Grappa Barbaresco in 1er GePa

Artikelnummer: 06670300

Hergestellt aus Trester von ausgewählten Nebbiolo Trauben aus Barbaresco DOCG. Lagerung für 4 Jahre in verschiedenen Holzfässern. Weich, zart und sehr lebhaft zeigt er sich mit mit einem klaren, aromatischen Gerüst von Brotkruste getragen.

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ProduktinformationenGrappa Barbaresco in 1er GePa
Hersteller/Importeur:Romano Levi Seravino, Via XX Settembre 92, 12052 Neive - Italien
Kategorie:Spirituosen
Weingut:Romano Levi Serafino
Rebsorten:Nebbiolo
Passt zu:Digestif
Ausbau:mindestens 36 monatiger Ausbau in traditionellen, 700l, piemonter Holzfässern
Vinifizierung:Hergestellt aus Trester von ausgewählten Nebbiolo Trauben aus Barbaresco DOCG. Lagerung für 4 Jahre in verschiedenen Holzfässern.
Alkoholgehalt:42.00 % Vol.
Sensorik:weich, zart, sehr lebhaft und mit einem klaren, aromatischen Gerüst von Brotkruste
Gesetzl. Herkunft:Piemont
Lagerfähig ca.:25 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Grappa Barolo in 1er GePa

Artikelnummer: 06670400

Der Barolo gilt als König der Weine in Italien. Romano Levi bezieht ausschließlich von den Top-Produzenten aus dem Barolo-Anbaugebiet. Durch das schonende Lagerungsverfahren des Tresters bleiben die delikaten Aromen der Nebbiolo Traube, wie Veilchen und Tabak, erhalten. Absoluter Kultgrappa.

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ProduktinformationenGrappa Barolo in 1er GePa
Hersteller/Importeur:Romano Levi Seravino, Via XX Settembre 92, 12052 Neive - Italien
Kategorie:Spirituosen
Weingut:Romano Levi Serafino
Rebsorten:Nebbiolo
Passt zu:Digestif
Ausbau:mindestens 36 Monate im traditionellen Piemonteser Holzfass
Vinifizierung:Hergestellt aus Trester von ausgewählten Nebbiolo Trauben aus Barolo DOCG. Lagerung für 4 Jahre in verschiedenen Holzfässern.
Alkoholgehalt:42.00 % Vol.
Sensorik:würzig, typisch und komplex
Gesetzl. Herkunft:Piemont
Lagerfähig ca.:25 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Grappa Paglierina in 1er GePa

Artikelnummer: 06670600

Hergestellt aus Trester von ausgewählten Trauben aus Barbaresco DOCG, Dolcetto d Alba DOC und Barbera d Alba DOC. Lagerung für 4 Jahre in verschiedenen Holzfässern. Helles Bernsteingelb, kräftig, körperreich, viel Fülle.

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ProduktinformationenGrappa Paglierina in 1er GePa
Hersteller/Importeur:Romano Levi Seravino, Via XX Settembre 92, 12052 Neive - Italien
Kategorie:Spirituosen
Weingut:Romano Levi Serafino
Rebsorten:Nebbiolo, Dolcetto, Barbera
Passt zu:Digestif
Ausbau:mindestens 36 Monate im piemonter Holzfass
Vinifizierung:Hergestellt aus Trester von ausgewählten Trauben aus Barbaresco DOCG, Dolcetto d Alba DOC und Barbera d Alba DOC. Lagerung für 4 Jahre in verschiedenen Holzfässern.
Alkoholgehalt:45.00 % Vol.
Sensorik:helles Bernsteingelb, kräftig, körperreich, viel Fülle
Gesetzl. Herkunft:Piemont
Lagerfähig ca.:25 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Barolo La Serra DOCG 2018

Artikelnummer: 04911618

Die Cru-Lage "La Serra" gilt als das Filetstück in La Morra. Auf 370-400 m Höhe und in Süd / Südost Ausrichtung reifen die alten Nebbiolo Reben langsam und perfekt heran und erzeugen einen Barolo mit komplexer und sehr eleganter Nase.

