Pagos de Araiz

Tinto Roble Cosecha Navarra DO 2022

Der Tinto Cosecha reifte 4 Monate in neuen Barriquefässern und präsentiert sich von umwerfender Fruchttiefe. Reife Schattenmorellen und rote Beeren prägen das Bukett. Am Gaumen vollsaftig mit weichem, molligem Tannin.

Artikelnummer: 10010122

( 11,07 € / l )

Preise inkl. MwSt, gegebenfalls zzgl. Fracht Lieferzeit 2-4 Tage Lieferungen nur innerhalb Deutschlands. Für weitere Länder gelten gesondert ausgewiesene Frachtsätze.

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ProduktinformationenTinto Roble Cosecha Navarra DO 2022

Hersteller/Importeur:Bodega Pagos de Araiz, Camino de Araiz, S/N, 31390 Olite - Spanien

Flascheninhalt:0,75 l

Weingut:Pagos de Araiz

Gesetzl. Herkunft:Navarra DO

Jahrgang:2022

Geschmacksrichtung:trocken

Kategorie:Rotwein

Farbe:rot

Rebsorten:Tempranillo, Cabernet-Sauvignon, Graciano

Alkoholgehalt:15.00 % Vol.

Herkunft (Land):Spanien

Ausbau:Barrique

Restsüße:0.60 g/l

Säure:5.00 g/l

Sensorik:Tolle Frucht von schwarzen Waldfrüchten, herrliche Schokonote, auch am Gaumen vollfruchtig, begeisternder Wein

Lagerfähig ca.:7 Jahre

Passt zu:Kaninchenrücken, Rindercarpaccio

Vinifizierung:Nach Feststellung des optimalen Reifegrades werden die Trauben von Hand in kleinen Körben äußerst schonend gelesen. Nach dem Abbeeren folgt die kontrollierte Maischegärung, anschließend die malolaktische Gärung vor der Lagerung in verschiedenen Barricas

zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:

Brennwert:n.v.

Kohlenhydrate in gr.:n.v.

Davon Zucker:n.v.

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz

Allergene:Enthält Sulfite

Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

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Pagos de Araiz

Tinto Roble Cosecha Navarra DO 2023

Der Tinto Cosecha reifte 4 Monate in neuen Barriquefässern und präsentiert sich von umwerfender Fruchttiefe. Reife Schattenmorellen und rote Beeren prägen das Bukett. Am Gaumen vollsaftig mit weichem, molligem Tannin.

Artikelnummer: 10010123

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Preise inkl. MwSt, gegebenfalls zzgl. Fracht Lieferzeit 2-4 Tage Lieferungen nur innerhalb Deutschlands. Für weitere Länder gelten gesondert ausgewiesene Frachtsätze.

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ProduktinformationenTinto Roble Cosecha Navarra DO 2023

Hersteller/Importeur:Bodega Pagos de Araiz, Camino de Araiz, S/N, 31390 Olite - Spanien

Flascheninhalt:0,75 l

Weingut:Pagos de Araiz

Gesetzl. Herkunft:Navarra DO

Jahrgang:2023

Geschmacksrichtung:trocken

Kategorie:Rotwein

Farbe:rot

Rebsorten:Tempranillo, Cabernet-Sauvignon, Graciano

Alkoholgehalt:15.00 % Vol.

Herkunft (Land):Spanien

Ausbau:Barrique

Restsüße:0.50 g/l

Säure:4.80 g/l

Sensorik:Tolle Frucht von schwarzen Waldfrüchten, herrliche Schokonote, auch am Gaumen vollfruchtig, begeisternder Wein

Lagerfähig ca.:7 Jahre

Passt zu:Kaninchenrücken, Rindercarpaccio

Vinifizierung:Nach Feststellung des optimalen Reifegrades werden die Trauben von Hand in kleinen Körben äußerst schonend gelesen. Nach dem Abbeeren folgt die kontrollierte Maischegärung, anschließend die malolaktische Gärung vor der Lagerung in verschiedenen Barricas

zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:

