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Amarone classico della Valpolicella DOC 2018

Artikelnummer: 31410418

Die Herstellung des Amarone ist arbeits- und zeitaufwändig und bedarf einer rigorosen Kontrolle. Fehler bei der Weinbereitung sind im späteren Wein in Form von Essigstich oder Oxidation schmeckbar. Nicht so bei Villalta, der einen sehr sauberen, modernen Amarone auf die Flasche bringt.

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ProduktinformationenAmarone classico della Valpolicella DOC 2018
Hersteller/Importeur:Villalta, Vite Colte, Via Bergesia 6, 12060 Barolo, Italien
Kategorie:Rotwein
Weingut:Villalta
Rebsorten:Corvina, Rondinella, Molinara
Passt zu:Schmorgerichte, zur Zigarre oder solo
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:großes Holzfass
Vinifizierung:Die selektive Handlese findet Ende September statt. Danach werden die Trauben auf dem Dachboden für ca. 120 Tage getrocknet. Traubenpressung Ende Januar
Alkoholgehalt:15.00 % Vol.
Restsüße:2.40 g/l
Säure:4.50 g/l
Sensorik:Tiefe Farbe, üppige Frucht nach Waldbeeren und Rumtopf, mächtig mit fülliger Struktur, Einzellage
Jahrgang:2018
Lagerfähig ca.:20 Jahre
Allergene:Enthält Sulfite
Ökokontrollnummer:IT BIO 006
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Valpolicella Ripasso Classico "Il Fornetto" 2015

Artikelnummer: 01611615

Die Selektion Il Fornetto Ripasso von Accordini zeigt eindrucksvoll, welches Potenzial das Ripasso Verfahren hat. Weniger schwer als der Amarone, trotzdem lang und dicht und mit wunderbar geschliffenen Taninen!

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ProduktinformationenValpolicella Ripasso Classico "Il Fornetto" 2015
Hersteller/Importeur:Accordini Stefano, Località Camparol 10, 37022 Fumane (VR) - Italien
Kategorie:Rotwein
Weingut:Stefano Accordini
Rebsorten:Corvina Veronese 60% , Corvinone 15%, Rondinella 20% Molinara 5%
Passt zu:Casonei mit roter Beete, Tagliatelle al ragú
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:36 Monate im großen Holzfass
Vinifizierung:Der Ripasso "Il Fornetto" wird nur in den besten Jahrgägnen produziert. Strengste Sorgfalt bei der Auswahl der Trauben und eine fortlaufende, penible Kontrolle durch die Familie Accordini während des ersten Gärvorgangs sind die Grundlage für den späteren
Alkoholgehalt:15.00 % Vol.
Restsüße:7.00 g/l
Säure:6.00 g/l
Sensorik:Intensive Aromatik von eingelegtem Obst und dunklen Beeren. Am Gaumen sehr straff, etwas schwarzer Pfeffer. Im Nachhall sehr reife, weiche Tanine - gestützt durch eine frische Säure die typisch für einen Valpolicella Wein ist.
Gesetzl. Herkunft:Valpolicella Classico DOC
Jahrgang:2015
Lagerfähig ca.:10 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Valpolicella Ripasso Classico "Il Fornetto" 2018

Artikelnummer: 01611618

Die Selektion Il Fornetto Ripasso von Accordini zeigt eindrucksvoll, welches Potenzial das Ripasso Verfahren hat. Weniger schwer als der Amarone, trotzdem lang und dicht und mit wunderbar geschliffenen Taninen!

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ProduktinformationenValpolicella Ripasso Classico "Il Fornetto" 2018
Hersteller/Importeur:Accordini Stefano, Località Camparol 10, 37022 Fumane (VR) - Italien
Kategorie:Rotwein
Weingut:Stefano Accordini
Rebsorten:Corvina Veronese 60% , Corvinone 15%, Rondinella 20% Molinara 5%
Passt zu:Casonei mit roter Beete, Tagliatelle al ragú
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:36 Monate im großen Holzfass
Vinifizierung:Der Ripasso "Il Fornetto" wird nur in den besten Jahrgägnen produziert. Strengste Sorgfalt bei der Auswahl der Trauben und eine fortlaufende, penible Kontrolle durch die Familie Accordini während des ersten Gärvorgangs sind die Grundlage für den späteren
Alkoholgehalt:15.00 % Vol.
Restsüße:7.00 g/l
Säure:6.00 g/l
Sensorik:Intensive Aromatik von eingelegtem Obst und dunklen Beeren. Am Gaumen sehr straff, etwas schwarzer Pfeffer. Im Nachhall sehr reife, weiche Tanine - gestützt durch eine frische Säure die typisch für einen Valpolicella Wein ist.
Gesetzl. Herkunft:Valpolicella Classico DOC
Jahrgang:2018
Lagerfähig ca.:10 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Amarone classico Acinatico Veneto DOCG 2019

Artikelnummer: 01610319

Ein großer Amarone gehört mit zu den nachhaltigsten und beeindruckendsten Weinerlebnissen. Kaum ein anderer Wein hat eine solche Dichte, Konzentration und Komplexität. Dieser Amarone von Stefano Accordini ist ein grandioses Highlight von perfekter Vollkommenheit. Großartige Fruchtfülle, irrsinnnige Power schon in der Nase, Rumtopfaromen, Süßholz, markantes Tannin am Gaumen, endlose Länge. Monumental.

