Als meistangebaute Weißweinsorte Österreichs hatte der Grüne Veltliner seinen Ruf in der Weinwelt weg. Dünn und sauer, uninteressant und für die breite Masse. Gerade ein paar Weine aus der Wachau durften sich bei Kritikern und Weingourmets größerer Akzeptanz erfreuen. Durch kompromisslose Ertragsreduzierung und Überbordwerfen alter " Doppler " - Traditionen hat es eine Riege junger Winzer geschaft, der Rebsorte weltweit den Platz zu erkämpfen, den sie verdient. Mit dem " Privat " hat Martin Nigl seinen Teil dazu beigetragen.

Die Aromen des Rieslings sind unglaublich vielfältig. Bei einfachen Gutsweinen überwiegen meist sehr fruchtige Noten, etwa von Pfirsich oder Maracuja. Je höher die Prädikatsstufe, desto komplexer wird das Aroma. Die Große Lage von Ludwig Knoll aus der Einzellage Stettener Stein überrascht mit Noten von Apfelblüten, die Säure ist wunderschön reif, der Wein geschmeidig und trotzdem kraftvoll. Franken at it s best.

Der erste Bin 2 kam bereits 1960 auf den Markt, wurde von Penfolds dann allerdings in den 70er Jahren zurück gestellt, um Platz für die beliebteren reinen Shiraz und die Weißweine zu schaffen. Ursprünglich sollte der Bin 2 einen Gegenpol zu den großen Burgundern aus Frankreich bilden Mataro, in Frankreich als Mouvedre bekannt, war in Australien sehr selten anzutreffen. Dabei kam die Rebsorte bereits in den 1830er Jahren nach Downunder und fand im Barossa Valley seine neue Heimat. Für uns ist dieser Wein von Penfolds ein absoluter Geheimtipp, seine anderen "Bin"-Kollegen werden mittlerweile zu höchsten Preisen gehandelt, während der Bin 2 immer noch etwas unter Radar fliegt… Mal sehen, wie lange das noch so bleibt!

Der Erdener prälat ist das Aushängeschild von Andreas Schmitges. Gewachsen auf wärmespeichernden Schieferböden in extremsten Steilhanglagen zeigt er Wein alle Facetten eines erstklassigen Rieslings. Tolle, intensive Frucht, Pfirsich und Heublumen, rassige Säure, herrlich dicht und trotzdem elegant.

Der „Randersackerer Sonnenstuhl“ ist ein steiler Südhang der vom Main vor ca. 2 Mio. Jahren aus dem Muschelkalk heraus gelöste wurde. Der Prallhang ist voll zur Sonne exponiert und verfügt in Verbindung mit dem Main über ein nahezu mediterranes Mikroklima. Es verwundert daher nicht, dass sich im Wein der Charakter des Klimas und des Muschelkalkes unverwechselbar widerspiegelt.

Hier vereint der Riesling alle Rheingauer Talente zu einem komplexen Wein, die ihm die beste Lage des Weinguts zur Verfügung stellt. Beim Wisselbrunnen dreht sich alles um die Originalität seiner Herkunft: Auf einer Höhe von rund 100 Metern gelegen und nach Süd-Südwest exponiert, profitiert die Lage Wisselbrunnen von einer perfekten Sonneneinstrahlung. Die tertiären Mergelböden zeichnen sich durch eine leichte Erwärmbarkeit und gute Wasserhaltefähigkeit aus, die den Trauben selbst in trockenen Jahren einen optimalen Reifeverlauf garantieren. Durch sein langes Vollhefelager liefert er seidige Eleganz, ein mineralisch geprägtes Mundgefühl und ein vibrierendes Fruchtsäurespiel, das am Gaumen jede Menge Druck macht und in ein grandioses Nachspiel mündet. Großes Kino…

Nicht erst mit diesem Zweigelt Reserve beweist Artner, dass er mittlerweile zur Elite der Rotweinerzeuger in Österreich zählt. Und dennoch ist es immer wieder beeindruckend, wie herrlich intensiv sich der Steinäcker präsentiert, ohne dabei an Eleganz und Rafinesse zu verlieren. Toller Wein.

Lese vom Hand im Oktober, sorgfältige Selektion, Maischegärung für ca. 12 Tage, danach Ausbau im Barriquefass für 18 Monate

Der "kleine" Bruder des Luce zeigt sich etwas zugänglicher und in jungen Jahren charmanter als sein berühmter Verwandter. Fein-samtige Frucht nach Brombeeren, dunklen Früchten und beschwingtem Veilchenduft machen ihn zum perfekten Begleiter mittelitalienischer Regionalküche, wie z.B. Wildschwein oder Rind. Aber auch einfach so macht er eine gute Figur.

Die Top-Lage Zöbinger Heiligenstein verfügt über Böden vulkanischen Ursprungs - die Mineralität der Weine aus dieser Lage ist einzigartig. Bründlmayers Riesling genießt Weltruf. Feine Nase nach Weinbergspfirsich, reife gelbe Früchte, extrem komplex und vielschichtig, enormes Potential

Spitzen-Chardonnay aus älteren Rebstöcken. Nicht die ölig-buttrige Variante sondern mit feinnervigem Rückgrat und feiner Säure.

Aus Cabernet Sauvignon und einem geringen Anteil Cabernet Franc wird ein Wein von kraftvoller und doch raffinierter Persönlichkeit gewonnen. Als wichtigster Cru des Weinguts verkörpert er den einzigartigen Charakter des Terroirs, dem er entstammt.