Brennwert:357 kJ / 85 kcal

Kohlenhydrate in gr.:1,5

Davon Zucker:0,6

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz

Allergene:Enthält Sulfite

Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

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Bodegas Atalaya

Laya Almansa DOP 2024

Die Garnacha Tintorera ist eine echte Rarität unter den roten Trauben, da sie neben der roten Schale ebenfalls rotes Fruchtfleisch besitzt. 70% Garnacha Tintorera aus Höhenlagen zwischen 700 und 1000m von 30 Jahre alten Reben auf Kalk-und Sandböden und 30% Monastrell.

Artikelnummer: 36010124

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ProduktinformationenLaya Almansa DOP 2024

Hersteller/Importeur:GIL FAMILY STATES, Paraje de la Aragona Fuente Álamo road, 30520 JUMILLA Murcia - Spain

Flascheninhalt:0,75 l

Weingut:Bodegas Atalaya

Gesetzl. Herkunft:DOP Almansa

Jahrgang:2024

Geschmacksrichtung:trocken

Kategorie:Rotwein

Farbe:rot

Rebsorten:Garnacha, Tintorera, Monastrell

Herkunft (Land):Spanien

Alkoholgehalt:14.00 % Vol.

Ausbau:Holzfass

Restsüße:5.00 g/l

Säure:4.70 g/l

Sensorik:Reife Beeren und saftige Kirschen. Eine leichte Gewürzmischung zieht sich durch den Wein. Der Abgang zeigt sich kraftvoll und lang.

Lagerfähig ca.:7 Jahre

Passt zu:Fleischgerichten vom Schwein, Rind, auch vom Grill

Vinifizierung:Die Reben stehen auf 700 bis 1000 Meter Höhe über dem Meeresspiegel. Der Wein wird für 4 Monate in neuer französischer und amerikanischer Eiche ausgebaut.

zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:

Brennwert:355 kJ / 85 kcal

Kohlenhydrate in gr.:0,5

Davon Zucker:0,5

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz

Allergene:Enthält Sulfite

Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

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Pagos de Araiz

Rosado Navarra DO 2024

Wir behaupten: einen besseren Rosé dürfte man schwerlich finden. Außergewöhnlich feine Frucht, hochelegant, feine Säure, alles passend. Chapeau!

Artikelnummer: 10030224

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ProduktinformationenRosado Navarra DO 2024

Hersteller/Importeur:Bodega Pagos de Araiz, Camino de Araiz, S/N, 31390 Olite - Spanien

Flascheninhalt:0,75 l

Weingut:Pagos de Araiz

Gesetzl. Herkunft:Navarra DO

Jahrgang:2024

Geschmacksrichtung:trocken

Kategorie:Rosewein

Farbe:rosé

Rebsorten:Garnacha

Herkunft (Land):Spanien

Alkoholgehalt:14.00 % Vol.

Ausbau:Edelstahltank

Säure:5.30 g/l

Sensorik:Überwältigende Frucht, Waldfrüchte, Himbeeren, vollsaftig wie eine reife Kirsche, ein phantastischer Rosé

Lagerfähig ca.:4 Jahre

Passt zu:gebratenem Fisch, Pasta, just for fun

Vinifizierung:Nach Feststellung des optimalen Reifegrades werden die Trauben von Hand in kleinen Körben äußerst schonend gelesen. Nach kurzer Maischestandzeit folgt keine Pressung, nur der reine Vorlauf wird weiterverarbeitet. Weiterer Ausbau im Edelstahltank.

zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:

Brennwert:337 kJ / 81 kcal

Kohlenhydrate in gr.:1,3

Davon Zucker:0,2

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz

Allergene:Enthält Sulfite

Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

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Castroviejo

Crianza Rioja DOCa 2019

Hergestellt aus der Tempranillo-Traube, präsentiert sich dieser Wein mit einem tiefen, rubinroten Farbton und einem Bouquet von schwarzen Kirschen, Brombeeren und einem Hauch von Eiche. Am Gaumen zeigt er sich mit einer harmonischen Balance zwischen Frucht- und Gewürzaromen.

