Die Weine von Tenuta Bibbiano stehen für ultimativ authentische Chianti Classico, welche das Terroir und die Philosophie einer ganzen Region einfangen und in die Flasche transportieren. Sehr hohe Bewertungen im Wine-Spectator in den letzten Jahren zeugen zudem von der herausragenden Klasse dieses Top-Weingutes.

Bei Le Velette stimmt einfach alles. Ob mit oder ohne Barrique, rot oder weiß, jeder Wein ist stimmig bis ins letzte Detail. Auch der Calanco, eine Cuveé von Sangiovese und Cabernet, ist perfekt ausgewogen, das Barrique optimal eingebunden und die zarten Paprikaaromen mit dem Holz verwoben.

Aus Cabernet Sauvignon und einem geringen Anteil Cabernet Franc wird ein Wein von kraftvoller und doch raffinierter Persönlichkeit gewonnen. Als wichtigster Cru des Weinguts verkörpert er den einzigartigen Charakter des Terroirs, dem er entstammt.

Was soll man zu so einem Wein noch sagen. Seit Jahren die Höchstbewertung "Drei Gläser" im Gambero Rosso, rar und gesucht, ein Wein wird zur Legende. Mit einfachem Chianti aus der Pizzeria um die Ecke hat das nun wirklich nichts zu tun.

Robert Parker schwankt bei seiner Topbewertung für Molinos Einzellagen Baroli laut eigener Aussage immer zwischen den Lagen Bricco Luciani und Conca. In manchen Jahren zeigt der Bricco Luciani vielleicht mehr Eleganz, der Conca jedoch mehr Kraft und Power.

Fulminanter Erstlingswein vom Newcomer Terrescure. Bereits der erste Jahrgang konnte die Höchstwertung von 99 Punkten bei Luca Maroni einheimsen!

Aus Cabernet Sauvignon und einem geringen Anteil Cabernet Franc wird ein Wein von kraftvoller und doch raffinierter Persönlichkeit gewonnen. Als wichtigster Cru des Weinguts verkörpert er den einzigartigen Charakter des Terroirs, dem er entstammt.

Der Riserva-Amarone Il Fornetto wird nur in ganz wenigen Jahren gekeltert, wenn die Trauben absolut perfekt ausgereift sind. Dieser Wein ist stets eine Ausnahmeerscheinung voll unglaublicher Wucht. Einfach perfekt.

Der Ambrata ist der traditionellste Grappa aus dem Romano Levi Serafino Sortiment. Mit 50% vol. Alkoholgehalt und einer über 10 Jahre langen Fassreife, zeigt er sich deutlich kraftvoller und mit typischer, voller Aromatik. Als letzter vom 2008 verstorbenen Kult-Brenner Romano Levi noch selbst gebrannt, ist er ein einmaliges Sammlerstück und ein toller Genuss. Aus Trester von Nebbiolo, Dolcetto und Barbera gemacht, zeigt er den vollen Charakter des Piemont.

Siepi und kein Ende. Was als Konzept in den 90er Jahren anfing, schreibt eine Erfolgsgeschichte ohne Vergleich. Kaum ein Supertoscan aus dem Herzen des Chiantis sammelt in den letzten Jahren so viele Auszeichnungen und Lobeshymnen wie dieser Wein.

Mit einfachem, süffigen, leichten Valpolicella zur Brotzeit hat der von Quintarelli nun wirklich überhaupt nichts gemein. Vielmehr ist hier ein hochkonzentrierter, würzig-kräftiger Wein im Glas, mit viel power, langer Lebenszeit und hoher Eleganz.

Der Star des Hauses gibt wie jedes Jahr den Dominator im Dal-Forno-Stil. Dunkel und dicht enthüllt er ein Intensivbukett mit marmeladigen Aromen roter wie dunkler Früchte, neben denen Gewürze und Holz, Tabak und Schokolade anklingen. Als überwältigende Machtdemonstration erlebt man zugleich den jugendlich-stürmischen Geschmack.