Die Kellereigenossenschaft Girlan wurde 1923 in einem historischen Bauernhof aus dem 16. Jahrhundert gegründet. Hinter den uralten Mauern und in den weitverzweigten Kellergängen verbergen sich moderne Kellertechnologie und optimale Lagerbedingungen. Bereits in den Jahren 2009 bis 2011 erfuhr die Kellerei Girlan eine umfassende Modernisierung, die jüngst ihre Fortsetzung fand. Heute sind es rund 200 Winzerfamilien, die ca. 215 Hektar auf 450-550 m Seehöhe bewirtschaften. Unter der Führung von Oscar Lorandi und mit dem jungen Kellermeister Gerhard Kofler hat sich die Kellerei zu einem der führenden Betriebe Südtirols entwickelt. Ziel ist es, das Terroir, also Klima, Bodenverhältnisse, Tradition und Lebensgefühl der Gegend, zum Ausdruck zu bringen und in jedem der Weine erkennbar zu machen.

Cuvée Weiss 448 Vignete delle Dolomiti 2022

Artikelnummer: 84520622

Die Lage der Kellerei Girlan auf 448 Metern gibt dieser schönen Cuvée aus Sauvignon, Chardonnay und Weissburgunder ihren Namen. Saftig und frisch präsentieren sich die drei südtiroler Paraderebsorten und zeigen eine deutliche Handschrift dieser feinen und modernen Kellerei.

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ProduktinformationenCuvée Weiss 448 Vignete delle Dolomiti 2022
Hersteller/Importeur:Kellerei Girlan, St. Martinstrasse 24, 39057 Girlan (BZ), Südtirol - Italien
Kohlenhydrate:nv
Brennwert:nv
Zucker:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Kategorie:Weißwein
Weingut:Kellerei Girlan
Rebsorten:Weißburgunder, Chardonnay, Sauvignon
Passt zu:Gemischte Antipasti, Schluzkrapfen mit Salbeibutter
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:Edelstahltank
Vinifizierung:Reifes Lesegut, getrennt im Stahltank temperaturkontrolliert vergoren, dannach Vermählung und Ausbau im Edelstahl
Alkoholgehalt:13.00 % Vol.
Restsüße:2.70 g/l
Säure:5.20 g/l
Sensorik:Hell-Strohgelb, Stachelbeeren, Quitten und reife Äpfel, dazu etwas Weinbergspfirsich und Duft nach Wiesenkräutern, angenehm frische Säure
Gesetzl. Herkunft:IGT delle Dolomiti
Jahrgang:2022
Lagerfähig ca.:5 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Pinot Grigio Südtirol DOC 2022

Artikelnummer: 84520722

Der Grauburgunder wird in Girlan auf den Hügeln des Überetsch, auf einer Höhe von 450 - 500 m ü.d.M., in gut belüfteten Lagen, angebaut. Der Boden des Anbaugebietes ist reich an Mineralien, die sich aus Sedimenten der Vergletscherungszeit gebildet haben. Dadurch bekommt der Wein auch seine Finesse und glasklare Mineralität. Ein perfekter Begleiter zu Wurzelgemüsen, wie zum Beispiel Spargel, oder auch zu gegrillten Artischocken.

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ProduktinformationenPinot Grigio Südtirol DOC 2022
Hersteller/Importeur:Kellerei Girlan, St. Martinstrasse 24, 39057 Girlan (BZ), Südtirol - Italien
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Kategorie:Weißwein
Kohlenhydrate:nv
Zucker:nv
Brennwert:nv
Weingut:Kellerei Girlan
Rebsorten:Pinot Grigio
Passt zu:Gebratener Spargel mit Räucherforelle, Gemüselasagne
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:Edelstahltank
Vinifizierung:Die Trauben werden von Hand gelesen und in kleinen Behältern angeliefert. Die Trauben werden sanft abgepresst, der Most durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen geklärt. Die Gärung erfolgt im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur mit ansc
Alkoholgehalt:13.50 % Vol.
Restsüße:0.90 g/l
Säure:5.70 g/l
Sensorik:Goldgelb, Äpfel, Quitten und etwas Grapefruit, Kräuterwürze und Duft nach Wiesenblumen, frisch, saftig und mit guter, angenehm frischer Säurestruktur
Gesetzl. Herkunft:DOC
Jahrgang:2022
Lagerfähig ca.:4 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Lagrein Südtirol DOC 2022

Artikelnummer: 84511022

Der bekannteste Südtiroler Wein ist sicherlich der Lagrein! Die Kellerei Girlan bietet mit ihrem autochthonen Roten einen erlesenen Südtiroler Klassiker. Mit seinem unverkennbaren satten Rubinrot füllt er das Glas und bereitet ein harmonisches Duftspiel, das an Veilchen erinnert. Im Geschmack besticht der Lagrein mit seiner schönen Säurestruktur und dem samtigen Charakter. Kein anderer Wein schmeckt so nach Südtirol, wie der Lagrein!

