Chardonnay Reserve Languedoc Vin de Pays d Oc 2023

Kaum eine andere Sorte eignet sich so für den Ausbau im Holzfass wie der Chardonnay - falls die Lagerung im Fass nicht übertrieben wird. Nur ein Hauch Barrique sollte es sein - der Wein gewinnt an Tiefe und Komplexität. Der Preis ist für diese Qualität fast unglaublich.

Artikelnummer: 40920823
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ProduktinformationenChardonnay Reserve Languedoc Vin de Pays d Oc 2023
Hersteller/Importeur:Domaines Paul Mas, D 5 Route de Villeveyrac, 34530 Montagnac - Frankreich
Weingut:Domaine Astruc
Jahrgang:2023
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Weißwein
Farbe:weiss
Rebsorten:Chardonnay
Herkunft (Land):Frankreich
Alkoholgehalt:13.50 % Vol.
Ausbau:Barrique
Restsüße:2.00 g/l
Säure:7.10 g/l
Sensorik:feine Frucht von Litschi und Mango, etwas Brioche, ganz dezent Vanille, voller und saftiger Wein
Lagerfähig ca.:4 Jahre
Passt zu:kräftig gewürzten Fischgerichten, gebratenem Geflügel
Vinifizierung:Die Trauben werden von Hand in kleine Körbe gelesen und selektioniert. Langsame Vergärung im Tank, danach Ausbau kurze Zeit im Barrique und dann im großen Holzfass.
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Riesling trocken Rheinhessen QbA 2023

Deutsche Rieslinge sind die interessantesten Weißweine der Welt, und der Riesling von Dirk Emmich ist einer der schönsten Weißweine in unserem Sortiment - und das zu dem Preis! Wer es nicht glauben will, sollte es einfach mal probieren. Südländische Früchte, darunter auch Pfirsich, herrlich klar und brillant – alles leicht, fein und beschwingt.

Artikelnummer: 50220423
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ProduktinformationenRiesling trocken Rheinhessen QbA 2023
Hersteller/Importeur:Weingut Neef-Emmich, Alzeyer Straße 15, 67593 Bermersheim - Deutschland
Weingut:Weingut Neef-Emmich
Jahrgang:2023
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Weißwein
Farbe:weiss
Rebsorten:Riesling
Alkoholgehalt:12.00 % Vol.
Herkunft (Land):Deutschland
Ausbau:Edelstahltank
Restsüße:6.90 g/l
Säure:7.10 g/l
Sensorik:Nuancen von südländischen Früchten, Quitte und Apfel,elegante, klare Fruchtnote, leicht und beschwingt
Lagerfähig ca.:4 Jahre
Passt zu:Sommersalate, Quiche, Forelle
Vinifizierung:Reifes Traubengut, klassisch im Stahltank vergoren und ausgebaut
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Riesling trocken Rheinhessen QbA 2024

Deutsche Rieslinge sind die interessantesten Weißweine der Welt, und der Riesling von Dirk Emmich ist einer der schönsten Weißweine in unserem Sortiment - und das zu dem Preis! Wer es nicht glauben will, sollte es einfach mal probieren. Südländische Früchte, darunter auch Pfirsich, herrlich klar und brillant – alles leicht, fein und beschwingt.

Artikelnummer: 50220424
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ProduktinformationenRiesling trocken Rheinhessen QbA 2024
Hersteller/Importeur:Weingut Neef-Emmich, Alzeyer Straße 15, 67593 Bermersheim - Deutschland
Weingut:Weingut Neef-Emmich
Jahrgang:2024
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Weißwein
Farbe:weiss
Rebsorten:Riesling
Alkoholgehalt:11.50 % Vol.
Herkunft (Land):Deutschland
Ausbau:Edelstahltank
Restsüße:4.00 g/l
Säure:6.80 g/l
Sensorik:Nuancen von südländischen Früchten, Quitte und Apfel,elegante, klare Fruchtnote, leicht und beschwingt
Lagerfähig ca.:4 Jahre
Passt zu:Sommersalate, Quiche, Forelle
Vinifizierung:Reifes Traubengut, klassisch im Stahltank vergoren und ausgebaut
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:297 KJ / 71 Kcal
Kohlenhydrate in gr.:1,4
Davon Zucker:0,4
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Weisser Burgunder trocken Baden QbA 2023

Der Weissburgunder verfügt wohl über die größten Finessen aller Burgundersorten. Beim Weingut Bercher legt man den Schwerpunkt voll auf rassige und feinnervige Eleganz mit eleganter Säure. Die spielerische Leichtigkeit animiert zu großen Schlücken. Kein Wein zum vorsichtigen Nippen, sondern ein Trinkwein par excellence.

