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Rose

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  • ArtNr.: 13331016
    Eine besonders hochwertige Varietät der Garnacha ist die Garnacha Peluda mit sehr samtigen Blättern und intensiven Aromen von roten Früchten. Der Via Terra ist eher unterkühlt und erinnert eher an einen Burgunder als einen üppigen Spanier.
    11,93 € / Ltr.

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    Via Terra Rosado Terra Alta DO 2016 Edetaria
     
    Hersteller/Importeur: Edetaria, Gandesa - Spanien
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 5.00 g/l
    Passt zu: Pulpo Gallega
    Gesetzl. Herkunft: DO
    Ausbau: Edelstahltank
    Alkoholgehalt: 13.00 % Vol.
    Sensorik: Apfelblüten und Weißdorn im Bukett, feines Säurespiel, leicht und elegant mit guter Länge
    Rebsorten: Garnacha Blanca
    Jahrgang: 2016
    Farbe: weiss
    Vinifizierung: Die Trauben werden vollreif in Körbe gelesen und kurz mazeriert. Vergärung erfolgt gekühlt, dann Ausbau auf der Feinhefe im Stahltank.
    Restsüße: 2.50 g/l
    Lagerfähig ca.: 3 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
  • ArtNr.: 53030317
    Der Rosé Saigner von Markus Schneider besticht mit einer enorm üppigen und fruchtigen Aromatik. Besonders frische Fruchtnoten, wie Himbeeren und reife Kirschen in der Nase machen ihn zu einem herrlichen Terassenwein. Am Gaumen ist der Rosé Saigner spannungsgeladen mit erneut beerigen und saftigen Weinaromen. Macht einfach Spaß....
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    Rose SAIGNER Pfalz QbA 2017 Markus Schneider
     
    Hersteller/Importeur: Markus Schneider, Ellerstadt - Deutschland
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Dorsa
    Jahrgang: 2017
    Farbe: rosé
    Alkoholgehalt: 13.00 % Vol.
    Sensorik: Hell-Lachsfarben, Duft nach Johannisbeeren, reifen Kirschen und Himbeeren, etwas Minze und Veilchen, saftig und sehr süffig
    Restsüße: 6.30 g/l
    Lagerfähig ca.: 3 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Ernte von reifen und gesunden Trauben, eingelagert im Rotwein - Fermenter mit anschließendem Saftabzug (Saigner = ausbluten) von ca. 20-30%, danach ohne Eingriffe von außen (Schönung o.ä.) kontrollierte Vergärung in mehrjährigen Holzfässern und im Stahlta
    Passt zu: Auf der Terasse, Sommersalate, Gemüseauflauf
    Gesetzl. Herkunft: QbA
    Ausbau: Stahltank
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 6.80 g/l
  • ArtNr.: 13530300
    Die autochthone Rebsorte Trepat gilt im Penedés als die Königstraube für roséfarbenen Cava. Ihre knackige Frucht und die frische Säure verleihen dem Cava das Besondere.
    12,53 € / Ltr.

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    Pupitre Rosado Cava DO L Arboc
     
    Hersteller/Importeur: Pupitre, Vilafranca del Penedes - Spanien
    Sensorik: animierender Duft nach Quitten und Schlehen, zart mit festem Kern, reife Säure verleiht lebendige Frische
    Rebsorten: Trepat
    Gesetzl. Herkunft: D.O.
    Ausbau: Flaschengärung
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Vinifizierung: Die gesunden Trauben werden ganzbeerig äußerst schonend gepreßt und kühl vergoren. Nach der Metodo Tradicional, die identisch ist mit dem Champagnerverfahren, wird der Wein in der Flasche ein zweitesmal vergoren. Die Reifezeit beträgt mind. 12 Monate.
    Restsüße: 9.00 g/l
    Lagerfähig ca.: 4 Jahre
    Farbe: rosé
    Alkoholgehalt: 11.50 % Vol.
    Säure: 7.60 g/l
    Passt zu: Aperitif, zum Anstoßen, geräuchertem Lachs
    Geschmacksrichtung: Brut
    Allergene: Enthält Sulfite
  • ArtNr.: 05730117
    Hier ist mal ein Rosé kein Nebenprodukt der Rotweinbereitung, sondern ein wunderschöner, voll großer Anmutung strahlender und fast süffiger Wein, der zart gerötet ist. Ein Edel-Rosé aus der Toskana zum Süchtig werden.
    12,67 € / Ltr.

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    Primavera Rosato di Toscana IGT 2017 Poggio al Sole
     
    Hersteller/Importeur: Poggio al Sole, Tavamelle - Italien
    Alkoholgehalt: 13.50 % Vol.
    Sensorik: Animierendes Rosa, zartduftig nach Kirschen und Brombeeren, wunderschön klare Stilistik mit feinfruchtiger Säure
    Rebsorten: Sangiovese, Cabernet, Merlot
    Lagerfähig ca.: 3 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Die Trauben werden vollreif gelesen, kurze Maischestandzeit von knapp 24 Stunden, dann sanftes Abpressen und Vergärung im Stahltank
    Restsüße: 3.20 g/l
    Ökokontrollnummer: IT-Bio-006
    Gesetzl. Herkunft: IGT
    Ausbau: Edelstahltank
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 4.90 g/l
    Passt zu: Fisch vom Grill
    Jahrgang: 2017
    Farbe: rosé