Weingut Wittmann

Westhofener Weisser Burgunder und Chardonnay 2024

Mit viel Druck, trotzdem schlank und kühl, präsentiert sich dieser Westhofener. Hier wurde von Philipp Wittmann der perfekte Kompromiss zwischen breitsaftigem Chardonnay-Stil und übercremigem, vollreifen Weißburgunder gefunden. Der Wein kennt ganz klar seine Linie und endet in einem mineralischen Nachklang mit anregend salzigem Zug. Erspart einem die Entscheidung zwischen Weißburgunder oder Chardonnay und dafür wird man sogar noch belohnt!

Artikelnummer: 53520424

( 30,60 € / l )

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ProduktinformationenWesthofener Weisser Burgunder und Chardonnay 2024

Hersteller/Importeur:WEINGUT WITTMANN, Mainzer Strasse 19, 67593 Westhofen - Deutschland

Bio:Ja

Flascheninhalt:0,75 l

Weingut:Weingut Wittmann

Jahrgang:2024

Geschmacksrichtung:trocken

Kategorie:Weißwein

Ökokontrollnummer:DE-ÖKO-022

Farbe:weiss

Rebsorten:Weisser Burgunder, Chardonnay

Herkunft (Land):Deutschland

Alkoholgehalt:13.00 % Vol.

Ausbau:großes Holzfass

Restsüße:1.30 g/l

Säure:6.10 g/l

Sensorik:Cremiger Schmelz, feine Mineralik, nuancenreiches exotisches Aromenspiel mit Mango und Limette. Vollmundige, elegante Fülle und lebendige Säurestruktur

Lagerfähig ca.:6 Jahre

Passt zu:Kalbsragout, Tandoori Chicken

Vinifizierung:Intensive Weinbergspflege das ganze Jahr über, niedrige Erträge und selektive Handlese als Grundlage im Weinberg. Schonende Trauben-und Mostverarbeitung sowie eine anschließend traditionelle Weinbereitung.

zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:

Brennwert:318 kJ / 76 kcal

Kohlenhydrate in gr.:1,1

Davon Zucker:0,1

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz

Allergene:Enthält Sulfite

Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

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Weingut Neef-Emmich

Riesling Höllenbrand trocken 2023

Der Höllenbrand Riesling trocken von Neef-Emmich ist ein kraftvoll-mineralischer, steinbetonter Wein mit viel Finesse. Er vereint sonnige Steinobstfrucht (Pfirsich, Aprikose), zitrische Frische, feine salzige Kühle und cremigen Mundfluss. Ein eleganter, präziser Lagenriesling mit Länge und Lagerpotenzial – sehr empfehlenswert für Liebhaber klarer, terroirgeprägter Rieslinge.

Artikelnummer: 50222523

( 32,00 € / l )

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ProduktinformationenRiesling Höllenbrand trocken 2023

Hersteller/Importeur:Weingut Neef-Emmich, Alzeyer Straße 15, 67593 Bermersheim - Deutschland

Flascheninhalt:0,75 l

Weingut:Weingut Neef-Emmich

Jahrgang:2023

Geschmacksrichtung:trocken

Kategorie:Weißwein

Farbe:weiss

Rebsorten:Riesling

Alkoholgehalt:12.00 % Vol.

Herkunft (Land):Deutschland

Ausbau:großen Holzfass

Restsüße:1.70 g/l

Säure:8.00 g/l

Sensorik:Duftet intensiv und fruchtbetont nach Nektarine, Limette, Weinbergpfirsich und aromatischen Südfrüchten. Unterlegt mit zart salzig-rauchigen Noten. Kraftvoll, konzentriert dabei mit viel Finesse und Energie.

Lagerfähig ca.:9 Jahre

Passt zu:Geschmorten Kalbsbäckchen mit Gremolata und Kartoffelplätzchen

Vinifizierung:Entfernen der Doppeltriebe, Entbla¨tterung der Traubenzone, Ertragsreduzierung auf 1 Traube pro Trieb, selektive Lese, ausgebaut im großen Holzfass aus deutscher Eiche

zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:

Brennwert:n.v.

Kohlenhydrate in gr.:n.v.

Davon Zucker:n.v.

