Bodegas Valderiz

Valderiz Juegabolos Ribera del Duero DO 2018

Die Weinberge für den JUEGABOLOS wachsen auf sandigen Lehmböden mit einer Oberschicht aus Kies. Sie sind für eine intensive mineralische Note bekannt.

Artikelnummer: 15311118

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ProduktinformationenValderiz Juegabolos Ribera del Duero DO 2018

Hersteller/Importeur:Bodegas y Viñedos Valderiz SL / Ctra. Pedrosa, km 1, 09300 Roa - Burgos - Spanien

Weingut:Bodegas Valderiz

Gesetzl. Herkunft:Ribera del Duero DO

Jahrgang:2018

Geschmacksrichtung:trocken

Kategorie:Rotwein

Ökokontrollnummer:ES-ECO-016-CL

Farbe:rot

Rebsorten:Tempranillo

Herkunft (Land):Spanien

Alkoholgehalt:15.00 % Vol.

Ausbau:24 Monate in französischer Eiche

Restsüße:2.30 g/l

Säure:4.50 g/l

Sensorik:Dunkles, dichtes Rubinrot. Viel Wildbeeren wie Blaubeeren, Himbeeren und Erdbeeren, verwoben mit balsamischen und Kräuterwürzigen Tönen. Etwas Lavendel und Vanille, am Gaumen mineralisch.

Lagerfähig ca.:20 Jahre

Passt zu:Charcuterie, gereifter Käse, Lammfilet

Vinifizierung:Nach der Handlese erfolgt die strenge Selektion und das Entrappen via Vibration. Nach einer Kaltmazeration von 5 Tagen erfolgt die Spontanverägrung teils in großen Edelstahltanks, teils inHolzbehältern. Während der Gärung wird die Maische regelmäßig sanft

zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:

Brennwert:n.v.

Kohlenhydrate in gr.:n.v.

Davon Zucker:n.v.

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz

Allergene:Enthält Sulfite

Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

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