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Österreich
Schon seit Jahrhunderten wird in Österreich Wein angebaut. Der größte Teil des Weinbaugebiets liegt im Osten und Südosten, wobei die Weinberge der einzelnen Betriebe eher klein sind. Unter dem kontinentalen Klima (kalte Winter/heiße Sommer) wird sowohl Weißwein als auch Rotwein angebaut. Die bekanntesten Rebsorten, aus denen Wein aus Österreich gekeltert wird, sind sicherlich der Veltliner, Müller-Thurgau sowie Zweigelt und Blauer Portugieser.

Österreich

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  • ArtNr.: 62420117
    Grüne Veltliner gibt es in Österreich wie Sand am Meer, schliesslich ist es die meist angebaute weisse Rebsorte des Landes. Viele sind austauschbar, manche aber auch excellent und individuell. Der von Ingrid Groiss gehört sicherlich zu letzterer Kategorie, weich und dennoch frisch und würzig, mit wunderbarem Fruchtspiel und angenehm frischer Säure.
    14,53 € / Ltr.

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    Grüner Veltliner Weinviertel DAC 2017 Ingrid Groiss
     
    Hersteller/Importeur: Ingrid Groiss, Breitenwaida - Österreich
    Restsüße: 1.80 g/l
    Lagerfähig ca.: 6 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Selektive Handlese in mehreren Durchgängen. 5h Maischestandzeit. Sorgsames Pressen ohne Kämme. Vergoren mit neutralen Hefen im Stahlfass.
    Passt zu: gebackenem oder gebratenen Fleisch- und Fischgerichten. Fernöstlichen Küche
    Gesetzl. Herkunft: Weinviertel DAC
    Ausbau: 3 Monate auf der Vollhefe
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 6.60 g/l
    Rebsorten: Grüner Veltliner
    Jahrgang: 2017
    Farbe: weiss
    Alkoholgehalt: 12.50 % Vol.
    Sensorik: Saftige reife Birne, grüner Apfel, frische Zitrusnoten, rote Grapefruit und zarte Blütenaromen. Mineralisch-würzig unterlegt. Frische Säurestruktur und salziger Nachhall. Vielschichtiger Speisenbegleiter.
  • ArtNr.: 61020417
    Langenlois ist prädestiniert für Weißweine und der Grüne Veltliner bringt hier erstklassige Weine. Bründlmayers Veltliner Leicht + Trocken ist ein Prachtexemplar mit seiner zarten Frucht und den Anklängen an Äpfel, die von einer reschen Säure bestens eingebunden sind
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    Grüner Veltliner L + T 2017 Weingut Bründlmayer
     
    Hersteller/Importeur: Weingut Bründlmayer, Langenlois - Österreich
    Ausbau: Edelstahltank
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 7.70 g/l
    Passt zu: echtem Wiener Schnitzel, Kalbskopf
    Gesetzl. Herkunft: Qualitätswein
    Alkoholgehalt: 11.00 % Vol.
    Sensorik: Akazienblüte, typisches "Pfefferl", recht kräftig, trotzdem elegante Finesse
    Rebsorten: Grüner Veltliner
    Jahrgang: 2017
    Farbe: weiss
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Die Trauben werden von Hand gelesen, dann folgt die gekühlte Gärung im Edelstahltank, wo auch der weitere Ausbau stattfindet.
    Restsüße: 1.70 g/l
    Lagerfähig ca.: 4 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
  • ArtNr.: 62010116
    Sehr eisenhaltige Lehm- und Schieferböden bieten dem Blaufränkisch ideale Voraussetzungen, sein ganzes Potential auszuspielen. Die Blaufränkisch von Krutzler gelten bei aller Dichte und Kraft am Gaumen als sehr elegante Weine.
    15,33 € / Ltr.

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    Blaufränkisch Burgenland 2016 Weingut Krutzler
     
    Hersteller/Importeur: Weingut Krutzler, Deutsch-Schützen - Österreich
    Restsüße: 1.00 g/l
    Lagerfähig ca.: 5 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Lese von Hand spät im Oktober, Gärung im geschlossenen Gärständern, Pressung nach 12 Tagen und biologischer Säureabbau im Stahltank
    Passt zu: Hirschfilet mit Zitronenkruste, Rindergulasch
    Gesetzl. Herkunft: Qualitätswein
    Ausbau: großes Holzfass
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 5.80 g/l
    Rebsorten: Blaufränkisch
    Jahrgang: 2016
    Farbe: rot
    Alkoholgehalt: 13.00 % Vol.
    Sensorik: Dunkelrot, Weichseln und Brombeeren, Kräuterwürze und etwas Tabak, gut strukturierte Tannine, fein und elegant
  • ArtNr.: 62220317
    Der Veltliner in seiner leichtesten Form. Die Steinfeder des Tegernseerhofs kommt deswegen aber mitnichten dünn daher, sonder offenbart die typischen Wachauer Veltlinertugenden beschwingt bei moderatem Alkohol.
    15,33 € / Ltr.

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    Grüner Veltliner Steinfeder 2017 Tegernseerhof
     
    Hersteller/Importeur: Tegernseerhof, Dürnstein - Österreich
    Restsüße: 2.00 g/l
    Lagerfähig ca.: 3 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Lese von Hand, schonende Vergärung und Ausbau im Edelstahltank
    Passt zu: Aperitif, Kräutersalat mit Forellenfilet
    Gesetzl. Herkunft: Steinfeder
    Ausbau: Edelstahltank
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 7.50 g/l
    Rebsorten: Grüner Veltliner
    Jahrgang: 2017
    Farbe: weiss
    Alkoholgehalt: 11.50 % Vol.
    Sensorik: Hellgelb, Äpfel und Weinbergspfirsich, Wiesenkräuter und etwas Minze, leicht pfeffrig, frisch und leicht
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