Hersteller/Importeur:Cantine Francesco Minini S.p.a. Viale Europa 6 — 25028 Verolanuova (BS) - Italien
Kategorie:Rotwein
Weingut:Francesco Minini
Rebsorten:Nero d Avola
Passt zu:Rinderschmorbraten mit Pilzen, Lammragout
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Holzfaß
Vinifizierung:Nach der selektiven Lese wird ein Teil der Trauben für ca. 30 Tage getrocknet. Nach der Gärung bei kontrollierten Temperaturen zwischen 25-28°C erfolgt der kurze Ausbau im Holzfass.
Alkoholgehalt:13.50 % Vol.
Restsüße:9.90 g/l
Säure:4.70 g/l
Sensorik:Dunkles Rubinrot, reife Brombeeren, Heidelbeeren und Kirschen, etwas Leder und Lakritz, mollig und sehr fruchtig-saftig mit milder Säure
Jahrgang:2020
Lagerfähig ca.:4 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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