden, obwohl er gerade in der Wachau eigentlich zu den ursprünglichsten gehört. Aber Grüner Veltliner und Riesling hatten sich in den letzten Jahren mehr und mehr durchgesetzt. Zusammen mit der Sommelier-Union Österreich kreierte die Domäne Wachau jetzt wieder einen reinsortigen Neuburger, der die wunderbaren Eigenschaften dieser Rebsorte voll zur Geltung bringt. Frisch, lebendig, blumig-fruchtig präsentiert sich der Neuburger als idealer Begleiter zur Jause oder einfach als guter Schluck zwischendurch.

Artikelnummer: 60021522
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ProduktinformationenSpitzer Graben Neuburger Federspiel 2022
Hersteller/Importeur:DOMÄNE WACHAU eGen(mbH), Dürnstein 107, 3601 Dürnstein - Österreich
Weingut:Domaine Wachau
Jahrgang:2022
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Weißwein
Farbe:weiss
Rebsorten:Neuburger
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Herkunft (Land):Österreich
Ausbau:Edelstahltank
Restsüße:3.10 g/l
Säure:7.40 g/l
Sensorik:leuchtend hellgelb, Quitten, Aprikosen, etwas Rosen und Veilchen, Kräuterwürze und zart Melisse, milde Säure
Lagerfähig ca.:6 Jahre
Passt zu:gemischte Brotzeit, asiatisches Huhn
Vinifizierung:Vollreifes Lesegut, temperaturkontrollierte Vergärung und Ausbau im Edelstahltank
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Grüner Veltliner L + T 2024

Langenlois ist prädestiniert für Weißweine und der Grüne Veltliner bringt hier erstklassige Weine. Bründlmayers Veltliner Leicht + Trocken ist ein Prachtexemplar mit seiner zarten Frucht und den Anklängen an Äpfel, die von einer reschen Säure bestens eingebunden sind.

Artikelnummer: 60120424
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ProduktinformationenGrüner Veltliner L + T 2024
Hersteller/Importeur:Weingut Bründlmayer Langenlois GmbH, Zwettlerstraße 23, 3550 Langenlois - Österreich
Weingut:Weingut Bründlmayer
Jahrgang:2023
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Weißwein
Ökokontrollnummer:AT-BIO-402
Farbe:weiss
Rebsorten:Grüner Veltliner
Herkunft (Land):Österreich
Alkoholgehalt:11.00 % Vol.
Ausbau:Edelstahltank
Restsüße:4.00 g/l
Säure:7.30 g/l
Sensorik:Akazienblüte, typisches "Pfefferl", recht kräftig, trotzdem elegante Finesse
Lagerfähig ca.:4 Jahre
Passt zu:echtem Wiener Schnitzel, Kalbskopf
Vinifizierung:Die Trauben werden von Hand gelesen, dann folgt die gekühlte Gärung im Edelstahltank, wo auch der weitere Ausbau stattfindet.
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:289 kJ / 69 kcal
Kohlenhydrate in gr.:1,3
Davon Zucker:0,4
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Grüner Veltiner Gärtling Kremstal 2023

Wer trockene, frische, säurebetonte Weißweine liebt, kommt hier voll auf seine Kosten. Ein idealer Begleiter an heißen Sommertagen

Artikelnummer: 60220123
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ProduktinformationenGrüner Veltiner Gärtling Kremstal 2023
Hersteller/Importeur:Wein-Gut Nigl GmbH, Kirchenberg 1, 3541 Senftenberg - Österreich
Weingut:Martin Nigl
Jahrgang:2023
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Weißwein
Farbe:weiss
Rebsorten:Grüner Veltliner
Herkunft (Land):Österreich
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Ausbau:Edelstahltank
Restsüße:1.70 g/l
Säure:6.40 g/l
Sensorik:fruchtig, exotische Anklänge, rassige Säure, aber dennoch schmelzig, frisch und klar
Lagerfähig ca.:4 Jahre
Passt zu:gebratene Bachforelle, Butterschnitzel mit Kartoffelpüree
Vinifizierung:Lese im späten September von Hand. Rasche und kühle Vergärung, danach Ausbau im Edelstahltank.
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
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St. Laurent BIO Burgenland 2020

In den letzten Jahren etwas in Vergessenheit geraten, gehört der St. Laurent doch zu den traditionsreichen Rebsorten in Österreich. Dem Blauburgunder verwandt, besticht er durch saftige Frucht gepaart mit Dichte und schönen Taninen.

Artikelnummer: 61110220
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ProduktinformationenSt. Laurent BIO Burgenland 2020
Hersteller/Importeur:Weingut Christian Fischer, Haupstraße 33, 2504 Sooss - Österreich
Weingut:Weingut Christian Fischer
Jahrgang:2020
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Ökokontrollnummer:AT-BIO-402
Farbe:rot
Rebsorten:St. Laurent
Alkoholgehalt:13.50 % Vol.
Herkunft (Land):Österreich
Ausbau:großes Holzfass
Restsüße:1.50 g/l
Säure:3.90 g/l
Sensorik:In der Nase schwarze Johannisbeeren, dunkel und konzentriert, leichte Tabak- und Ledernote, mild und samtig am Gaumen
Lagerfähig ca.:6 Jahre
Passt zu:Schmorbraten mit Gemüse, Ochsenschlepp
Vinifizierung:Die Trauben werden Reif händisch gelesen und sorgfältig selektiert. Nach dem Abbeeren erfolgt eine Maischegärung bei kontrollierten Temperaturen im Edelstahltank, um Frucht, Würze und Sortentypizität optimal zu bewahren.
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Falkenstein Weissburgunder Reserve 2023

Direkt unter dem Rosengarten der Burgruine Falkenstein befindet sich diese herausragende Einzellage. Der spezielle Boden bringt enorm viel Mineralität und tiefe Frucht in den Wein. Weich, schmelzig, vollaromatisch ohne zu schwer zu wirken. Frische Aromen von Weinbergspfirsich und Weissdorn unterstützen die angenehme Schmelzigkeit.

Artikelnummer: 62520623
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ProduktinformationenFalkenstein Weissburgunder Reserve 2023
Hersteller/Importeur:Dürnberg Fine Wine AG, Neuer Weg 284, 2162 Falkenstein- ÖSTERREICH
Weingut:Weingut Dürnberg
Jahrgang:2023
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Weißwein
Farbe:weiss
Rebsorten:Weissburgunder
Herkunft (Land):Österreich
Alkoholgehalt:13.00 % Vol.
Ausbau:Der Ausbau erfolgt 6 Monate im grossen Eichenfass, anschließend weitere Reifung in Edelstahltanks.
Säure:4.30 g/l
Sensorik:Komplexer Fruchtbogen mit nussigen Noten, am Gaumen reife Birnen, Orangen und zartes Karamell, vielschichtig im langen mineralischen Abgang. Ein vielseitiger Speisenbegleiter!
Lagerfähig ca.:6 Jahre
Passt zu:Hummersuppe, sautierte Steinpilze, gedünsteter Kabeljau
Vinifizierung:Nach 15 Stunden Kaltmazeration wird die Maische schonend gepresst. Der Most vergärt in 1000 Liter Fässern aus bester Allier-Eiche und der Jungwein wird im März in Edelstahltanks abgezogen.
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:316 KJ / 75 Kcal
Kohlenhydrate in gr.:1,0
Davon Zucker:0,2
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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