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ProduktinformationenAmarone classico Acinatico Veneto DOCG 2019
Hersteller/Importeur:Accordini Stefano, Località Camparol 10, 37022 Fumane (VR) - Italien
Kategorie:Rotwein
Weingut:Stefano Accordini
Rebsorten:75% Corvina Veronese, 20% Rondinella, 5% Molinara
Passt zu:Schmorgerichten, oder am besten einfach so genießen
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Barrique
Vinifizierung:Die selektive Handlese findet Ende September statt. Danach werden die Trauben auf dem Dachboden für ca. 120 Tage getrocknet. Traubenpressung Ende Januar. Die Maische-gärung bei 12 - 23°C dauert etwa 30 Tage. Ende Mai erfolgt der biologische Säureabbau und
Alkoholgehalt:15.00 % Vol.
Restsüße:8.30 g/l
Säure:4.90 g/l
Sensorik:dezentes Vanillearoma, Rumtopfaromen, unglaubliche Konzentration und Kraft, ganz großer Wein
Gesetzl. Herkunft:Amarone classico DOCG
Jahrgang:2019
Lagerfähig ca.:25 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Amarone classico "Il Fornetto" Veneto DOCG 2015

Artikelnummer: 01610615

Der Riserva-Amarone Il Fornetto wird nur in ganz wenigen Jahren gekeltert, wenn die Trauben absolut perfekt ausgereift sind. Dieser Wein ist stets eine Ausnahmeerscheinung voll unglaublicher Wucht. Einfach perfekt.

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ProduktinformationenAmarone classico "Il Fornetto" Veneto DOCG 2015
Hersteller/Importeur:Accordini Stefano, Località Camparol 10, 37022 Fumane (VR) - Italien
Kategorie:Rotwein
Weingut:Stefano Accordini
Rebsorten:75% Corvina Veronese, 25% Corvinone
Passt zu:für den ganz großen Genuß, Zigarre
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Barrique
Vinifizierung:Die selektive Handlese findet Anfang Oktober statt. Danach werden die Trauben auf dem Dachboden für ca. 120 Tage getrocknet. Traubenpressung Ende Januar. Die Maischegärung bei 12 - 23°C dauert etwa 30 Tage. Ende Mai erfolgt der biologische Säureabbau und
Alkoholgehalt:16.50 % Vol.
Restsüße:8.70 g/l
Säure:5.10 g/l
Sensorik:explosive Frucht, unglaubliche Tiefe und Konzentration, einmalige Wucht am Gaumen, einer der goßen Weine der Welt
Gesetzl. Herkunft:Amarone classico DOCG
Jahrgang:2015
Lagerfähig ca.:20 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Amarone classico Acinatico 1,5L DOCG Veneto 2015

Artikelnummer: 01610815

Ein großer Amarone gehört mit zu den nachhaltigsten und beeindruckendsten Weinerlebnissen. Kaum ein anderer Wein hat eine solche Dichte, Konzentration und Komplexität. Dieser Amarone von Stefano Accordini ist ein grandioses Highlight von perfekter Vollkommenheit. Großartige Fruchtfülle, irrsinnnige Power schon in der Nase, Rumtopfaromen, Süßholz, markantes Tannin am Gaumen, endlose Länge. Monumental.

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ProduktinformationenAmarone classico Acinatico 1,5L DOCG Veneto 2015
Hersteller/Importeur:Accordini Stefano, Località Camparol 10, 37022 Fumane (VR) - Italien
Kategorie:Rotwein
Weingut:Stefano Accordini
Rebsorten:75% Corvina Veronese, 20% Rondinella, 5% Molinara
Passt zu:Schmorgerichten, aber am besten einfach so genießen
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Barrique
Vinifizierung:Die selektive Handlese findet Ende September statt. Danach werden die Trauben auf dem Dachboden für ca. 120 Tage getrocknet. Traubenpressung Ende Januar. Die Maische-gärung bei 12 - 23°C dauert etwa 30 Tage. Ende Mai erfolgt der biologische Säureabbau und
Alkoholgehalt:16.50 % Vol.
Restsüße:8.20 g/l
Säure:5.60 g/l
Sensorik:dezentes Vanillearoma, Rumtopfaromen, unglaubliche Konzentration und Kraft, ganz großer Wein
Jahrgang:2015
Lagerfähig ca.:25 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Valpolicella Lodoletta DOP 2017

Artikelnummer: 83910117

Der Star des Hauses gibt wie jedes Jahr den Dominator im Dal-Forno-Stil. Dunkel und dicht enthüllt er ein Intensivbukett mit marmeladigen Aromen roter wie dunkler Früchte, neben denen Gewürze und Holz, Tabak und Schokolade anklingen. Als überwältigende Machtdemonstration erlebt man zugleich den jugendlich-stürmischen Geschmack.

