Hersteller/Importeur:Cantina La VIs, Via del Carmine 7, 38015 Lavis - Italien
Zucker:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Brennwert:nv
Kategorie:Weißwein
Kohlenhydrate:nv
Weingut:Cantina La Vis/Monti Pallidi
Rebsorten:Pinot Grigio
Passt zu:Spaghetti alla Carbonara, ButterRisotto mit Garnelen, GurkenGrapefruitSalat mit Krabben
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:Edelstahltank
Vinifizierung:Die Weinberge liegen im äußersten Norden des Venetos. Im Anschluss werden die Trauben entrappt und sanft pneumatisch abgepresst. Die Fermentation wird mit Hilfe von Reinzuchthefen eingeleitet und dauert ca. 15 Tage. Danach ruht der
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Restsüße:4.00 g/l
Säure:5.50 g/l
Sensorik:Blumig-fruchtig, mit Anklängen von Apfel und Quitte. Nicht zu leicht, viel Extrakt. Dicht am Gaumen und lang im Abgang.
Gesetzl. Herkunft:IGT Vigneti delle Dolomiti
Jahrgang:2023
Lagerfähig ca.:5 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
Produktpass ansehen (PDF-Datei)