Artikelnummer: 12510319

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ProduktinformationenCrianza Rioja DOCa 2019

Hersteller/Importeur:Bodegas Pastor Diaz, Avda. Gonzalo de Berceo 91, 26559 Aldenueva de Ebro, La Rioja - Spanien

Flascheninhalt:0,75 l

Weingut:Castroviejo

Gesetzl. Herkunft:Rioja DOCa

Jahrgang:2019

Geschmacksrichtung:trocken

Kategorie:Rotwein

Farbe:rot

Rebsorten:Tempranillo, Garnacha, Graciano

Herkunft (Land):Spanien

Alkoholgehalt:13.50 % Vol.

Ausbau:Barrique

Restsüße:1.40 g/l

Säure:5.30 g/l

Sensorik:Holunder, Pflaumen und Kirsch, feine Vanillenote vom Barrique, sehr saftiger Wein voll betörender Fruchtnoten

Lagerfähig ca.:8 Jahre

Passt zu:Kaninchenragout, Eintopf mit Chorizo

Vinifizierung:Handlese in kleine Bottiche, mehrfache Selektion schon am Stock. Offene Maischegärung für 18 Tage, danach Abstich und Ausbau in französischen und amerikanischen Barrique für insgesamt 14 Monate.

zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:

Brennwert:n.v.

Kohlenhydrate in gr.:n.v.

Davon Zucker:n.v.

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz

Allergene:Enthält Sulfite

Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

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Bodegas Care

Garnacha Nativa Cariñena D.O. 2023

Die Weinberge für diesen Vorzeige Garnacha wurden bereits in den 70er Jahren angepflanzt. Sie liegen allesamt in den höheren Ebenen des Anbaugebietes Cariñena, auf ca. 600m.

Artikelnummer: 15211823

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ProduktinformationenGarnacha Nativa Cariñena D.O. 2023

Hersteller/Importeur:Bodegas Care, Ctra. Aguaron 1, E-50400 Zaragoza - Spanien

Flascheninhalt:0,75 l

Weingut:Bodegas Care

Gesetzl. Herkunft:Cariñena DO

Jahrgang:2023

Geschmacksrichtung:trocken

Kategorie:Rotwein

Farbe:rot

Rebsorten:Garnacha

Alkoholgehalt:14.50 % Vol.

Herkunft (Land):Spanien

Ausbau:Barrique

Restsüße:1.70 g/l

Säure:5.00 g/l

Sensorik:Kräftige Aromatik von Schwarzkirschen und Himbeeren. Leicht getoastete Noten und Nuancen von Kaffee. Fleischig am Gaumen, langer Abgang und im Nachhall etwas Vanille.

Lagerfähig ca.:7 Jahre

Passt zu:Lachs im Sesammantel auf Erbsenpüree, Krustenbraten vom Schwein

Vinifizierung:Die Lese erfolgt von Hand in kleinen Körben. Nach einer 7-Tägigen Mazerationsphase wird entrappt und das Traubengut ohne weiteres Pressen in die konischen Gärbehälter aus Edelstahl verbracht.

zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:

Brennwert:381 kJ / 91 kcal

Kohlenhydrate in gr.:2,3

Davon Zucker:0,05

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz

Allergene:Enthält Sulfite

Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

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Bodegas Care

Crianza Cariñena D.O. 2022

Ein Top Crianza in der halben Flasche sowie als 1.5, 3.0 und 5.0 Liter - und das zu einem Schnäppchenpreis. CARE machts möglich…

Artikelnummer: 15211922

( 11,93 € / l )

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ProduktinformationenCrianza Cariñena D.O. 2022

Hersteller/Importeur:Bodegas Care, Ctra. Aguaron 1, E-50400 Zaragoza - Spanien

Flascheninhalt:0,75 l

Weingut:Bodegas Care

Gesetzl. Herkunft:Cariñena DO

Jahrgang:2022

Geschmacksrichtung:trocken

Kategorie:Rotwein

Farbe:rot

Rebsorten:Tempranillo, Merlot

Alkoholgehalt:14.50 % Vol.

