Hersteller/Importeur:DOMÄNE WACHAU eGen(mbH), Dürnstein 107, 3601 Dürnstein - Österreich
Kategorie:Weißwein
Weingut:Domäne Wachau
Rebsorten:Riesling, Chardonnay, Weissburgunder, Gelber Muskateller
Passt zu:Perfekt zu Pasteten, zur Gänseleber und zu leichten Nachspeisen. Ein Traum zum Kaiserschmarrn
Geschmacksrichtung:süß
Farbe:weiss
Ausbau:Ausbau im Edelstahltank
Vinifizierung:Insbesondere der Riesling vom Kellerberg und der Achleiten war perfekt für hochwertige Botrytis-Trauben geeignet. . Geerntet wurde händisch in mehreren Lesedurchgängen im November und Dezember 2015. Der Durchschnittsertrag betrug nur 10 hl/ha.
Alkoholgehalt:9.50 % Vol.
Restsüße:168.20 g/l
Säure:9.80 g/l
Sensorik:Intensives Grüngelb mit goldenen Reflexen; offen und ausgeprägt im Duft; kräftige Fruchtaromen, exotische Frucht, Mango und Ananas, etwas Akazienhonig und elegante Würze.
Jahrgang:2020
Lagerfähig ca.:20 Jahre
Herkunft (Land):Österreich
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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