Barbera d Alba Piemont DOC 2020

Artikelnummer: 04910220

Neben dem Nebbiolo ist die Barbera die edelste Sorte des Piemont, allerdings im Vergleich etwas weicher und fruchtiger, damit meist auch schon in jüngerem Alter zugänglich.

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ProduktinformationenBarbera d Alba Piemont DOC 2020
Hersteller/Importeur:Mauro Molino, La Morra - Italien
Kategorie:Rotwein
Weingut:Mauro Molino
Rebsorten:Barbera
Passt zu:Wildhasenfilet mit Auberginenrisotto, Pasta e Fagioli
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:großes Holzfass
Vinifizierung:Der Lese von Hand folgt eine Maischegärung, die ca. 10 Tage dauert. Danach Klärung und Ausbau in großen Holzfässern.
Alkoholgehalt:14.50 % Vol.
Restsüße:2.70 g/l
Säure:4.90 g/l
Sensorik:Granatrot, Holunder und Herzkirschen, Wiesenkräuter und Veilchen, am Gaumen saftig und füllig
Gesetzl. Herkunft:Barbera d Alba DOC
Jahrgang:2020
Lagerfähig ca.:5 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.