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Fonterutoli Chianti Classico DOCG 2019 Castello Fonterutoli

Artikelnummer: 30910219

Kein Vertreter der fruchtig leichten Linie, sondern mit viel Kraft und Extrakten ausgestatteter Chianti Classico, ist der "Fonterutoli" eher ein Wein, der das Bild des Chiantis modern interpretiert. Auch die Kombination Colorino mit Merlot,wenn auch nurzu geringen Teilen,und Sangiovese zeigt die mehr internationale Ausrichtung.

23,33 €/l
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ProduktinformationenFonterutoli Chianti Classico DOCG 2019 Castello Fonterutoli
Hersteller/Importeur:Castello di Fonterutoli, Castellina i.C. - Italien
Kategorie:Rotwein
Weingut:Castello di Fonterutoli
Rebsorten:Sangiovese 90%, Colorino, Malvasia nera, Merlot
Passt zu:Bistecca Fiorentina, Pasta mit Wildschweinragù
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:12 Monate in 225 und 500-lt-Fässern aus französischer Eiche (40% neu)
Vinifizierung:Lese von Hand in kleine Körbe, Vorselektion im Weinberg. Maischegärung im Stahltank, Ausbau dann in kleinen und großen Holzfässern.
Alkoholgehalt:13.50 % Vol.
Restsüße:2.30 g/l
Säure:5.70 g/l
Sensorik:Vollfruchtig, dunkle Beeren mit exotischen Noten, etwas Leder und Lakritz, mit viel power und trotzdem geschmeidig
Jahrgang:2019
Lagerfähig ca.:8 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.