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ProduktinformationenValpolicella Lodoletta DOP 2017
Hersteller/Importeur:Azienda Acricola Dal Forno Romano, Via Lodoletta 1, 37031 Cellore di Illasi - Verona -Italien
Kategorie:Rotwein
Weingut:Dal Forno Romano
Rebsorten:Corvina, Rondinella, Molinara
Passt zu:Ossubuco mit Steinpilz-Polenta
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Barrique
Vinifizierung:Vollreifes Erntegut, vergoren in großen Holzfudern, Lagerung 36 Monate in neuen Barriques
Alkoholgehalt:14.50 % Vol.
Restsüße:7.20 g/l
Säure:5.90 g/l
Sensorik:Tiefrubinrot, Kirschen und reife Brombeeren, Tabak, Leder und Gewürze, unglaublich dicht und kraftvoll
Jahrgang:2017
Lagerfähig ca.:15 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Rosso del Bepi Valpolicella IGP 2010

Artikelnummer: 32210510

In Jahren, in denen, der für seine legendären Amaroneweine bekannte, Giuseppe Quintarelli sich aufgrund des Traubenmaterials gegen das Amaroneverfahren entscheidet, wird der Rosso del Bepi mit ebensolch penibler Perfektion produziert, die erst Weine dieser Komplexität und Konzentration entstehen lassen. 7 Jahre Fassausbau, bevor er auf den Markt darf.

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ProduktinformationenRosso del Bepi Valpolicella IGP 2010
Hersteller/Importeur:Giuseppe Quintarelli, Via Cere 1, 37021 Negrar - Italien
Kategorie:Rotwein
Weingut:Giuseppe Quintarelli
Rebsorten:Corvina, Rondinella, Cabernet Sauvignon
Passt zu:Gegrilltem, Rind, Wild
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:7 Jahre slowenische Eiche
Alkoholgehalt:15.50 % Vol.
Sensorik:konzentrierte Kirschfrucht, Feige, Tabak, erdig
Jahrgang:2010
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
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Alzero Cabernet Veneto IGP 2007

Artikelnummer: 32210307

Auch wenn Guiseppe Quintarelli in erster Linie für seine Amarone und Valpolicella bekannt ist, zeigt er seinen weltmeisterlichen Umgang mit den Reben auch hier bei dem reinsortigen Cabernet Franc. Es ist immer wieder unglaublich, was aus dieser Sorte, die meist nur dünne, ausgezehrte, grüne Weine hervorbringt, durch die Veredelung Quintarellis wird. Kraft, Dichte und Oppulenz gepaart mit einer herrlichen Eleganz. Ganz großes Kino.

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ProduktinformationenAlzero Cabernet Veneto IGP 2007
Hersteller/Importeur:Giuseppe Quintarelli, Via Cere 1, 37021 Negrar - Italien
Kategorie:Rotwein
Weingut:Giuseppe Quintarelli
Rebsorten:Cabernet Franc
Passt zu:für die ganz besonderen Momente
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:großes Holzfass
Vinifizierung:Vollreifes Erntegut, extreme Ertragsreduzierung, leichtes Antrocknen der Trauben, vergoren in großen Holzfudern, dannach 10 Jahre Ausbau im Holzfass
Alkoholgehalt:16.00 % Vol.
Restsüße:2.90 g/l
Säure:5.70 g/l
Sensorik:Dunkelrot, fast schwarz, Brombeeren und Kirschen, Tabak, Leder und Lakritz, extrem dicht und kraftvoll
Jahrgang:2007
Lagerfähig ca.:25 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Alzero Cabernet Veneto IGP 2012

Artikelnummer: 32210312

Auch wenn Guiseppe Quintarelli in erster Linie für seine Amarone und Valpolicella bekannt ist, zeigt er seinen weltmeisterlichen Umgang mit den Reben auch hier bei dem reinsortigen Cabernet Franc. Es ist immer wieder unglaublich, was aus dieser Sorte, die meist nur dünne, ausgezehrte, grüne Weine hervorbringt, durch die Veredelung Quintarellis wird. Kraft, Dichte und Oppulenz gepaart mit einer herrlichen Eleganz. Ganz großes Kino.

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ProduktinformationenAlzero Cabernet Veneto IGP 2012
Hersteller/Importeur:Giuseppe Quintarelli, Via Cere 1, 37021 Negrar - Italien
Kategorie:Rotwein
Weingut:Giuseppe Quintarelli
Rebsorten:Cabernet Franc
Passt zu:für die ganz besonderen Momente
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:großes Holzfass
Vinifizierung:Vollreifes Erntegut, extreme Ertragsreduzierung, leichtes Antrocknen der Trauben, vergoren in großen Holzfudern, dannach 10 Jahre Ausbau im Holzfass
Alkoholgehalt:16.50 % Vol.
Restsüße:2.80 g/l
Säure:5.90 g/l
Sensorik:Dunkelrot, fast schwarz, Brombeeren und Kirschen, Tabak, Leder und Lakritz, extrem dicht und kraftvoll
Jahrgang:2012
Lagerfähig ca.:25 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.