Hersteller/Importeur:Fonseca Port Wine Cellars, Rua do Choupelo 54, 4400-187 Vila Nova de Gaia - Portugal
Kategorie:Rotwein
Weingut:Fonseca
Rebsorten:Div. Blend
Passt zu:gereiftem (Blauschimmel-)Käse, einfach so, vor dem Kamin
Geschmacksrichtung:Fruchtig süß
Farbe:rot
Ausbau:Zwei Jahre großes Holzfuder, dannach Reife auf der Flasche
Vinifizierung:Vollreifes Traubengut, nur die besten kommen in den Vintage, Vergärung im Betonbottich, dann zwei Jahre in gebrauchtem Holz, dannach Reife auf der Flasche
Alkoholgehalt:20.50 % Vol.
Restsüße:15.80 g/l
Säure:4.80 g/l
Sensorik:Dunkles Rubinrot, leicht bräunliche Reflexe, vollfruchtig nach gekochten und getrockneten dunklen Beeren, herrlich dicht und voller prägnanten Aromen am Gaumen, langer, seidiger Nachhall
Gesetzl. Herkunft:Port
Jahrgang:2001
Lagerfähig ca.:30 Jahre
Herkunft (Land):Portugal
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
Produktpass ansehen (PDF-Datei)