Hersteller/Importeur:Cims de Porrera SL, Carretera de Torroja, s/n, 43739 Porrera - Spanien
Weingut:Cims de Porrera
Gesetzl. Herkunft:Priorat DOCa
Jahrgang:2018
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:Garnacha, Carinena
Alkoholgehalt:14.50 % Vol.
Herkunft (Land):Spanien
Ausbau:Barrique
Restsüße:1.80 g/l
Säure:4.20 g/l
Sensorik:tiefe Beerenfrucht, Rumtopf, Gewürze, großartiger Wein mit viel Potential
Lagerfähig ca.:12 Jahre
Passt zu:Wildschweinrücken mit eingelegten Pflaumen
Vinifizierung:Der Lesezeitpunkt wird wissenschaftlich bestimmt, die Lese erfolgt mühsam in zig-fachen Durchgängen. Der temperaturkontrollierten Gärung folgen 2 Jahre Lagerung in neuen französischen Barrique, danach wird mit Eiweiß geschönt.
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Allergene:Enthält Sulfite, Eiweiss
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
Produktpass ansehen (PDF-Datei):