Azienda Agricola Pisoni

Folada Nosiola Vigneti delle Dolomiti IGP BIO 2024

Kaum eine andere (weiße) Rebsorte verkörpert den Charakter des Trentino so perfekt wie die Nosiola, eine der ganz wenigen autochthonen Rebsorten der Region, die noch kultiviert wird. In ihr spiegelt sich die vielfältige Typizität aus einer Mischung von rauher Berglandschaft und mediterranem Klima der norditalienischen Seenromantik. Charmant als Gläschen zum Sonnenuntergang genauso wie zur würzig-feinen Trientiner Küche.

Artikelnummer: 33820624

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ProduktinformationenFolada Nosiola Vigneti delle Dolomiti IGP BIO 2024

Hersteller/Importeur:Azienda Agricola Flli Pisoni, Via San Siro 7/b, 38076 Pergolese, Italien

Weingut:Azienda Agricola Pisoni

Gesetzl. Herkunft:IGP

Jahrgang:2024

Geschmacksrichtung:trocken

Kategorie:Weißwein

Farbe:weiss

Ökokontrollnummer:IT-Bio-006

Rebsorten:Nosiola

Alkoholgehalt:12.50 % Vol.

Herkunft (Land):Italien

Ausbau:Edelstahltank

Restsüße:2.00 g/l

Säure:4.10 g/l

Sensorik:Strahlendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen, rote Äpfel und reife Birnen, zarte Zitrusnoten, Minze, Hollunderblüten und Feigen, Wildkräuter und etwas feuchter Kalk, feingliedrig und elegant mit saftiger Frische

Lagerfähig ca.:5 Jahre

Passt zu:gebratene Forelle mit Fenchel, Gnocchi mit Limone, Pesto und Spargel

Vinifizierung:Reifes Lesegut, temperaturkontrollierte Vergärung und anschließender Ausbau im Stahltank

zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:

Brennwert:301 kJ / 73 kcal

Kohlenhydrate in gr.:0,62

Davon Zucker:0,1

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz

Allergene:Enthält Sulfite

Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

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