Valderiz Juegabolos Ribera del Duero DO 2017

Artikelnummer: 15311117

Die Weinberge für den JUEGABOLOS wachsen auf sandigen Lehmböden mit einer Oberschicht aus Kies. Sie sind für eine intensive mineralische Note bekannt.

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ProduktinformationenValderiz Juegabolos Ribera del Duero DO 2017
Hersteller/Importeur:Bodegas Valderiz - Spanien
Kategorie:Rotwein
Weingut:Bodegas Valderiz
Rebsorten:Tempranillo
Passt zu:Charcuterie, gereifter Käse, Lammfilet
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:24 Monate in französischer Eiche
Vinifizierung:Nach der Handlese erfolgt die strenge Selektion und das Entrappen via Vibration. Nach einer Kaltmazeration von 5 Tagen erfolgt die Spontanverägrung teils in großen Edelstahltanks, teils inHolzbehältern. Während der Gärung wird die Maische regelmäßig sanft
Alkoholgehalt:14.50 % Vol.
Restsüße:2.40 g/l
Säure:4.60 g/l
Sensorik:Dunkles, dichtes Rubinrot. Viel Wildbeeren wie Blaubeeren, Himbeeren und Erdbeeren, verwoben mit balsamischen und Kräuterwürzigen Tönen. Etwas Lavendel und Vanille, am Gaumen mineralisch.
Gesetzl. Herkunft:Ribera del Duero DO
Jahrgang:2017
Lagerfähig ca.:20 Jahre
Herkunft (Land):Spanien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.