Hersteller/Importeur:Weingut Neef-Emmich, Alzeyer Straße 15, 67593 Bermersheim - Deutschland
Weingut:Weingut Neef-Emmich
Jahrgang:2023
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Weißwein
Farbe:weiss
Rebsorten:Riesling
Herkunft (Land):Deutschland
Alkoholgehalt:12.00 % Vol.
Ausbau:großen Holzfass
Restsüße:1.70 g/l
Säure:8.00 g/l
Sensorik:Duftet intensiv und fruchtbetont nach Nektarine, Limette, Weinbergpfirsich und aromatischen Südfrüchten. Unterlegt mit zart salzig-rauchigen Noten. Kraftvoll, konzentriert dabei mit viel Finesse und Energie.
Lagerfähig ca.:9 Jahre
Passt zu:Geschmorten Kalbsbäckchen mit Gremolata und Kartoffelplätzchen
Vinifizierung:Entfernen der Doppeltriebe, Entbla¨tterung der Traubenzone, Ertragsreduzierung auf 1 Traube pro Trieb, selektive Lese, ausgebaut im großen Holzfass aus deutscher Eiche
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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