Steil aufragende Weinberge, überragt von schneebedeckten Gipfeln der Dolomiten, in der Sonne funkelnde Gletscherseen, unten im Tal gurgelt die sanft dahinfließende Etsch. Wo sind wir? Nein, nicht in Südtirol, sondern im Geheimtipp Trentino! Viel verbindet diese beiden nördlichsten Anbaugebiete Italiens, ein weitgehend identischer Rebsortenspiegel, vergleichbares Klima und eine hohe Anzahl an herausragend geführten Cooperativen. Allein, Trentino steht im Schatten Südtirols, das macht sich vor allem preislich bemerkbar und beschert dem Weinmarkt hochwertigste Rebsortenweine zu außergewöhnlich günstigen Preisen. Im Trentino reichen die Lagen nicht ganz so hoch hinauf wie in Südtirol, die Weinberge stellen etwas humanere Anforderungen an Mensch und Maschine. Weinbauliches Zentrum ist die quirlige Regionalmetropole Trento, nicht weit davon hat mit La Vis auch eine der absoluten Spitzenkellereien des Trentino ihren Sitz. La Vis verfügt sowohl über produktive Lagen im Tal der Etsch, zeichnet aber auch verantwortlich für Superlagen im Valle di Cembra, die bis auf 900 m Höhe reichen. Als Monti Pallidi, die bleichen Berge, bezeichnete man früher die Dolomiten. Damit zollt La Vis der großartigen Naturlandschaft rund um Trento größten Respekt.

Cuveé Rot Dolomiti IGT 2020

Artikelnummer: 07110320

Trotz seiner DNA als EasyDrinking Wein, ist dieser Terroldego erstaunlich intensiv und lang. Top Empfehlung aus der spannenden Region Trentino!

[9,20 € /l
Preise inkl. MwSt, gegebenfalls zzgl. Fracht
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ProduktinformationenCuveé Rot Dolomiti IGT 2020
Hersteller/Importeur:Cantina La VIs, Via del Carmine 7, 38015 Lavis - Italien
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Brennwert:nv
Kategorie:Rotwein
Zucker:nv
Kohlenhydrate:nv
Weingut:Cantina La Vis/Monti Pallidi
Rebsorten:Teroldego, Marzemino
Passt zu:gebackener Brie­ mit Speck und getrockneten Tomaten, Carpaccio mit Rucola und Parmesan
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Edelstahltank/ großes Holzfass
Vinifizierung:Die alkoholische Gärung findet temperaturkontrolliert bei 20°C in Edelstahltanks statt, mit häufigem Überpumpen des Tresters. Im Anschluss wird der Wein in Zement­Tanks umgelagert wo die malolaktische Gärung stattfindet.
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Restsüße:3.10 g/l
Säure:5.30 g/l
Sensorik:Typischer Veilchenduft mit Noten von Pflaumen und kleinen Unterholzbeeren. Am Gaumen weich und rund sehr sanfte Tanine und gute Länge.
Gesetzl. Herkunft:Vigneti delle Dolomiti I.G.T.
Jahrgang:2020
Lagerfähig ca.:5 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Cuveé Rot Dolomiti IGT 2021

Artikelnummer: 07110321

Trotz seiner DNA als EasyDrinking Wein, ist dieser Terroldego erstaunlich intensiv und lang. Top Empfehlung aus der spannenden Region Trentino!

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ProduktinformationenCuveé Rot Dolomiti IGT 2021
Hersteller/Importeur:Cantina La VIs, Via del Carmine 7, 38015 Lavis - Italien
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Kohlenhydrate:nv
Brennwert:nv
Zucker:nv
Kategorie:Rotwein
Weingut:Cantina La Vis/Monti Pallidi
Rebsorten:Teroldego, Marzemino
Passt zu:gebackener Brie­ mit Speck und getrockneten Tomaten, Carpaccio mit  Rucola und Parmesan
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Edelstahltank/ großes Holzfass
Vinifizierung:Die alkoholische Gärung findet temperaturkontrolliert bei 20°C in Edelstahltanks statt, mit häufigem Überpumpen des Tresters. Im Anschluss wird der Wein in Zement­Tanks umgelagert wo die malolaktische Gärung stattfindet.
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Restsüße:3.10 g/l
Säure:5.30 g/l
Sensorik:Typischer Veilchenduft mit Noten von Pflaumen und kleinen Unterholzbeeren.  Am Gaumen weich und rund sehr sanfte Tanine und gute Länge.
Gesetzl. Herkunft:Vigneti delle Dolomiti I.G.T.
Jahrgang:2021
Lagerfähig ca.:5 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Pinot Grigio IGT Vigneti delle Dolomiti 2022

Artikelnummer: 07120122

Neben den eher leichten Pinot Grigio Varianten, vornehmlich aus den Ebenen des Veneto, bringt diese Rebsorte gerade aus den höheren Lagen des Trentin oder Südtirols teils sehr extraktreiche, stoffige und sehr intensive Weine hervor. Spannender PreisGenuss Tip!

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ProduktinformationenPinot Grigio IGT Vigneti delle Dolomiti 2022
Hersteller/Importeur:Cantina La VIs, Via del Carmine 7, 38015 Lavis - Italien
Brennwert:nv
Zucker:nv
Kategorie:Weißwein
Kohlenhydrate:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Weingut:Cantina La Vis/Monti Pallidi
Rebsorten:Pinot Grigio
Passt zu:Spaghetti alla Carbonara, Butter­Risotto mit Garnelen, Gurken­Grapefruit­Salat mit Krabben
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:Edelstahltank
Vinifizierung:Die  Weinberge  liegen  im äußersten  Norden  des  Venetos. Im  Anschluss  werden  die  Trauben  entrappt  und  sanft  pneumatisch abgepresst. Die Fermentation  wird mit Hilfe  von  Reinzuchthefen  eingeleitet  und  dauert  ca.  15  Tage.  Danach ruht der
Alkoholgehalt:12.00 % Vol.
Restsüße:4.80 g/l
Säure:5.10 g/l
Sensorik:Blumig-fruchtig, mit Anklängen von Apfel und Quitte. Nicht zu leicht, viel Extrakt. Dicht am Gaumen und lang im Abgang.
Gesetzl. Herkunft:IGT Vigneti delle Dolomiti
Jahrgang:2022
Lagerfähig ca.:5 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.