Contesa Vigna Corvino, Collecorvino - Italien

Pecorino Colli Pescaresi IGT 2022

Artikelnummer: 07220222

Pecorino ist eine sehr seltene, hochwertige Rebsorte, die praktisch nur in den Abruzzen beheimatet ist und dort auch nur auf lediglich 170 ha kultiviert wird. Perfekt vinifiziert, wie in diesem Fall, ergibt sie hochelegante, feine Weine mit eigenständigem Charakte.

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ProduktinformationenPecorino Colli Pescaresi IGT 2022

Hersteller/Importeur:Contesa di Rocco Pasetti und C. società agricola, Strada delle Vigne 28, 65010 Collecorvino - Italien

Kategorie:Weißwein

Weingut:Contesa Vigna Corvino, Collecorvino - Italien

Rebsorten:Pecorino

Passt zu:Muscheln in Weißwein, Salat mit gebratenen Gambas

Geschmacksrichtung:trocken

Farbe:weiss

Ausbau:Edelstahltank

Vinifizierung:Gelesen wird von einheimischen Erntehelfern ausschließlich von Hand in kleine Körbe. Die Trauben werden entrappt, gemahlen und sofort in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren. Es erfolgt kein biologischer Säureabbau, die Säurestruktur blei

Alkoholgehalt:12.50 % Vol.

Restsüße:3.70 g/l

Säure:4.80 g/l

Sensorik:Leuchtend strohfarben, Duft nach Aprikosen und grünen Früchten, angenehm füllig und leicht würzig.

Gesetzl. Herkunft:Colli Aprutini IGT

Jahrgang:2022

Lagerfähig ca.:4 Jahre

Herkunft (Land):Italien

Allergene:Enthält Sulfite

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

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