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ProduktinformationenBarolo La Serra DOCG 2018
Hersteller/Importeur:Azienda Agricola Mauro Molino, Frazione Annunziata - Borgata Gancia, 111 A , 12064 La Morra - Italien
Kategorie:Rotwein
Brennwert:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Kohlenhydrate:nv
Zucker:nv
Weingut:Mauro Molino
Rebsorten:Nebbiolo
Passt zu:Schmorbraten "Brasato al Barolo"
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Barrique
Vinifizierung:Der Lese von Hand folgt eine Maischegärung, die fast 3 Wochen dauert. Danach Klärung sowie Ausbau für 18 Monate in Barriques aus französischer Eiche.
Alkoholgehalt:14.50 % Vol.
Restsüße:3.50 g/l
Säure:4.70 g/l
Sensorik:Rubinrot, Aromatik von dunklen Beeren und Veilchen, etwas Teer und Tabak, sehr elegant und mit großer Komplexität
Gesetzl. Herkunft:Barolo DOCG
Jahrgang:2018
Lagerfähig ca.:25 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Barolo La Serra DOCG 2019

Artikelnummer: 04911619

Die Cru-Lage "La Serra" gilt als das Filetstück in La Morra. Auf 370-400 m Höhe und in Süd / Südost Ausrichtung reifen die alten Nebbiolo Reben langsam und perfekt heran und erzeugen einen Barolo mit komplexer und sehr eleganter Nase.

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ProduktinformationenBarolo La Serra DOCG 2019
Hersteller/Importeur:Azienda Agricola Mauro Molino, Frazione Annunziata - Borgata Gancia, 111 A , 12064 La Morra - Italien
Kohlenhydrate:nv
Kategorie:Rotwein
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Brennwert:nv
Zucker:nv
Weingut:Mauro Molino
Rebsorten:Nebbiolo
Passt zu:Schmorbraten "Brasato al Barolo"
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Barrique
Vinifizierung:Der Lese von Hand folgt eine Maischegärung, die fast 3 Wochen dauert. Danach Klärung sowie Ausbau für 18 Monate in Barriques aus französischer Eiche.
Alkoholgehalt:14.00 % Vol.
Restsüße:3.40 g/l
Säure:4.80 g/l
Sensorik:Rubinrot, Aromatik von dunklen Beeren und Veilchen, etwas Teer und Tabak, sehr elegant und mit großer Komplexität
Gesetzl. Herkunft:Barolo DOCG
Jahrgang:2019
Lagerfähig ca.:25 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
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Brunello di Montalcino Due Lecci DOCG 2017

Artikelnummer: 05510517

Tenuta di Sesta verfügt über 2 Einzellagen mit unterschiedlicher Ausrichtung. In besonders guten Jahrgängen wird aus einer der beiden Lagen ein Selektions-Riserva vinifiziert. Er erhält dann den Zusatz DUE LECCI. Im Falle des Jahrgangs 2012 wurde die Ausrichtung West (Ovest) bevorzugt.

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ProduktinformationenBrunello di Montalcino Due Lecci DOCG 2017
Hersteller/Importeur:Tenuta di Sesta, Località Sesta, 53024 Castelnuovo dell Abate (SI) - Italien
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Zucker:nv
Brennwert:nv
Kategorie:Rotwein
Kohlenhydrate:nv
Weingut:Tenuta di Sesta
Rebsorten:Sangiovese grosso
Passt zu:Rehrücken oder Bistecca Fiorentina
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Holzfass
Vinifizierung:Die sorgfältige Lese erfolgt von Hand in mehreren Durchgängen mit strenger Selektion. Maischegärung für ca. 20 Tage, dann weiterer Ausbau 24 Monate in großen Holzfässern. Kein Barrique. Danach folgen mindestens 18 Monate Flaschenreife.
Alkoholgehalt:14.50 % Vol.
Restsüße:2.50 g/l
Säure:4.90 g/l
Sensorik:Dichte und nachhaltige Nase nach Waldbeeren, reife Konfitüre, kraftvolle Säure baut viel Druck auf am Gaumen, sehr tief und vielschichtig mit sich stetig ändernden Nuancen, erstklassiger Brunello.
Gesetzl. Herkunft:Brunello di Montalcino DOCG
Jahrgang:2017
Lagerfähig ca.:20 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Flamingo Rosé Brut 1,5 L Franciacorta DOCG

Artikelnummer: 06051100

Der P.R. Rosé ist den Gründern von Monte Rossa, Paola Rovetta und Paolo Rabotti, gewidmet. Schon immer war dieser Rosé redlich an dem Erfolg der Kellerei beteiligt und erschien bereits im Jahre 1992 das erste Mal auf dem Cover des Wine Spectator. Die 40% Pinot Nero bringen Kraft und Struktur, während die 60% Chardonnay die Frische und Harmonie unterstützen. Ein sehr eleganter Rosé, überzeugend und zugleich diskret.