Herkunft (Land):Spanien

Ausbau:12 Monate amerikanisches Holzfass

Restsüße:1.20 g/l

Säure:4.80 g/l

Sensorik:In der Farbe sattes Kirschrot mit violetten Reflexen. Intensives Aroma nach roten Beeren und etwas Pflaume. Leichte Kräuterwürze durch die Holzreife und dezente Mineralik. Im Nachhall nochmals deutliche Fruchtaromatik.

Lagerfähig ca.:7 Jahre

Passt zu:Lamm mit Walnusspaste, Tapas

Vinifizierung:Vor der Fermentation erfolgt eine temperaturkontrollierte KaltMazeration für 6 Tage bei 10°C. Der Gärvorgang findet dann in Kegelstumpfförmigen Edelstahltanks bei einer Temperatur von 26° statt. Im Anschluss an die alkoholische Gärung verbleibt der Wein

zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:

Brennwert:381 kJ / 91 kcal

Kohlenhydrate in gr.:0,8

Davon Zucker:0,5

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz

Allergene:Enthält Sulfite

Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

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Bodegas Care

Carinena Nativa Cariñena D.O. 2022

Die Rebsorte Cariñena wurde im 15. Jahrhundert in der namensgebenden Region entdeckt. Aufgrund ihrer komplexen Säurestruktur, haben die Weine eine hohe Lagerfähigkeit. Mittlerweile wird Sie sehr erfolgreich auch in Frankreich und z.B. Kalifornien kultiviert.

Artikelnummer: 15213322

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ProduktinformationenCarinena Nativa Cariñena D.O. 2022

Hersteller/Importeur:Bodegas Care, Ctra. Aguaron 1, E-50400 Zaragoza - Spanien

Flascheninhalt:0,75 l

Weingut:Bodegas Care

Gesetzl. Herkunft:Cariñena DO

Jahrgang:2021

Geschmacksrichtung:trocken

Kategorie:Rotwein

Farbe:rot

Rebsorten:Carinena

Herkunft (Land):Spanien

Alkoholgehalt:14.50 % Vol.

Ausbau:Teils älteren und teils neuen Barriques

Restsüße:1.50 g/l

Säure:5.10 g/l

Sensorik:Kräftige Aromatik von schwarzem Obst gepaart mit getoasteten Noten und mineralischen Nuancen. Fleischig am Gaumen, langer Abgang und im Nachhall nochmals fruchtige Noten.

Lagerfähig ca.:7 Jahre

Passt zu:Lamm Shawarma mit Auberginenpaste

Vinifizierung:Die Lese erfolgt von Hand in kleinen Körben. Nach einer 7-Tägigen Mazerationsphase wird entrappt und das Traubengut ohne weiteres Pressen in die konischen Gärbehälter aus Edelstahl verbracht.

zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:

Brennwert:n.v.

Kohlenhydrate in gr.:n.v.

Davon Zucker:n.v.

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz

Allergene:Enthält Sulfite

Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

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Bodegas Care

Carinena Nativa Cariñena D.O. 2023

Die Rebsorte Cariñena wurde im 15. Jahrhundert in der namensgebenden Region entdeckt. Aufgrund ihrer komplexen Säurestruktur, haben die Weine eine hohe Lagerfähigkeit. Mittlerweile wird Sie sehr erfolgreich auch in Frankreich und z.B. Kalifornien kultiviert.

Artikelnummer: 15213323

( 11,93 € / l )

Preise inkl. MwSt, gegebenfalls zzgl. Fracht Lieferzeit 2-4 Tage Lieferungen nur innerhalb Deutschlands. Für weitere Länder gelten gesondert ausgewiesene Frachtsätze.

