Hersteller/Importeur:Bodegas Care, Ctra. Aguaron 1, E-50400 Zaragoza
Kategorie:Rotwein
Weingut:Bodegas Care
Rebsorten:Carinena
Passt zu:Lamm Shawarma mit Auberginenpaste
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Teils älteren und teils neuen Barriques
Vinifizierung:Die Lese erfolgt von Hand in kleinen Körben. Nach einer 7-Tägigen Mazerationsphase wird entrappt und das Traubengut ohne weiteres Pressen in die konischen Gärbehälter aus Edelstahl verbracht.
Alkoholgehalt:14.00 % Vol.
Restsüße:3.40 g/l
Säure:5.00 g/l
Sensorik:Kräftige Aromatik von schwarzem Obst gepaart mit getoasteten Noten und mineralischen Nuancen. Fleischig am Gaumen, langer Abgang und im Nachhall nochmals fruchtige Noten.
Gesetzl. Herkunft:Cariñena DO
Jahrgang:2020
Lagerfähig ca.:7 Jahre
Herkunft (Land):Spanien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
