Hersteller/Importeur:Château Haut-Batailley. Petit Batailley, 33250 Pauillac - Frankreich
Weingut:Chateau Haut-Batailley
Jahrgang:2015
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:Cabernet Sauvignon (~70%), Merlot (~30%)
Alkoholgehalt:13.50 % Vol.
Herkunft (Land):Frankreich
Ausbau:14 bis 16 Monate Reifung in französischen Eichenfässern (davon ca. 60% neues Holz).
Restsüße:2.20 g/l
Säure:4.20 g/l
Sensorik:Aroma: Ausdrucksstarkes Bouquet mit Noten von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Kirschen, begleitet von feinen Zedernholz-, Tabak- und Graphitnoten. Geschmack: Am Gaumen elegant und ausgewogen, mit geschmeidigen, gut integrierten Tanninen. Aromen v
Lagerfähig ca.:20 Jahre
Passt zu:Passt hervorragend zu gegrilltem oder geschmortem Fleisch, Lammgerichten, Wild und gereiftem Käse.
Vinifizierung:Manuelle Lese, um nur die besten und vollreifsten Trauben zu ernten. Strenge Selektion sowohl im Weinberg als auch in der Kellerei auf Sortiertischen. Traditionelle Maischegärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Lange Mazerationszeit (ca. 3 Woc
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:nv
Kohlenhydrate in gr.:nv
Davon Zucker:nv
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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