Einzigartiges Sherry Temperament – Erfahren Sie das besondere Aroma eines Pedro Ximenes Fasses.46%vol.

Für den Fifty-One werden unterschiedliche Fässer verwendet. Amerikanische Weisseiche und Fässer, in denen vorher Sherry, Portwein oder Sauternes gelagert wurden. Der Fifty-One ist also ein sehr spezieller Cuvée aus dem SLYRS Sortiment. Der Name Fifty-One bezieht sich auf den Alkoholgehalt des Whiskys. Diese Komposition ist durch seine kräftige und vielschichtige Natur der große Bruder des klassischen Slyrs.

Die Lagerung in ehemaligen Pedro Ximénez Fässern, süßer Sherry, bringt Aromen von Kirschen und Schokolade in den Whisky. Er ist sehr weich und braucht etwas Zeit im Glas um sich voll zu entfalten.

Dieser Whisky reift nach der 4 bis 5-jährigen Lagerung noch einmal 26 Monate in sorgfälltig ausgewählten Madeira-Fässern verschiedener renomierter Weinkeller. Dabei erhält er seine einzigartige, mild-süßliche Fruchtnote. Genießen Sie desen edlen SYLRS Whisky und schmecken Sie das fruchtig-frische Bouquet der portugiesischen Sonneninsel.

Nach der 2,5-jährigen Lagerung in neuen Fässern aus Amerikanischer Weißeiche, erhält der SLYRS Single Malt Whisky für weitere 4 Jahre sein Finish in original Amontillado-Fässern. Für unseren SLYRS Single Malt Whisky Amontillado Cask Finish verwenden wir wertvolle, bis zu 50 Jahre alte Fässer von der berühmten Bodegas Tradición in Jerez, Spanien.

Würzig im Duft, überzeugende Rasse und eigenständiger Charakter.

Der neue Whisky von Slyrs, der "SILD" geht auf die historische Bezeichnung der Insel Sylt zurück. Er wird aus Sylter Gerste und Wasser hergestellt und von Slyrs destililiert. Anschließend lagert er auf der "the Angle s Share" einem Kutter, gebaut 1946, im Hafen von List. Die Lagerung in der Meerluft und die Herkunft der Gerste und des Wassers verleihen diesem Whisky eine besondere Note von Seeluft und einen kräftigen Körper.

Herrlich dunkles Holzbukett mit Anklängen von Trockenfrüchten, wundervoller Vanille mit zarten Toffeespuren. Am Gaumen entfalten sich würzige und intensive Noten von Muskat und Nelke, sowie Holz. Der Whisky wirkt stets cremig und mundfüllend. Der Nachklang ist lange und weich, dabei nussig und voll.