Titolo Aglianico del Vulture DOC 2013 Elena Fucci

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Titolo Aglianico del Vulture DOC 2013 Elena Fucci
ArtNr.: 06210113
Der Titolo wird erst seit dem Jahr 2000 produziert, doch hat er bereits in der kurzen Zeit Kultstatus erreicht und das kleine DOC Gebiet bekannt gemacht. Seit 8 Jahren in Folge 3 Gläser im Gambero Rosso. Ein Meisterwerk mit viel Potential!
42,67 €.Ltr.

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Produktinformationen

Titolo Aglianico del Vulture DOC 2013 Elena Fucci
 
Hersteller/Importeur: Elena Fucci, Barile - Italien
Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
Säure: 5.10 g/l
Passt zu: Wildschweinbraten mit Maronenpüree und Pilzen
Gesetzl. Herkunft: Aglianico del Vulture DOC
Farbe: rot
Alkoholgehalt: 14.50 % Vol.
Sensorik: Intensive, komplexe Aromatik mit Noten von Brombeeren, dunklen Kirschen, süßen Gewürzen und mediterranen Kräutern. Am Gaumen dicht und kräftig. Sehr langer, seidiger Nachhall.
Rebsorten: Aglianico
Jahrgang: 2013
Allergene: Enthält Sulfite
Vinifizierung: Selektive Handlese in kleine Kisten; Entrappung und Vergärung bei konstanter Temperatur von 22-24°C. Ausbau in neuen Barriques für mindestens 12 Monate und weitere Lagerung auf der Flasche für 1 Jahr.
Restsüße: 1.80 g/l
Lagerfähig ca.: 15 Jahre
Geschmacksrichtung: trocken
Ausbau: Barrique