Rafael Palacios

Louro do Bolo Valdeorras DO 2021

Artikelnummer: 11520221

Der Louro stammt von 20-40 Jahre alten Reben, von kleinen Parzellen in über 680 meter Höhe, die von Rafael Palacios in traditioneller und naturnaher Weise bewirtschaftet werden. Die viele Handarbeit macht sich bezahlt und lässt einen feinkomplexen "Terroir"Wein mit mineralischem Charakter entstehen hoch bewertet und ein absoluter Geheimtipp.

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ProduktinformationenLouro do Bolo Valdeorras DO 2021

Hersteller/Importeur:Rafael Palacios, A Rua - Ourence - Spanien

Kategorie:Weißwein

Weingut:Rafael Palacios

Rebsorten:92% Godello / 8% Treixadura

Passt zu:Meeresfrüchte, gebratener Seezunge und Seeteufel

Geschmacksrichtung:trocken

Farbe:weiss

Ausbau:großes Holzfass

Vinifizierung:Die Trauben werden von Hand in kleine Körbe geerntet und dann in großen Eichenholzfass aus der Normandie bei kühlen Temperaturen vergoren. Der Ausbau erfolgt für weitere 4 Monate auf den Feinhefen in den Holzfässern.

Alkoholgehalt:14.00 % Vol.

Restsüße:1.50 g/l

Säure:6.20 g/l

Sensorik:Feine Zitrusnoten, Fenchel, Kräutern und dezente florale Noten, sehr mineralisch bei präsenter Säure, dicht und komplex, großer Wein

Gesetzl. Herkunft:Valdeorras DO

Jahrgang:2021

Lagerfähig ca.:7 Jahre

Herkunft (Land):Spanien

Allergene:Enthält Sulfite

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

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