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz

Allergene:Enthält Sulfite

Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

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Weingut Wittmann

Niersteiner Riesling VDP 1G BIO 2023

Die Großen Gewächse von Wittmann sind eigentlich kaum noch zu bekommen, die weltweite Nachfrage ist einfach zu groß. Aber in der vermeintlich "zweiten Reihe" finden sich nicht minder hervorragende Qualitäten. So besticht der Niersteiner Riesling aus Ersten Lagen durch eine wunderschöne Frucht, gepaart mit einer perfekt eingebundenen Säure. Toller Wein!

Artikelnummer: 53520823

( 40,00 € / l )

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ProduktinformationenNiersteiner Riesling VDP 1G BIO 2023

Hersteller/Importeur:WEINGUT WITTMANN, Mainzer Strasse 19, 67593 Westhofen - Deutschland

Flascheninhalt:0,75 l

Bio:Ja

Weingut:Weingut Wittmann

Gesetzl. Herkunft:VDP. Aus Ersten Lagen

Jahrgang:2023

Geschmacksrichtung:trocken

Kategorie:Weißwein

Farbe:weiss

Ökokontrollnummer:DE-ÖKO-022

Rebsorten:Riesling

Herkunft (Land):Deutschland

Alkoholgehalt:12.00 % Vol.

Ausbau:Großes Holzfaß

Restsüße:5.90 g/l

Säure:6.40 g/l

Sensorik:Helles goldgelb, reife Quitten und Stachelbeeren, Äpfel und Minze, Wiesenkräuter und leicht Lavendel, fein eingebundenes Säurespiel, komplex und tiefgründig

Lagerfähig ca.:10 Jahre

Passt zu:Hummer in Soja-Vinaigrette, Avocado-Romana-Salat mit Yuzu und Sesam

Vinifizierung:bestes Traubenmaterial, reif gelesen, kurze Maischestandzeit, Ausbau im großen Holzfuder

zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:

Brennwert:n.v.

Kohlenhydrate in gr.:n.v.

Davon Zucker:n.v.

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz

Allergene:Enthält Sulfite

Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Weingut Wittmann

Riesling Niersteiner Erste Lage BIO 2024

Die Großen Gewächse von Wittmann sind eigentlich kaum noch zu bekommen, die weltweite Nachfrage ist einfach zu groß. Aber in der vermeintlich "zweiten Reihe" finden sich nicht minder hervorragende Qualitäten. So besticht der Niersteiner Riesling aus Ersten Lagen durch eine wunderschöne Frucht, gepaart mit einer perfekt eingebundenen Säure. Toller Wein!

Artikelnummer: 53520824

( 40,00 € / l )

Preise inkl. MwSt, gegebenfalls zzgl. Fracht Lieferzeit 2-4 Tage Lieferungen nur innerhalb Deutschlands. Für weitere Länder gelten gesondert ausgewiesene Frachtsätze.

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ProduktinformationenRiesling Niersteiner Erste Lage BIO 2024

Hersteller/Importeur:WEINGUT WITTMANN, Mainzer Strasse 19, 67593 Westhofen - Deutschland

Flascheninhalt:0,75 l

Bio:Ja

Weingut:Weingut Wittmann

Gesetzl. Herkunft:VDP. Aus Ersten Lagen

Jahrgang:2024

Geschmacksrichtung:trocken

Kategorie:Weißwein

Ökokontrollnummer:DE-ÖKO-022

Farbe:weiss

Rebsorten:Riesling

Alkoholgehalt:12.00 % Vol.

Herkunft (Land):Deutschland

Ausbau:Großes Holzfaß

Restsüße:3.20 g/l

Säure:6.30 g/l

Sensorik:Helles goldgelb, reife Quitten und Stachelbeeren, Äpfel und Minze, Wiesenkräuter und leicht Lavendel, fein eingebundenes Säurespiel, komplex und tiefgründig

Lagerfähig ca.:10 Jahre

Passt zu:Hummer in Soja-Vinaigrette, Avocado-Romana-Salat mit Yuzu und Sesam

Vinifizierung:bestes Traubenmaterial, reif gelesen, kurze Maischestandzeit, Ausbau im großen Holzfuder

zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:

Brennwert:301 kJ / 72 kcal

Kohlenhydrate in gr.:1,2

Davon Zucker:0,3

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz

Allergene:Enthält Sulfite

Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

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Weingut Wittmann

Riesling Westhofener Erste Lage BIO 2023

Der Westhofener aus Erster Lage ist sicherlich der weichste und molligste der Wittmann-Spitzenweine. Perfekt als Speisenbegleiter zu asiatischen und anderen aromatisch-scharfen Gerichten, schmeckt er aber auch einfach so als Gläschen zum Geniessen.