Artikelnummer: 52720523
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ProduktinformationenWeisser Burgunder trocken Baden QbA 2023
Hersteller/Importeur:Weingut Bercher OHG, Mittelstadt 13, 79235 Vogtsburg - Deutschland
Weingut:Weingut Bercher
Jahrgang:2023
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Weißwein
Farbe:weiss
Rebsorten:Weissburgunder
Herkunft (Land):Deutschland
Alkoholgehalt:12.00 % Vol.
Ausbau:Stahltank
Restsüße:1.30 g/l
Säure:6.60 g/l
Sensorik:Frische Aromen nach Weissdorn und Lindenblüten, elegante Würze und fein abgestimmte Säure. Schlank und feminin.
Lagerfähig ca.:5 Jahre
Passt zu:Bachforelle gebraten, asiatische Gerichte
Vinifizierung:Lese von Hand, langsame Pressung, temperaturkontrollierte Gärung und Ausbau im Edelstahltank.
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Chianti Colli Senesi Toskana DOCG 2023

Colli Senesi ist eines der sieben Unterzonen des Chianti und deckt die in der südlichen Toskana gelegenen Gebiete des Chianti ab. Ein herausragender Vertreter ist der Chianti Colli Senesi von Poggio alla Sala und eine echte Entdeckung für ChiantiFans.

Artikelnummer: 05410323
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ProduktinformationenChianti Colli Senesi Toskana DOCG 2023
Hersteller/Importeur:Gattavecchi winery - Poggio alla Sala, Via delle Chiane, 3, SP30, 53045 Montepulciano - Italien
Weingut:Poggio alla Sala
Gesetzl. Herkunft:Chianti Colli Senesi DOCG
Jahrgang:2023
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:Sangiovese
Herkunft (Land):Italien
Alkoholgehalt:13.50 % Vol.
Ausbau:großes Holzfass
Restsüße:2.70 g/l
Säure:4.50 g/l
Sensorik:Feinwürziger Duft, durchzogen von Aromen nach roten Früchten, reife Pflaumen, weiches Tannin, herrlich typischer Chianti mit ausgereifter Säure.
Lagerfähig ca.:5 Jahre
Passt zu:Pasta und Pizza, Carpaccio
Vinifizierung:Die Traubenlese wird nach Säure- und Zuckergehalt der Trauben bestimmt. Nach der 12-tägigen Maischegärung wird der junge Wein in großen Holzfässern aus slavonischer Eiche ausgebaut.
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Sauvignon Blanc IGT Trevenezie 2024

Jung und Unbekümmert. Hell, verspielt und lebhaft. Lauf mit dem Wind und hol dir Grasflecken auf deinen Knien.

Artikelnummer: 08320424
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ProduktinformationenSauvignon Blanc IGT Trevenezie 2024
Hersteller/Importeur:Cantine Borga S.r.l., via Roma, 85, 31040 Chiarano (TV) - Italien
Weingut:Cantina Borga
Gesetzl. Herkunft:Trevenezie IGT
Jahrgang:2024
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Weißwein
Farbe:weiss
Rebsorten:Sauvignon Blanc
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Herkunft (Land):Italien
Ausbau:Edelstahltank
Restsüße:5.90 g/l
Säure:6.20 g/l
Sensorik:In der Nase gut definiert mit einem Fächer von Zitrusfrüchten, Zitronenschale und weißer Pfirsich ergänzt durch Holunderblüten, Orangenblüten und frischen Anklängen von aromatischen Kräutern.
Lagerfähig ca.:5 Jahre
Passt zu:Mais-Taco mit Frischkäse, gebratenen Zucchini und Zitronenschalen.
Vinifizierung:Nach der Ernte werden die frisch gelesenen Trauben in den Keller gebracht und entrappt. Vor dem Pressen wird eine Kryomazeration bei 58° für etwa 8 Stunden durchgeführt, um die primären Aromen zu extrahieren. Der Most wird mit ausgewählten Hefen versetzt
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:301 kj / 73 Kcal
Kohlenhydrate in gr.:1,2
Davon Zucker:0,6
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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MONTARAZ UNICO Monastrell 2022

Die dickschaligen Monastrell Beeren haben sich im Laufe der Zeit perfekt an die warmen klimatischen Bedingungen in Spanien angepasst. Die sehr fruchtigen, leicht Kräuterwürzigen Weine von Montaraz sind die perfekte Alternative für alle die Primitivo und Ripasso Weine lieben!

