Dieser Ortswein ist ein Aushängeschild des Hauses Diel. Die rotliegenden Böden an der Nahe sorgen für viel Frucht und Mineralität, die Aromen sind brillantklar ausgeprägt. Superfeiner Riesling mit ausgereifter Säure.

Edelsüße Weine haben im Rheingau eine lange Tradition: Sie wurden dort entdeckt und zu Weltruhm geführt. In geeigneten Jahren wie 2015 baut Bibo Runge edelsüße Weine aus. Die Auslese sind Ergebnis einer gründlichen und selektiven Lese. Am Ende der Weinlese werden die verbliebenen edelfaulen Trauben sortiert und schonend gepresst,zeigt sich so reichhaltig, wie man es nur von vollständig Botrytis-beeinflussten Trauben kennt. Sie duftet nach getrockneten Aprikosen, Mango und Maracuja und zeigt viel Frische. Am Gaumen ist sie reichhaltig und süß mit einer intensiven Säure und einem kräftigen Nachhall.

Der trockene Gutsriesling ist das Aushängeschild von Andreas Schmitges. Gewachsen auf wärmespeichernden Schieferböden zeigt er Wein alle Facetten eines erstklassigen Rieslings. Tolle, intensive Frucht, Pfirsich und Maracuja, rassige Säure, herrlich leicht und elegant.

Das ist „Mosel-PUR“. Einer der schönsten Vertreter dieses Stils, den es seit so langer Zeit gibt und den man nirgendwo sonst kopieren kann. Voller Energie, Spannung und Lebendigkeit. Er ist berührend, charakterstark, voller Mineralität und so wunderbar elegant und salzig. So etwas wie die perfekte Vermählung von physiologischer Reife mit lebendiger Säure. Ausgebaut im Edelstahl, frisch und klar und doch auf den Punkt genau gelesen.

Vornehm zurückhaltend im Duft, milde Frucht, rund und geschmeidig.

So gut kann Quitte duften und hält im Geschmack was sie verspricht.

Eine Vielzahl unterschiedlicher Kräuter und Heilpflanzen krönen diesen Likör.

Ausgewählte Schwarze Johannisbeeren aus regionalem Anbau, verleihen dem RARITAS Johannisbeerlikör sein unverwechselbares fruchtbouquet. Die besondere Sorgfalt bei der Verarbeitung der dunklen Beeren, verleiht dieser Likörkreation seine einmalige Balance aus süßen, fruchtigen und angenehm säuerlichen Cassisnoten. Ein Genusserlebnis der besonderen Art.

Intensive Nussaromen umspielt von feinen Kakaonoten, Geröstete Haselnussnoten verschmelzen am Gaumen zu einem Nuss-Nougaterlebnis

Hierbei handelt es sich um alte Birnensorten, einer Auswahl von ca. 30 bis 40 verschiedenen Sorten, die teils sortenrein, aber auch zu einer Cuvée verarbeitet werden. Das jeweilige Erntejahr bestimmt die Auswahl. So kann es durchaus sein, daß bei der nächsten Abfüllung ein neuer, anderer Birnenbrand in die Flasche gefüllt wird.

Der edelste Rohstoff, den WiesenObst bieten kann. Die seltenen Champagner-Bratbirnen wachsen heute auf über 100 jährigen Baumriesen.

Der Lantenhammer Walnusslikör wird nach einem alten Rezept aus halbreifen, grünen Walnüssen hergestellt. Seinen unvergleichlich feinen Geschmack verdankt er echter Vanille. Der RARITAS Walnusslikör aus grünen Walnüssen ist kräftig, leicht süß und verströmt ein stark nussiges Aroma, das im Winter wärmend wirkt. Pur, mit Eis, zum Kaffee, oder als Geschmacksgeber für Mixgetränke.