Château Haut-Batailley

Haut-Bailly Cru Classé Pessac-Léognan AOC

Der Château Haut-Bailly Cru Classé Pessac-Léognan AOC ist ein herausragender Rotwein aus der Appellation Pessac-Léognan in Bordeaux. Das Weingut genießt einen exzellenten Ruf für seine Eleganz, Finesse und außergewöhnliche Langlebigkeit. Haut-Bailly verbindet auf meisterhafte Weise Tradition mit moderner Weinbereitung und profitiert von seinem einzigartigen Terroir mit tiefgründigen Kiesböden

Artikelnummer: 49912318

( 278,67 € / l )

Preise inkl. MwSt, gegebenfalls zzgl. Fracht Lieferzeit 2-4 Tage Lieferungen nur innerhalb Deutschlands. Für weitere Länder gelten gesondert ausgewiesene Frachtsätze.

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ProduktinformationenHaut-Bailly Cru Classé Pessac-Léognan AOC

Hersteller/Importeur:Château Haut-Batailley. Petit Batailley, 33250 Pauillac - Frankreich

Weingut:Château Haut-Batailley

Gesetzl. Herkunft:Pessac-Léognan, Bordeaux, Frankreich

Jahrgang:2018

Geschmacksrichtung:trocken

Kategorie:Rotwein

Farbe:rot

Rebsorten:Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot

Herkunft (Land):Frankreich

Alkoholgehalt:14.50 % Vol.

Ausbau:15–18 Monate in französischen Barriques,

Restsüße:2.30 g/l

Säure:4.80 g/l

Sensorik:Elegant und komplex mit Noten von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, Veilchen, Graphit, Tabak und feinen Gewürzen. Seidig und strukturiert mit präzisen, reifen Tanninen, einer beeindruckenden Frische und mineralischer Tiefe

Lagerfähig ca.:30 Jahre

Passt zu:gegrilltem Rinderfilet, Lammkarree, Wildgerichten, Trüffelgerichten oder gereiftem Hartkäse.

Vinifizierung:Handlese mit strenger Selektion der besten Trauben Sanfte Entrappung und Gärung in temperaturkontrollierten Betontanks Langsame Mazeration, um Eleganz und Tiefe zu bewahren Malolaktische Gärung in Barriques, um die Textur zu verfeinern Reifung in französi

zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:

Brennwert:nv

Kohlenhydrate in gr.:nv

Davon Zucker:nv

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz

Allergene:Enthält Sulfite

Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Produktpass ansehen (PDF-Datei):

Chateau Haut-Batailley

Haut-Batailley 5ème Cru Pauillac AOC 2015

Der Château Haut-Batailley 2015 stammt aus der renommierten Appellation Pauillac AOC im Bordeaux-Gebiet und ist als 5ème Grand Cru Classé klassifiziert. Der Jahrgang 2015 war für Bordeaux ein außergewöhnlich gutes Jahr, das kraftvolle, ausgewogene und langlebige Weine hervorgebracht hat.

Artikelnummer: 49916315

( 105,33 € / l )

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ProduktinformationenHaut-Batailley 5ème Cru Pauillac AOC 2015

Hersteller/Importeur:Château Haut-Batailley. Petit Batailley, 33250 Pauillac - Frankreich

Weingut:Chateau Haut-Batailley

Jahrgang:2015

Geschmacksrichtung:trocken

Kategorie:Rotwein

Farbe:rot

Rebsorten:Cabernet Sauvignon (~70%), Merlot (~30%)

Herkunft (Land):Frankreich

Alkoholgehalt:13.50 % Vol.

Ausbau:14 bis 16 Monate Reifung in französischen Eichenfässern (davon ca. 60% neues Holz).

Restsüße:2.20 g/l

Säure:4.20 g/l

Sensorik:Aroma: Ausdrucksstarkes Bouquet mit Noten von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Kirschen, begleitet von feinen Zedernholz-, Tabak- und Graphitnoten. Geschmack: Am Gaumen elegant und ausgewogen, mit geschmeidigen, gut integrierten Tanninen. Aromen v

Lagerfähig ca.:20 Jahre

Passt zu:Passt hervorragend zu gegrilltem oder geschmortem Fleisch, Lammgerichten, Wild und gereiftem Käse.

Vinifizierung:Manuelle Lese, um nur die besten und vollreifsten Trauben zu ernten. Strenge Selektion sowohl im Weinberg als auch in der Kellerei auf Sortiertischen. Traditionelle Maischegärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Lange Mazerationszeit (ca. 3 Woc

zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:

Brennwert:nv

Kohlenhydrate in gr.:nv

Davon Zucker:nv

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz

Allergene:Enthält Sulfite

Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

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Chateau Haut-Batailley

Haut-Batailley 5ème Cru Pauillac AOC 2019

Der Château Haut-Batailley 2019 ist ein hervorragendes Beispiel für die Qualität und das Potenzial der Weine aus Pauillac und wird mit zunehmendem Alter weiter an Komplexität gewinnen

Artikelnummer: 49916319

( 118,67 € / l )

Preise inkl. MwSt, gegebenfalls zzgl. Fracht Lieferzeit 2-4 Tage Lieferungen nur innerhalb Deutschlands. Für weitere Länder gelten gesondert ausgewiesene Frachtsätze.

89,00 €

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ProduktinformationenHaut-Batailley 5ème Cru Pauillac AOC 2019

Hersteller/Importeur:Château Haut-Batailley. Petit Batailley, 33250 Pauillac - Frankreich

Weingut:Chateau Haut-Batailley

Jahrgang:2019

Geschmacksrichtung:trocken

Kategorie:Rotwein

Farbe:rot

Rebsorten:Cabernet Sauvignon, Merlot

Alkoholgehalt:14.50 % Vol.

Herkunft (Land):Frankreich

Ausbau:Barrique

Restsüße:1.80 g/l

Säure:4.20 g/l

Sensorik:Eine tiefe, rubinrote Farbe und einem komplexen Bouquet aus schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, Tabak und floralen Noten. Am Gaumen zeigt er eine ausgewogene Struktur mit reifen, geschmeidigen Tanninen und einer bemerkenswerten Länge im Abgang.

Lagerfähig ca.:20 Jahre

Passt zu:Rindersteak, Lamm, Wildragout

Vinifizierung:Die Trauben wurden sorgfältig selektiert und in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren. Anschließend reifte der Wein für 14 Monate in französischen Eichenfässern, von denen 60 % neu waren

zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:

Brennwert:nv

Kohlenhydrate in gr.:nv

Davon Zucker:nv

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz

Allergene:Enthält Sulfite

Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Produktpass ansehen (PDF-Datei):