Azienda Agricola Pisoni

Reboro Vigneti delle Dolomiti IGP BIO 2020

Reboro, ein neuer Wein, der auf einer jahrhundertealten Tradition basiert, ein kollektives Projekt, aus der Freundschaft der Winzer des Valle dei Laghi entstanden, ein Rotwein von absoluter Exzellenz, der das Beste dieses Gebiets verkörpert. Er wird aus Rebo gewonnen, einer autochthonen Rebsorte, die das Beste aus dem Merlot und dem Teroldego übernommen hat, deren Kreuzung sie ist. Die Trauben, die in den besten Weinbergen Pisonis geerntet werden, werden bis Ende November auf den "arele" getrocknet, den Gestellen, die auch für die Herstellung des berühmten Vino Santo Trentino Doc verwendet werden. Das Ergebnis ist ein Wein von großer Struktur, mit intensiven Aromen von reifen roten Früchten und Marmelade und einem vollen und weichen Mundgefühl mit langem Abgang. Ein kostbares Juwel, rar und gesucht.

Artikelnummer: 33810120

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ProduktinformationenReboro Vigneti delle Dolomiti IGP BIO 2020

Hersteller/Importeur:Azienda Agricola Flli Pisoni, Via San Siro 7/b, 38076 Pergolese, Italien

Weingut:Azienda Agricola Pisoni

Gesetzl. Herkunft:IGP

Jahrgang:2020

Geschmacksrichtung:trocken

Kategorie:Rotwein

Ökokontrollnummer:IT-Bio-006

Farbe:rot

Rebsorten:Rebo

Herkunft (Land):Italien

Alkoholgehalt:15.50 % Vol.

Ausbau:Barrique

Restsüße:5.00 g/l

Säure:4.70 g/l

Sensorik:Dunkles Granatrot, fast schwarz, intesive Aromen von Waldbeeren, Trockenfrüchten und Rumtopf, Wildkräuter, Tabak und altes Leder, Vanille und zarte Raucharomen, großer, dichter Wein

Lagerfähig ca.:20 Jahre

Passt zu:geschmorte Ochsenbacken, Rinderfilet mit Trüffel

Vinifizierung:Bestes, reifstes Lesegut, die Beeren werden vor dem Pressen auf Gestellen getrocknet, später Ausbau im Eichenholz für 36 Monate

zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:

Brennwert:nv

Kohlenhydrate in gr.:nv

Davon Zucker:nv

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz

Allergene:Enthält Sulfite

Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

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