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ProduktinformationenFlamingo Rosé Brut 1,5 L Franciacorta DOCG
Hersteller/Importeur:Societa Agricola Monte Rossa S.R.L., Via per Ospitaletto, 131, 25046 Cazzago San Martino BS - Italien
Kategorie:Schaumwein
Weingut:Monte Rossa
Rebsorten:40% Pinot Nero, 60% Chardonnay
Passt zu:frischen Meeresfrüchten, gebratenem Lachsfilet
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rosé
Ausbau:Holzfass
Vinifizierung:Nach der Handlese werden die Trauben sanft gepresst. Jede einzelne Cru-Lage wird separat ausgebaut, ein Teil in Edelstahltanks mit kontrollierter Temperatur und ein Teil im Eichenholzfass vergoren. Die zweite Gärung und Reife in der Flasche dauert mindest
Alkoholgehalt:13.00 % Vol.
Restsüße:7.00 g/l
Säure:6.20 g/l
Sensorik:Brombeeren, Sauerkirschen und Grapefruit vereinen sich mit Lakritz und gerösteten Haselnüssen, am Gaumen harmonisch, mit Struktur und guter Länge.
Gesetzl. Herkunft:Franciacorta DOCG
Lagerfähig ca.:5 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Cabochon Brut Reserva No 24 Franciacorta DOCG

Artikelnummer: 06051300

Das Prestige-Cuvée aus dem Hause Monte Rossa existiert bereits seit 1985, besteht seit jeher aus der Einzellage am Hügel von Monte Rossa und wird zu 100% in Barriques vergoren. Um zu voller Harmonie und Eleganz heranzureifen, lagert der Cabochon mindestens 40 Monate im Kontakt mit den Hefen in der Flasche.

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ProduktinformationenCabochon Brut Reserva No 24 Franciacorta DOCG
Hersteller/Importeur:Societa Agricola Monte Rossa S.R.L., Via per Ospitaletto, 131, 25046 Cazzago San Martino BS - Italien
Kategorie:Schaumwein
Weingut:Monte Rossa
Rebsorten:70% Chardonnay, 30% Pinot Nero
Passt zu:Fisch-Carpaccio, Hummer, zartes Kalbfleisch oder Foie Gras
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:Holzfass
Vinifizierung:Nach der Handlese werden die Trauben sanft gepresst. Jede einzelne Cru-Lage wird separat ausgebaut, ein Teil in Edelstahltanks mit kontrollierter Temperatur und ein Teil im Eichenholzfass vergoren. Die zweite Gärung und Reife in der Flasche dauert mindest
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Restsüße:5.10 g/l
Säure:7.70 g/l
Sensorik:Kandierte Früchte, Grapefruit, gerösteste Mandeln und Lakritz, am Gaumen mineralisch, komplex und mit sehr langem Nachhall.
Lagerfähig ca.:8 Jahre
Herkunft (Land):Italien
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Foradori Granato Dolomiti Rosso IGT 2021

Artikelnummer: 30410221

Nomen est omen. Der Granato ist tatsächlich eine Granate, nicht nur geschmacklich, sondern ebenso hat er vor einigen Jahren in der italienischen Weinszene eingeschlagen. Seither hat Elisabetta ein Abonnement auf die begehrten drei Gläser im Gambero Rosso. Der Wein ist in der Tat beeindruckend, da er sich durch die Sorte Teroldego doch deutlich von anderen Spitzenweinen unterscheidet. Opulente Rumtopfaromen, Vanille, Schoko, massig und konzentriert, grandios.

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ProduktinformationenForadori Granato Dolomiti Rosso IGT 2021
Hersteller/Importeur:Elisabetta Foradori, Via D. Chiesa 1, 38017 Mezzolombardo (TN) - Italien
Kategorie:Rotwein
Kohlenhydrate:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Brennwert:nv
Zucker:nv
Weingut:Elisabetta Foradori
Rebsorten:Teroldego
Passt zu:Lammrücken mit Rosmarinkartoffeln
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Barrique
Vinifizierung:Lese der vollreifen Trauben, mehrfache Selektion von Hand, Ausbau im Barrique und großen Holzfass
Alkoholgehalt:13.00 % Vol.
Restsüße:2.00 g/l
Säure:4.50 g/l
Sensorik:überbordende Frucht, Vanille mit Rumtopf, festes Tannin, Blockbuster-Wein
Jahrgang:2021
Lagerfähig ca.:12 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
Ökokontrollnummer:IT BIO 006
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Barolo Conca DOCG 2017

Artikelnummer: 04911017

Robert Parker schwankt bei seiner Topbewertung für Molinos Einzellagen Baroli laut eigener Aussage immer zwischen den Lagen Bricco Luciani und Conca. In manchen Jahren zeigt der Bricco Luciani vielleicht mehr Eleganz, der Conca jedoch mehr Kraft und Power.