8,95 €

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ProduktinformationenCarinena Nativa Cariñena D.O. 2023

Hersteller/Importeur:Bodegas Care, Ctra. Aguaron 1, E-50400 Zaragoza - Spanien

Flascheninhalt:0,75 l

Weingut:Bodegas Care

Gesetzl. Herkunft:Cariñena DO

Jahrgang:2023

Geschmacksrichtung:trocken

Kategorie:Rotwein

Farbe:rot

Rebsorten:Carinena

Alkoholgehalt:14.50 % Vol.

Herkunft (Land):Spanien

Ausbau:Teils älteren und teils neuen Barriques

Restsüße:1.20 g/l

Säure:5.60 g/l

Sensorik:Kräftige Aromatik von schwarzem Obst gepaart mit getoasteten Noten und mineralischen Nuancen. Fleischig am Gaumen, langer Abgang und im Nachhall nochmals fruchtige Noten.

Lagerfähig ca.:7 Jahre

Passt zu:Lamm Shawarma mit Auberginenpaste

Vinifizierung:Die Lese erfolgt von Hand in kleinen Körben. Nach einer 7-Tägigen Mazerationsphase wird entrappt und das Traubengut ohne weiteres Pressen in die konischen Gärbehälter aus Edelstahl verbracht.

zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:

Brennwert:381 kJ / 91 kcal

Kohlenhydrate in gr.:0,8

Davon Zucker:0,5

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz

Allergene:Enthält Sulfite

Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

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Bodegas Care

Chardonnay Cariñena DO 2023

CARE kann nicht nur Rotwein! Feinfruchtiger, leichter Chardonnay mit zarter Brioche Aromatik - für Freunde leichter, unkomplizierter Weissweine.

Artikelnummer: 15220123

( 11,93 € / l )

Preise inkl. MwSt, gegebenfalls zzgl. Fracht Lieferzeit 2-4 Tage Lieferungen nur innerhalb Deutschlands. Für weitere Länder gelten gesondert ausgewiesene Frachtsätze.

8,95 €

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ProduktinformationenChardonnay Cariñena DO 2023

Hersteller/Importeur:Bodegas Care, Ctra. Aguaron 1, E-50400 Zaragoza - Spanien

Flascheninhalt:0,75 l

Weingut:Bodegas Care

Gesetzl. Herkunft:Cariñena DO

Jahrgang:2023

Geschmacksrichtung:trocken

Kategorie:Weißwein

Farbe:weiss

Rebsorten:Chardonnay

Alkoholgehalt:13.00 % Vol.

Herkunft (Land):Spanien

Ausbau:Edelstahltank

Restsüße:0.50 g/l

Säure:5.85 g/l

Sensorik:Helles gelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase etwas grüner Apfel und tropische Früchte. Am Gaumen leicht floral und intensive Ananas-Aromen. Gute Säurestruktur, insgesamt sehr frisch.

Lagerfähig ca.:5 Jahre

Passt zu:Büsümer Krabbensalat, Spaghetti mit Meeresfrüchten

Vinifizierung:Die Lese erfolgt von Hand in kleinen Körben. Die 2 Rebsorten werden unabängig voneinander ausgebaut. Nach dem Entrappen wird das Traubengut ohne weitere Pressung direkt in die Gärbehälter aus Edelstahl überführt. Die Mazeration erfolgt für ca. 8 Tage auf

zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:

Brennwert:nv

Kohlenhydrate in gr.:nv

Davon Zucker:nv

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz

Allergene:Enthält Sulfite

Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

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Bodegas Care

Garnacha Blanca Zaragoza Florece Cariñena 2025

Frische Eleganz, feine Frucht und ein Hauch Holzreife, ein ausdrucksstarker Weißwein aus der Rebsorte Garnacha Blanca. Das farbenfrohe Sonderetikett zum Blumenfest in Zaragoza macht ihn zudem zu einer Hommage an die Lebensfreude.

Artikelnummer: 15225625

( 12,67 € / l )

Preise inkl. MwSt, gegebenfalls zzgl. Fracht Lieferzeit 2-4 Tage Lieferungen nur innerhalb Deutschlands. Für weitere Länder gelten gesondert ausgewiesene Frachtsätze.

