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Salice Salentino Riserva Apulien DOP 2013 L Antesi

Salice Salentino Riserva Apulien DOP 2013 L Antesi
ArtNr.: 02010413
Nobel genug selbst für die 1. Klasse der Lufthansa - diese Riserva läßt alle staunen, die große und berühmte Weine gewohnt sind. Ein Wein, der beim ersten Schluck gefällt und auch beim letzten Schluck noch Überraschungen birgt. Sehr viel Wein zu sehr moderatem Preis für die gebotene Qualität.
18,13 €.Ltr.

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Produktinformationen

Salice Salentino Riserva Apulien DOP 2013 L Antesi
 
Hersteller/Importeur: L Antesi, Cellino San Marco - Italien
Jahrgang: 2013
Allergene: Enthält Sulfite
Vinifizierung: Nach der selektiven Lese erfolgt eine weitere Selektion im Weingut, die Fermentation in Edelstahltanks dauert ca. 14 Tage bei maximal 27°C. Die malolaktische Gärung wie auch der weitere Ausbau findet in franz. Barriques für ca. 12 Monate statt. Danach rei
Restsüße: 3.60 g/l
Lagerfähig ca.: 8 Jahre
Geschmacksrichtung: trocken
Ausbau: Barrique
Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
Säure: 4.20 g/l
Passt zu: geschmortes Wildschwein, Rehragout
Gesetzl. Herkunft: DOC
Farbe: rot
Alkoholgehalt: 14.00 % Vol.
Sensorik: Rumptopf, reife Beerenfrüchte, Schoko, Tabak, üppige Fruchtsüße, erinnert an Amarone, ein Hammerwein
Rebsorten: 80% Negroamaro, 20% Malvasia Nera