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Appassimento Rosso Puglia IGT 2018 Terre di Campo Sasso

Artikelnummer: 01911718

Für alle Liebhaber von weichen, fruchtbetonten Weinen mit deutlicher Fruchtsüsse und wenig Säure ist der Appassimento auf Primitivo Basis die ultimative Empfehlung!

12,67 €/l
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ProduktinformationenAppassimento Rosso Puglia IGT 2018 Terre di Campo Sasso
Hersteller/Importeur:Terre di Campo Sasso, Bruneck - Italien (Apulien)
Säure:6.80 g/l
Geschmacksrichtung:halbtrocken
Farbe:rot
Jahrgang:2018
Sensorik:Intensives Aroma von Brombeeren und reifen Kirschen. Durch den Barrique Ausbau ein zarter Schmelz von Schokolade und Vanille. Sehr rund und weich, mit den typischen Noten von eingekochtem Obst.
Weingut:Terre di Campo Sasso
Passt zu:Rehrrücken mit karamelisierten Birnen
Restsüße:14.10 g/l
Lagerfähig ca.:7 Jahre
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
Alkoholgehalt:14.50 % Vol.
Allergene:Enthält Sulfite
Rebsorten:Primitivo, Merlot, Nero di Troia
Vinifizierung:Nach der selektiven Lese werden die Trauben für ca. 30 Tage getrocknet. Nach der temperaturkontrollierten Gärung erfolgt der Ausbau für 12 Monate in Barrique Fässern. Anschließend reift der Wein noch für 4 Monate auf der Flasche.
Ausbau:12 Monate Barrique
Gesetzl. Herkunft:IGT