Hersteller/Importeur:Bouvet-Ladubay, Saint-Hilaire-Saint-Florent, 11 rue Jean Ackerman, 49400 Saumur - Frankreich
Kategorie:Schaumwein
Weingut:Bouvet Ladubay
Rebsorten:Chenin Blanc, Chardonnay
Passt zu:Austern, Muscheln in Pastis-Sud, Pasta mit Rahmmorcheln
Geschmacksrichtung:Brut
Farbe:weiss
Ausbau:Großes Holzfaß
Vinifizierung:Lesegut aus den besten Lagen des Saumur, reif geerntet und streng selektioniert, lange Hefestandzeit, Ausbau im Holzfaß
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Restsüße:7.80 g/l
Säure:6.90 g/l
Sensorik:Zartes Hell-Gelb, feinste Perlage, Quitten, reife, grüne Äpfel, etwas Minze und Honigmelone, frisches Brioche und zart cremig am Gaumen, hochelegant und komplex
Gesetzl. Herkunft:AOP
Jahrgang:2018
Lagerfähig ca.:7 Jahre
Herkunft (Land):Frankreich
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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