Artikelnummer: 15110222
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ProduktinformationenMONTARAZ UNICO Monastrell 2022
Hersteller/Importeur:GIL FAMILY STATES, Paraje de la Aragona Fuente Álamo road, 30520 JUMILLA Murcia - Spain
Weingut:Juan Gil Montaraz
Gesetzl. Herkunft:Jumilla DO
Jahrgang:2022
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Ökokontrollnummer:ES-ECO-024-MU
Farbe:rot
Rebsorten:Monastrell
Alkoholgehalt:14.50 % Vol.
Herkunft (Land):Spanien
Ausbau:junger Wein ohne Barrique
Restsüße:4.80 g/l
Säure:5.10 g/l
Sensorik:In der Nase intensive Aromen von Schwarzkirsche, aber auch reife Plflaumen und etwas Mokka. Im Mund ist der Wein frisch und schmackhaft mit ausgeglichener Säure und sehr rundgeschliffenen Taninen, die für ein angenehmes Geschmackserlebnis sorgen.
Lagerfähig ca.:6 Jahre
Passt zu:Ideal zu allen möglichen Fleischgerichten, Eintöpfe Reisgerichte und auch Pasta. Sehr gut auch zu Fischauflauf.
Vinifizierung:Strenge Selektion der Trauben aus einigen der besten Weinberge. Nach der Ernte werden die Trauben rasch in die Kellerei gebracht und bei einer kontrollierten Temperatur von 25ºC vergoren.
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:k.A.
Kohlenhydrate in gr.:k.A.
Davon Zucker:k.A.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Salice Salentino DOP Apulien 2021

Die Quintessenz an üppiger Frucht, großer Tiefe und beeindruckender Konzentration bietet dieser Salice Salentino. Dieser originelle Wein aus Primitivo und Malvasia Nera gefällt durch seinen moderaten Alkoholgehalt bei gleichzeitig großer Fruchtfülle.

Artikelnummer: 02010121
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ProduktinformationenSalice Salentino DOP Apulien 2021
Hersteller/Importeur:Cantine Due Palme Soc. Coop. a.r.l., Via San Marco, 130, 72020 Cellino San Marco - Italien
Weingut:L Antesi
Gesetzl. Herkunft:Salice Salentino DOP
Jahrgang:2021
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:70% Negroamaro, 30% Malvasia Nera
Herkunft (Land):Italien
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Ausbau:großes Holzfass
Restsüße:9.80 g/l
Säure:5.10 g/l
Sensorik:Satte Noten von Brombeeren und Schwarzkirsche, Vanille und Tabak, üppige Fülle, toller Wein
Lagerfähig ca.:5 Jahre
Passt zu:Tagliatelle mit Wildschwein
Vinifizierung:Die Trauben werden bei der Lese selektioniert. Die Maischegärung bei einer kontrollierten Temperatur von deutlich unter 30°C dauert ca. 14 Tage und findet in Edelstahl statt, danach wird der Wein für ca. 6 Monate im Barriques ausgebaut. Flaschenreife weit
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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NERD Nero d Avola Sicilia DOC 2021

Ich bin das “Andere ich” von Alberto Buratto, dem Mann der analytischen Zahlen. Geboren in Venetien, aber seit 15 Jahren von Sizilien adoptiert.