9,50 €

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ProduktinformationenGarnacha Blanca Zaragoza Florece Cariñena 2025

Hersteller/Importeur:Bodegas Care, Ctra. Aguaron 1, E-50400 Zaragoza - Spanien

Flascheninhalt:0,75 l

Weingut:Bodegas Care

Gesetzl. Herkunft:Cariñena DO

Jahrgang:2025

Geschmacksrichtung:trocken

Kategorie:Weißwein

Farbe:weiss

Rebsorten:Garnacha Blanca

Alkoholgehalt:13.50 % Vol.

Herkunft (Land):Spanien

Ausbau:2 Monate in Holzfässern

Restsüße:0.48 g/l

Säure:6.28 g/l

Sensorik:Blassgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase intensiv, mit Aromen von weißen Blumen, Anklängen von Kräutern und Zitrusfrüchten sowie exotischen Früchten wie Passionsfrucht und Grapefruit. Am Gaumen mit guter Länge, ausgewogen und komplex. Eher füllig,

Lagerfähig ca.:5 Jahre

Passt zu:Thunfisch Tartar

Vinifizierung:Die Trauben werden vollreif in Körbe gelesen und kurz mazeriert. Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert bei 16°C in Edelstahl-Tanks mit 20.000 Litern Volumen. Der Nachfolgende Ausbau auf der Feinhefe erfolgt in Betonbottichen von 15.000 Litern, mit täg

zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:

Brennwert:343 kJ / 82 kcal

Kohlenhydrate in gr.:1,6

Davon Zucker:0,05

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz

Allergene:Enthält Sulfite

Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

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Bodagas Carchelo

Carchelo Tinto Jumilla DOP 2023

Ein fruchtbetonter, ausgewogener Wein aus verschiedenen Höhenlagen und Böden rund um Jumilla, mit Noten reifer Beeren und feiner Würze.

Artikelnummer: 16310323

( 12,67 € / l )

Preise inkl. MwSt, gegebenfalls zzgl. Fracht Lieferzeit 2-4 Tage Lieferungen nur innerhalb Deutschlands. Für weitere Länder gelten gesondert ausgewiesene Frachtsätze.

9,50 €

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ProduktinformationenCarchelo Tinto Jumilla DOP 2023

Hersteller/Importeur:Bodagas Carchelo, Casas de la Hoya, 30520 Jumilla, Spanien

Flascheninhalt:0,75 l

Weingut:Bodagas Carchelo

Gesetzl. Herkunft:Jumilla DO

Jahrgang:2023

Geschmacksrichtung:trocken

Kategorie:Rotwein

Farbe:rot

Ökokontrollnummer:ES-ECO-024-MU

Rebsorten:Monastrell

Herkunft (Land):Spanien

Alkoholgehalt:14.00 % Vol.

Ausbau:6 Monate Barrique

Restsüße:5.20 g/l

Säure:0.60 g/l

Sensorik:In der Nase zeigt der Wein reife rote Früchte, Pflaume und dunkle Waldbeeren, begleitet von feinen Gewürznoten. Der Abgang ist fruchtbetont mit leicht würzigen und balsamischen Anklängen. Insgesamt präsentiert er sich harmonisch und aromatisch mit weichem

Lagerfähig ca.:8 Jahre

Passt zu:Gazpacho Jumillano (geschmortes Kaninchen-, Huhn- oder Wildfleisch mit Fladenbrot)

Vinifizierung:Die Lese erfolgt von Hand in kleinen Körben. Nach einer kurzen Mazerationsphase wird entrappt und das Traubengut ohne weiteres Pressen in die 25hl Gärbehälter aus Edelstahl verbracht. Die Fermentation erfolgt temperturkontrolliert. Nach dem Abziehen von d

zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:

Brennwert:335 kJ / 80 Kcal

Kohlenhydrate in gr.:0,76

Davon Zucker:0,06

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz

Allergene:Enthält Sulfite

Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

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