Hersteller/Importeur:Accordini Stefano, Località Camparol 10, 37022 Fumane (VR) - Italien
Weingut:Stefano Accordini
Jahrgang:2024
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Weißwein
Farbe:weiss
Rebsorten:Garganega
Herkunft (Land):Italien
Alkoholgehalt:13.00 % Vol.
Ausbau:Barrique
Restsüße:7.20 g/l
Säure:5.69 g/l
Sensorik:Blassgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase mittel-kräftig mit floralen Noten. Feine Citrus-Noten und etwas Pampelmuse, mit dezenten Bitternoten. Am Gaumen etwas Mandarine und Holunderblüte. Frischer Nachhall.
Lagerfähig ca.:6 Jahre
Passt zu:Spaghetti al Limone
Vinifizierung:Die Lese erfolgt von Hand in kleinen Körben. Im Anschluss erfolgt eine 1-tägige Mazerationsphase, bevor die Trauben sanft pneumatisch gepresst werden. Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert in Edelstahltanks. Der Wein ruht noch einige Monate im Tank, b
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:305 kj / 73 Kcal
Kohlenhydrate in gr.:0,7
Davon Zucker:0,1
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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