Artikelnummer: 53520723

( 42,67 € / l )

Preise inkl. MwSt, gegebenfalls zzgl. Fracht Lieferzeit 2-4 Tage Lieferungen nur innerhalb Deutschlands. Für weitere Länder gelten gesondert ausgewiesene Frachtsätze.

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ProduktinformationenRiesling Westhofener Erste Lage BIO 2023

Hersteller/Importeur:WEINGUT WITTMANN, Mainzer Strasse 19, 67593 Westhofen - Deutschland

Flascheninhalt:0,75 l

Bio:Ja

Weingut:Weingut Wittmann

Gesetzl. Herkunft:VDP. Erste Lage

Jahrgang:2023

Geschmacksrichtung:trocken

Kategorie:Weißwein

Farbe:weiss

Ökokontrollnummer:DE-ÖKO-022

Rebsorten:Riesling

Herkunft (Land):Deutschland

Alkoholgehalt:12.50 % Vol.

Ausbau:Großes Holzfass

Restsüße:6.70 g/l

Säure:5.90 g/l

Sensorik:Hell goldgrünlich, reife gelbe Äpfel, Quitten und Aprikose, Minze, etwas Veilchen und zarter Mandelblütenduft, voll-saftig und tiefgründig, fein mineralisch und elegant

Lagerfähig ca.:10 Jahre

Passt zu:gedämpftem Karpfen mit Fenchel und Anis, Glasnudelsalat mit Shi-Take-Pilzen

Vinifizierung:bestes Traubenmaterial, reif gelesen, kurze Maischestandzeit, Ausbau im großen Holzfuder

zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:

Brennwert:n.v.

Kohlenhydrate in gr.:n.v.

Davon Zucker:n.v.

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz

Allergene:Enthält Sulfite

Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Weingut Wittmann

Spätburgunder Steingrube Erste Lage 2023

Ein Bilderbuch-Spätburgunder ist der Gundersheimer aus der Ersten Lage, der sich wahrlich nicht vor seinen großen Geschwistern aus dem Burgund, speziell der Cote d Or, verstecken muss. Weich und mild, trotzdem herrlich tiefgründig und mit lebendigem Frucht-Säure-Spiel. Ein wunderbarer Gaumenschmeichler…

Artikelnummer: 53510923

( 66,67 € / l )

Preise inkl. MwSt, gegebenfalls zzgl. Fracht Lieferzeit 2-4 Tage Lieferungen nur innerhalb Deutschlands. Für weitere Länder gelten gesondert ausgewiesene Frachtsätze.

50,00 €

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ProduktinformationenSpätburgunder Steingrube Erste Lage 2023

Hersteller/Importeur:WEINGUT WITTMANN, Mainzer Strasse 19, 67593 Westhofen - Deutschland

Flascheninhalt:0,75 l

Bio:Ja

Weingut:Weingut Wittmann

Gesetzl. Herkunft:VDP Erste Lage

Jahrgang:2023

Geschmacksrichtung:trocken

Kategorie:Rotwein

Farbe:rot

Ökokontrollnummer:DE-ÖKO-022

Rebsorten:Spätburgunder

Herkunft (Land):Deutschland

Alkoholgehalt:12.50 % Vol.

Ausbau:Edelstahl und Holzfass

Restsüße:1.20 g/l

Säure:5.60 g/l

Sensorik:Filigraner, klarer Spätburgunder mit feiner Würze. Die Tannine sind gut eingebunden. Duftet nach Himbeeren, Erdbeeren und Brombeeren, dezente Holznoten sowie Kakao. Im geschmack Mineralisch und leicht an Salz erinnernd.

Lagerfähig ca.:15 Jahre

Passt zu:Kalbsrücken mit Kräuterkruste, Lamm mit Thymian und Ratatouille

Vinifizierung:Erste Lage „Steingrube“ oberhalb des Ortskerns von Westhofen (Rheinhessen). Der Untergrund ist überwiegend Kalksteinfelsen, bedeckt von einer dünnen Schicht aus Lehm und Ton.

zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:

Brennwert:305 kJ / 73 kcal

Kohlenhydrate in gr.:1

Davon Zucker:0,1

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz

Allergene:Enthält Sulfite

Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

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