Hersteller/Importeur:Kellerei Girlan, St. Martinstrasse 24, 39057 Girlan (BZ), Südtirol - Italien
Brennwert:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Kohlenhydrate:nv
Zucker:nv
Kategorie:Rotwein
Weingut:Kellerei Girlan
Rebsorten:Lagrein
Passt zu:Rinderbraten mit Oliven, Graukäse mit Nüssen
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:großes Holzfass und Betonfass
Vinifizierung:Die Trauben werden von Hand gelesen und in kleinen Behältern angeliefert. Die Trauben werden entbeert und bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank vergoren, mit anschließendem biologischem Säureabbau. Fünf Monate lange Reifung und Ausbau zum Teil im
Alkoholgehalt:13.00 % Vol.
Restsüße:1.40 g/l
Säure:5.30 g/l
Sensorik:Dunkel Rubinrot, Heidelbeeren, Brombeeren und etwas Veilchen, zarter Duft nach Tabak und Minze, milde Säure, samtig und harmonisch
Gesetzl. Herkunft:DOC
Jahrgang:2022
Lagerfähig ca.:6 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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