Die Rebsorte Friulano zeichnet sich durch ein etwas ungewöhnlicheres Aromenspektrum aus: Es überwiegen Noten von Haselnuss und Bittermandeln und eine leicht herbe Note, die an Lakritze erinnert.

Die Trauben für den Custoza superiore SUMMA werden sehr spät, im überreifen Zustand gelesen. In der Nase helles Steinobst, Blüten und Akazien-Honig. Sehr dicht, mit gutem Schmelz und lang am Gaumen. Leichte Minealik im Nachklang.

Süßweine leiden immer noch unter ihrem klebrig-süßen Image, was extrem schade ist, denn was gibt es leckeres, als eine fruchtige Beerenauslese zu einem feinen Dessert oder zum Blauschimmelkäse? Diese Beerenauslese aus der Siegerrebe ist ein Knaller: Tropische Früchte im Überfluß, feine Fruchtsüße aber überhaupt nicht pappig, mit feiner, rassiger Säure, toll.

Der Karthäuserberg ist eine herausragende Lage oberhalb von Laubenheim und bildet einen nach Südwesten geöffneten Talkessel. In dieser einem Amphitheater ähnlichen Szenerie wird die Wärme im verwitterten roten Sandsteinboden gut aufgenommen und gespeichert. Daher präsentieren sich die Trauben hier immer mit Reifevorsprung und sorgen für ruhige, kraftvolle, würzig-fruchtige Rieslinge von straffer Struktur mit zurückhaltender Säure. Ihren Namen verdankt die Lage seinen Besitzern im späten Mittelalter, den schweigsamen Kartäuser-Mönchen.

Ein steiler Südosthang mit Lösslehmböden und Sandstein gibt dem Riesling Krone seinen unverwechselbaren, mineralisch-eleganten Charme. Der Winzer verleiht ihm sein kompromißloses, ehrliches Auftreten - eben ein echter Tesch .

Der „Randersackerer Teufelskeller“ bezieht sich auf die früheren Weinlagen Teufelskeller und Hohbug. Hohbug (Hoher Bug) wurden früher die steilen Prallhänge genannt, die mit bis zu 70% Hangneigung zum Main hin abfallen. Die frühere Lage Teufelskeller, bezeichnete die Weinberge die sich zum Teufelskellergraben hin drehten.

Sauvignon blanc und Semillon bilden die Basis für diesen trockenen, frisch-fruchtigen weißen Bordeaux auf höchstem Niveau. In unmittelbarer Nachbarschaft der großen Rotweine aus Graves wachsen die Trauben für den Graves Blanc. Ein toller Wein mit Charakter und Finesse.

Ganz großer Weissburgunder von internationaler Klasse. Ganz zarte Botrytisnote verleiht im Fülle, der Ausbau im Holzfass bringt zusätzliche Struktur. Groß, sehr edel und fein, einfach wunderbar.

Das Klima und die Schotterböden der Isonzo-Ebene sind ideal für diese Rebsorte. Typisch salzige Azidität und ein spannendes Aromenspiel von Meeresdüften, Anis und Früchten

Von feiner Mineralik geprägtes Bouquet, an Feuerstein erinnernd, gepaart mit einer delikaten Frucht, rosa Grapefruit, Limetten, auch reife Marillen. Volle, sehr dichte Aromatik, wiederum viel gelbe Frucht, grossartige Terroirnoten, sehr körperreich und mit einer vortrefflichen Eleganz ausgestattet, und ein konzentriertes, langes Finale machen den Kaitui Fumé zum perfekten Begleiter zu Fisch, oder auch frischen Austern.

Wegen Weinen wie diesen hat der Grüne Veltliner in den letzten Jahren weltweit seinen Siegeszug begonnen. Frisch und animierend, spritzig und interessant, ein brillanter Spitzenwein aus dem Urgestein.

Herrlich saftig und trotzdem unglaublich elegant und tiefgründig kommt dieser Federspiel aus der Riede Frauenweingarten daher. Mehr braucht man nicht an einem lauen Sommerabend.