1903 Priorat DO 2015

Artikelnummer: 14410915

Sowohl der "1902" als auch der "1903" entstammen den 2 ältesten Weinbergen der Familie. Sie werden allerdings getrennt geernte und vinifiziert. Pro Stock werden nur 300g geerntet und es könnne pro JG somit nur 600 Flaschen dieser Rarität produziert werden.

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Produktinformationen1903 Priorat DO 2015
Hersteller/Importeur:Mas Doix, Carretera T-702, Km. 4, 43376 Poboleda - Spanien
Zucker:nv
Brennwert:nv
Kohlenhydrate:nv
Kategorie:Rotwein
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Weingut:Mas Doix
Rebsorten:Carignan
Passt zu:Rehrücken mit Steinpilzen
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:16 Monate in der französischen Eiche und 500L Eichenfässern
Vinifizierung:Selektive Handlese Ende Oktober / Anfang November, Selektion der ganzen Trauben und weitere Selektion Traube für Traube nach dem Entrappen, Maischegärung in Edelstahltanks, Reife für 16 Monaten in Barriques aus französischer Eiche, Ungeschönt und ungefilt
Alkoholgehalt:15.00 % Vol.
Restsüße:1.40 g/l
Säure:6.20 g/l
Sensorik:Ein feine Nase von Kaffe, Kompott und Schiefer. Sehr elegant, mit einer feinen Struktur und Finesse.
Gesetzl. Herkunft:Priorat DOCa
Jahrgang:2015
Lagerfähig ca.:25 Jahre
Herkunft (Land):Spanien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

O Soro Valdeorras DO 2021

Artikelnummer: 11520421

Vermutlich der beste und höchstbewertete Weißwein Spaniens, vergleichbar vielleicht mit einem Montrachet. Ein Monument aus uralten Stöcken der Rebsorte Godello aus einer winzigen Einzellage. Einzigartiger Wein. Ohne Frage einer der besten Weißweine Spaniens - vollkommene Harmonie von Frucht, Dichte und Intensität mit ausgesprochener Mineralik.

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ProduktinformationenO Soro Valdeorras DO 2021
Hersteller/Importeur:Rafael Palacios, Av. de Somoza 22, 32350 A Rúa - Ourense - Spanien
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Kategorie:Weißwein
Zucker:nv
Brennwert:nv
Kohlenhydrate:nv
Weingut:Rafael Palacios
Rebsorten:Godello
Passt zu:den ganz großen Momenten. Am besten zu Hummer/Languste.
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:Barrique
Vinifizierung:Sorgfältigste Lese von Hand, uralte Stöcke, strengste Selektion. Vergärung langsam mit langer Maischestandzeit in Barriques.
Alkoholgehalt:14.00 % Vol.
Restsüße:2.50 g/l
Säure:4.90 g/l
Sensorik:Eigentlich kaum zu beschreiben aufgrund der Vielschichtigkeit. Dicht und konzentriert, aber nicht fett. Größte Eleganz und viel Druck.
Gesetzl. Herkunft:Valdeorras DO
Jahrgang:2021
Lagerfähig ca.:20 Jahre
Herkunft (Land):Spanien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Unico Ribera del Duero DO 2014

Artikelnummer: 80610314

In der Hierarchie der denkwürdigsten Weine steht der Uníco von Vega Sicilia in einer Reihe mit Château Petrus oder Grange von Penfolds. Er ist vermutlich der Wein mit dem längsten Holzfaßausbau der Welt, verströmt balsamische Noten, zeigt eine unglaubliche Tiefe und betört die Sinne vom ersten bis zum letzten Schluck. Einfach gigantisch.

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ProduktinformationenUnico Ribera del Duero DO 2014
Hersteller/Importeur:TEMPOS VEGA SICILIA, FINCA VEGA SICILIA, 47359 Valbuena de Duero - Valladolid - Spanien
Kohlenhydrate:nv
Brennwert:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Zucker:nv
Kategorie:Rotwein
Weingut:Bodega Veca Sicilia
Rebsorten:Tempranillo
Passt zu:Lammkeule aus dem Ofen
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Barrique
Alkoholgehalt:14.00 % Vol.
Restsüße:2.50 g/l
Säure:5.60 g/l
Sensorik:Aromen von Pflaumenmus, Kräuter, Kastanien und Gewürze, unglaublich vielschichtig und komplex, eine Weinlegende
Jahrgang:2014
Lagerfähig ca.:30 Jahre
Herkunft (Land):Spanien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.