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ProduktinformationenLagrein Südtirol DOC 2022
Hersteller/Importeur:Kellerei Girlan, St. Martinstrasse 24, 39057 Girlan (BZ), Südtirol - Italien
Zucker:nv
Kategorie:Rotwein
Brennwert:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Kohlenhydrate:nv
Weingut:Kellerei Girlan
Rebsorten:Lagrein
Passt zu:Rinderbraten mit Oliven, Graukäse mit Nüssen
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:großes Holzfass und Betonfass
Vinifizierung:Die Trauben werden von Hand gelesen und in kleinen Behältern angeliefert. Die Trauben werden entbeert und bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank vergoren, mit anschließendem biologischem Säureabbau. Fünf Monate lange Reifung und Ausbau zum Teil im
Alkoholgehalt:13.00 % Vol.
Restsüße:1.40 g/l
Säure:5.30 g/l
Sensorik:Dunkel Rubinrot, Heidelbeeren, Brombeeren und etwas Veilchen, zarter Duft nach Tabak und Minze, milde Säure, samtig und harmonisch
Gesetzl. Herkunft:DOC
Jahrgang:2022
Lagerfähig ca.:6 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Sauvignon Indra Südtirol DOC 2022

Artikelnummer: 84520822

Das Lesegut wird gesondert gekeltert, vergoren und sorgfältig ausgebaut. Die Weine sind in Charakter und Duft sehr stark und von fruchtiger, frischer Art, zeichnen sich durch elegante Säure, angenehme, einladende Rasse und ihrem harmonischen Körper aus.Die Sorte Sauvignon wird in Südtirol seit mehr als einem Jahrhundert angebaut. Der intensive Duft nach Brennnessel und Holunder und die Frische und Lebhaftigkeit im Mund sind typisch für diesen Wein. Die Mineralität und die frische Säure gleichen sich in den Aromen aus. Er passt gut zu Fischgerichten, Meeresfrüchten, Spargel und weißem Fleisch.

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ProduktinformationenSauvignon Indra Südtirol DOC 2022
Hersteller/Importeur:Kellerei Girlan, St. Martinstrasse 24, 39057 Girlan (BZ), Südtirol - Italien
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Kohlenhydrate:nv
Kategorie:Weißwein
Zucker:nv
Brennwert:nv
Weingut:Kellerei Girlan
Rebsorten:Sauvignon Blanc
Passt zu:Zander mit Paprika, Kaspressknödel
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:Edelstahltank
Vinifizierung:Die Trauben werden von Hand gelesen und in kleinen Behältern angeliefert. Nach anschließender kurzer Mazeration und sanfter Ganztraubenpressung wird der Most durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen geklärt. Die Gärung findet bei kontrollierter
Alkoholgehalt:14.00 % Vol.
Restsüße:2.90 g/l
Säure:6.30 g/l
Sensorik:Hell Gelbgrünlich, Hollunder und Stachelbeeren, Minze und frische Brennessel, etwas kräutrig und mit viel Frucht und angenehmer, gut strukturierter Säure.
Gesetzl. Herkunft:DOC
Jahrgang:2022
Lagerfähig ca.:5 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Chardonnay Marna Südtirol DOC 2022

Artikelnummer: 84521122

Die Rebsorte Chardonnay gewinnt in Girlan immer mehr an Bedeutung. Karge Lehmböden, niedrige Erträge und ein schonender Ausbau bringen viel Frische, gute Struktur und einen einmaligen Herkunftscharakter ins Glas. Marna Chardonnay ist ein wunderbarer Begleiter zu vegetarischen Gerichten, etwas fetterem Fisch, wie z.B. Lachs oder Markrele, oder einfach als Partner eines schönen Weinabends.