Artikelnummer: 08111621
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ProduktinformationenNERD Nero d Avola Sicilia DOC 2021
Hersteller/Importeur:FERRO 13, Str. delle Trincee, 13/D, 37135 Verona (VR) - Italien
Weingut:Ferro 13
Gesetzl. Herkunft:Sicilia DOC
Jahrgang:2021
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:Nero d Avola
Herkunft (Land):Italien
Alkoholgehalt:14.00 % Vol.
Ausbau:Edelstahltank
Restsüße:6.40 g/l
Säure:5.70 g/l
Sensorik:Das Bouquet erinnert an blumige Noten, mit Anklängen von Gewürzen wie Anis und Zimt.
Lagerfähig ca.:6 Jahre
Passt zu:Alles, was gegrillt werden kann.
Vinifizierung:Die Parzelle werden zu unterschiedlichen Zeiten geerntet und umgehend in den Weinkeller gebracht. Nach dem Entrappen und Anquetschen verbleibt für einige Stunden in Kryomazeration. Die Gärung erfolgt dann in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, ebenfa
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Cedre Heritage Cahors AOC 2021

Der Heritage ist der Gutswein von Pascal Verhaeghe. Malbec, hier in Cahors auch Cot genannt, bildet die Basis und gibt dem Wein seinen eindeutigen Charakter. Ein perfekter Einstieg in die Welt der außergewöhnlichen Cahors-Weine.

Artikelnummer: 42310121
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ProduktinformationenCedre Heritage Cahors AOC 2021
Hersteller/Importeur:Le Cedre Diffusion S.A.R.L., 46700 Vire-sur-Lot - Frankreich
Weingut:Château du Cedre
Gesetzl. Herkunft:AOC Cahor
Jahrgang:2021
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:Malbec
Herkunft (Land):Frankreich
Alkoholgehalt:13.00 % Vol.
Ausbau:Beton
Restsüße:1.50 g/l
Säure:3.80 g/l
Sensorik:Maulbeeren und Schattenmorellen, bei aller Robustheit doch harmonische Eleganz, sehr angenehmer und langanhaltender Abgang
Lagerfähig ca.:7 Jahre
Passt zu:Pasta mit kräftigen Soßen, würzigen Fleischeintöpfen
Vinifizierung:Reifes Erntegut, handselektioniert, Vergärung mit natürlichen Hefen im Edelstahl, Ausbau im Beton
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Les Hauts de Naudon Bordeaux AOC 2022

Bereits der "einfache" Wein des Château Pierrail aus hauptsächlich Merlot mit ein wenig Cabernet Franc für eine feine Würze, ist ein gelungener, runder Wein, wie man ihn sich vorstellt. Tolle Frucht und eine angenehme Tanninstruktur für den anhaltenden Nachhall.

Artikelnummer: 44410222
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ProduktinformationenLes Hauts de Naudon Bordeaux AOC 2022
Hersteller/Importeur:Château Pierrail, Le Pierrail, 33220 Margueron - Frankreich
Weingut:Château Pierrail
Gesetzl. Herkunft:AOC Bordeaux
Jahrgang:2022
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Herkunft (Land):Frankreich
Alkoholgehalt:14.50 % Vol.
Ausbau:Holzfass
Restsüße:2.00 g/l
Säure:3.20 g/l
Sensorik:schwarze reife Frucht, Gewürze, im Mund harmonisch mit Schmelz
Lagerfähig ca.:6 Jahre
Passt zu:Charcuterie, Rind, reifem Käse
Vinifizierung:Die Lese erfolgt von Hand, danach wird entrappt und per Maischegärung vergoren.
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Blanc Sauv Blanc und Sauv Gris Bordeaux AOC 2023

Ein frischer weißer Bordeaux, der mit seiner Sauvignon-typischen Aromenpalette aus zitrischer Frische und exotischen Fruchtaromen ideal die Atlantikküche rund um Fisch und Meeresfrüchte begleitet oder solo als Aperitif überzeugt.

Artikelnummer: 44420123
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ProduktinformationenBlanc Sauv Blanc und Sauv Gris Bordeaux AOC 2023
Hersteller/Importeur:Château Pierrail, Le Pierrail, 33220 Margueron - Frankreich
Weingut:Château Pierrail
Gesetzl. Herkunft:AC Bordeaux
Jahrgang:2023
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Weißwein
Farbe:weiss
Rebsorten:Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Herkunft (Land):Frankreich
Ausbau:Edelstahltank
Restsüße:1.60 g/l
Säure:3.00 g/l
Sensorik:zitrische Fruchtaromen, Litschi, Mango, Blütenduft. Weite, attackierende Aromenpalette mit langem Nachhall.
Lagerfähig ca.:5 Jahre
Passt zu:Aperitif, Meeresfrüchten, Fisch, Hartkäse
Vinifizierung:Nach der Handlese und der Selektion der reifsten Trauben wurden diese sanft gepresst und bei kontrollierter Temperatur in Edelstahl fermentiert.
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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