Hersteller/Importeur:Az. Agr. Gorgo, Via Gorgo 19, 37066 Cutoza VR - Italien
Weingut:Azienda Agricola Gorgo
Gesetzl. Herkunft:Bardolino DOC
Jahrgang:2023
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Ökokontrollnummer:IT-BIO-014
Farbe:rot
Rebsorten:Corvina, Rondinella, Molinara
Herkunft (Land):Italien
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Ausbau:Edelstahltank
Restsüße:3.10 g/l
Säure:4.60 g/l
Sensorik:Helles Rubinrot. Erfrischende Aromatik nach roten Kirschen gepaart mit würzigen Anklängen. Am Gaumen weich, rund und ausbalanciert
Lagerfähig ca.:5 Jahre
Passt zu:Suppen, Vorspeisen mit Geflügel, Pasta und Risotto
Vinifizierung:Die Trauben werden von Hand selektiv geerntet. Nachdem Entrappen und Quetschen der Trauben, folgt die Gärung für ca. 8-10 Tage bei ca. 25°C. Anschleißend findet der biologische Säureabbau und der weitere Ausbau im Edelstahltank statt.
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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