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ProduktinformationenChardonnay Marna Südtirol DOC 2022
Hersteller/Importeur:Kellerei Girlan, St. Martinstrasse 24, 39057 Girlan (BZ), Südtirol - Italien
Kohlenhydrate:nv
Zucker:nv
Kategorie:Weißwein
Brennwert:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Weingut:Kellerei Girlan
Rebsorten:Chardonnay
Passt zu:Gemüselasagne, Schlutzkrapfen mit brauner Butter
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:Großes Holzfaß
Vinifizierung:Handlese der reifen Trauben,Ganztraubenpressung. 50% des Traubenmostes vergärt und reift im Edelstahltank und 50% im großen Holzfass. Für 6 Monate Ausbau auf der Feinhefe.
Alkoholgehalt:14.00 % Vol.
Restsüße:2.20 g/l
Säure:5.90 g/l
Sensorik:Goldgelb, Pfirsich, reife Äpfel und Quitten, etwas Minze und zarte Anklänge Sanddorn, wenig Brioche und Vanille, milde, fein eingebundene Säure, dicht und dennoch verspielt
Gesetzl. Herkunft:DOC
Jahrgang:2022
Lagerfähig ca.:5 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Lagrein-Merlot Laurin Südtirol DOC 2021

Artikelnummer: 84511221

Mit der Kombination der Sorten Lagrein und Merlot entsteht ein mundiger, voller und körperreicher Wein mit modernem Charakter. Girlan zeigt einmal mehr, wie es mit klassischen Südtiroler Weinen international ganz vorne mitspielen kann, ohne seine Herkunft zu verleugnen. Die Cuvée verbindet Eleganz mit Erdigkeit, Präsenz mit Eleganz, ein Musterbeispiel eines norditalienischem Roten.

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ProduktinformationenLagrein-Merlot Laurin Südtirol DOC 2021
Hersteller/Importeur:Kellerei Girlan, St. Martinstrasse 24, 39057 Girlan (BZ), Südtirol - Italien
Brennwert:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Kohlenhydrate:nv
Kategorie:Rotwein
Zucker:nv
Weingut:Kellerei Girlan
Rebsorten:Lagrein, Merlot
Passt zu:gegrillten Lammsteak, gereiftem Pecorino
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Barrique
Vinifizierung:Stahlfass-Gärung 12-15 Tage. Nach dem biologischem Säureabbau erfolgt eine 18 Monate lange Reifung im Barriquefass und im großen Holzfass. Vor der Flaschenfüllung wird der Wein cuvèetiert und nach weitere 3 Monate im Keller gelagert
Alkoholgehalt:13.00 % Vol.
Restsüße:0.80 g/l
Säure:6.10 g/l
Sensorik:Dunkel-Rubinrot leuchtend, reife Brombeeren, Heidelbeeren und etwas Kirsche, feine Kräuterwürze, leicht tabakig, zarte Lakritzaromen, schön eingebettete Gerbstoffe und milde Säure, sehr elegant
Gesetzl. Herkunft:DOC
Jahrgang:2021
Lagerfähig ca.:10 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Chardonnay Flora Südtirol DOC 2021

Artikelnummer: 84520921

Von eleganter Struktur und schöner Konsistenz mit intensiven fruchtigen Noten präsentiert sich dieser kraftvolle und doch frische Chardonnay . Hervorragende Struktur, würzig und mineralisch mit langem Abgang am Gaumen. Passt zu feinen, buttrigen Gerichten, einschließlich hellem Fleisch.

[35,33 € /l
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ProduktinformationenChardonnay Flora Südtirol DOC 2021
Hersteller/Importeur:Kellerei Girlan, St. Martinstrasse 24, 39057 Girlan (BZ), Südtirol - Italien
Kategorie:Weißwein
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Kohlenhydrate:nv
Brennwert:nv
Zucker:nv
Weingut:Kellerei Girlan
Rebsorten:Chardonnay
Passt zu:gegrillter Seeforelle, Butterschnitzel
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:Großes Holzfass
Vinifizierung:Die Trauben werden von Hand gelesen und in kleinen Behältern angeliefert. Nach anschließender Ganztraubenpressung wird der Most durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen geklärt. Die Gärung findet in Fässern aus französischer Eiche zu 12 und 15 h
Alkoholgehalt:13.50 % Vol.
Restsüße:0.70 g/l
Säure:6.10 g/l
Sensorik:Goldgelb mit schönen Reflexen, reife Quitten und Äpfel, Kräuterwürze und zarte Minze, leicht vanillig und Anklänge frisch gebackenen Brotes, komplex und dicht
Gesetzl. Herkunft:DOC
Jahrgang:2021
Lagerfähig ca.:9 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.