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ProduktinformationenBarolo Conca DOCG 2017
Hersteller/Importeur:Azienda Agricola Mauro Molino, Frazione Annunziata - Borgata Gancia, 111 A , 12064 La Morra - Italien
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Brennwert:nv
Kohlenhydrate:nv
Zucker:nv
Kategorie:Rotwein
Weingut:Mauro Molino
Rebsorten:Nebbiolo
Passt zu:meditativen Stunden
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Barrique
Vinifizierung:Der Lese von Hand folgt eine Maischegärung, die fast 3 Wochen dauert. Danach Klärung sowie Ausbau in Barrique und großen Holzfässern.
Alkoholgehalt:14.50 % Vol.
Restsüße:3.00 g/l
Säure:4.90 g/l
Sensorik:Reifste Brombeeren, Kirschen und Heidelbeeren, Tabak und Leder, extrem dicht und mit tiefem Nachhall
Gesetzl. Herkunft:Barolo DOCG
Jahrgang:2017
Lagerfähig ca.:15 Jahre
Herkunft (Land):Italien
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Calanco Umbria IGT 2016 Dopplemagnum 3,0 L

Artikelnummer: 30110816

Bei Le Velette stimmt einfach alles. Ob mit oder ohne Barrique, rot oder weiß, jeder Wein ist stimmig bis ins letzte Detail. Auch der Calanco, eine Cuveé von Sangiovese und Cabernet, ist perfekt ausgewogen, das Barrique optimal eingebunden und die zarten Paprikaaromen mit dem Holz verwoben.

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ProduktinformationenCalanco Umbria IGT 2016 Dopplemagnum 3,0 L
Hersteller/Importeur:Tenuta Le Velette, 23 Località Le Velette Orvieto, 05018 Orvieto TR - Italien
Brennwert:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Kategorie:Rotwein
Zucker:nv
Kohlenhydrate:nv
Weingut:Tenuta Le Velette
Rebsorten:Sangiovese, Cabernet Sauvignon
Passt zu:gegrillte Lammkoteletts, Hasenragout
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Barrique
Vinifizierung:Lese der vollreifen Trauben, Maischegärung für 18 Tage, Ausbau im Barriquefass
Alkoholgehalt:13.00 % Vol.
Restsüße:1.90 g/l
Säure:5.00 g/l
Sensorik:Fruchtig mit einem Hauch von Paprika, deutliche Cassis, angenehme Säure, kräftiges Tannin, gekonnter Ausbau im Barrique
Jahrgang:2016
Lagerfähig ca.:10 Jahre
Herkunft (Land):Italien
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Tenuta Belguardo 1,5 L IGT Toscana 2017

Artikelnummer: 30910917

Aus Cabernet Sauvignon und einem geringen Anteil Cabernet Franc wird ein Wein von kraftvoller und doch raffinierter Persönlichkeit gewonnen. Als wichtigster Cru des Weinguts verkörpert er den einzigartigen Charakter des Terroirs, dem er entstammt.

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ProduktinformationenTenuta Belguardo 1,5 L IGT Toscana 2017
Hersteller/Importeur:Tenuta Belguardo, Loc. Str. di Monte Bottigli - 58100 Grosseto (GR) - Italien
Zucker:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Brennwert:nv
Kategorie:Rotwein
Kohlenhydrate:nv
Weingut:Tenuta Belguardo
Rebsorten:Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Passt zu:Lammcaree mit geschmortem Gemüse, Hasenfilet
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Barrique
Vinifizierung:Lese der Trauben von Hand, mehrfache Selektion im Weingut, dann Maischegärung für 15 Tage und Ausbau im Barrique
Alkoholgehalt:14.00 % Vol.
Restsüße:1.70 g/l
Säure:5.40 g/l
Sensorik:Rubinrot, schwarze Johannisbeeren und Kirschen, Leder, Tabak und Schoko, extrem dicht und mit viel Finesse
Jahrgang:2017
Lagerfähig ca.:10 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.